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公开(公告)号：CN108642027A
公开(公告)日：2018-10-12
申请号：CN201810382811.0
申请日：2018-04-24
Applicant: 上海应用技术大学
Abstract: 本发明提供了一种壳聚糖酶细胞表面展示体系，将编码壳聚糖酶的基因csn和负责跨膜转运及锚定功能的冰核蛋白N端结构域的基因inaQN融合得到融合后的基因片段，将融合后的基因片段表达在宿主细胞表面，得到壳聚糖酶细胞表面展示体系；所述的基因csn的核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示，所述的基因inaQN的核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示。本发明还提供了上述壳聚糖酶细胞表面展示体系的制备方法。本发明的壳聚糖酶细胞表面展示体系可以直接与溶液中壳聚糖反应，省去了蛋白纯化的繁琐步骤，大大降低了生产低分子量壳聚糖和寡聚壳聚糖的成本。本发明的展示体系在低分子量壳聚糖和寡聚壳聚糖制备领域极具应用前景。
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公开(公告)号：CN108624626A
公开(公告)日：2018-10-09
申请号：CN201810461782.7
申请日：2018-05-15
Applicant: 上海应用技术大学
Abstract: 本发明提供了一种用于生产β-苯乙醇的菌株，其分类命名为肠杆菌（Enterobacter sp.），保藏号为CGMCC NO.15641。本发明还提供了采用上述的菌株生产β-苯乙醇的方法，先对肠杆菌进行活化，然后进行液体发酵，再进行上罐发酵；最后对β-苯乙醇进行浓缩提取。经检测，β-苯乙醇产量最高可达到0.5g/L。本发明的肠杆菌MF024具有遗传稳定性好、培养成本低等优点，发酵、提取方法具有反应条件温和、成本低和环境友好等优点，所得β-苯乙醇绿色天然，工业应用极具优势。
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公开(公告)号：CN108185411A
公开(公告)日：2018-06-22
申请号：CN201711364310.1
申请日：2017-12-18
Applicant: 上海应用技术大学
IPC: A23L33/00
Abstract: 本发明提供了一种解郁安神酵素膏的制备方法，将玫瑰花瓣清洗打浆成匀浆液或烘干粉碎成玫瑰粉；将上述制备好的玫瑰匀浆液或者玫瑰花粉、糖、茶汤和抗坏血酸与纯净水混合成悬浊液加入到平底发酵罐，灭菌，加入发酵菌剂发酵；将山药、百合、茯苓、茯神、酸枣仁、五味子、龙眼肉、山楂和甘草按比例混合熬制成药汤或造粒；在发酵结束的发酵液中按一定比例加入上述制备的中药汤剂或颗粒、蜂蜜、糖、果葡糖浆和适量食品添加剂进行风味调配炼制后得到解郁安神酵素膏。本发明制备得到的解郁安神酵素膏具有镇定安神、抗氧化、抗衰老、调理肠道功能的作用。
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公开(公告)号：CN107151684A
公开(公告)日：2017-09-12
申请号：CN201710414078.1
申请日：2017-06-05
Applicant: 上海应用技术大学
CPC classification number: C12P17/04
Abstract: 本发明提供一种天然香料γ‑癸内酯的制备方法。先用粉碎机将改性纤维粉碎，利用不同目数的筛子进行筛分，将筛选出的改性纤维与蓖麻油酸混合、水浴并搅拌获得包埋物；配制转化培养基，将包埋物按照一定量加入到转化培养基中，将上述含有包埋物的转化培养基进行湿热灭菌；将高活性酵母粉加入含有包埋物的转化培养基中，然后进行摇瓶转化和加入发酵罐转化，转化结束后获得γ‑癸内酯。本发明的方法相比常规油水两相的发酵体系有助于提升产物生成速率；缩短了发酵周期；同时能够缓解底物蓖麻油酸对酵母细胞的抑制作用，使细胞活性能够达到较好的状态，从而较大地提高了γ‑癸内酯的一次积累量。
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公开(公告)号：CN116327653B
公开(公告)日：2025-04-18
申请号：CN202310128216.5
申请日：2023-02-16
Applicant: 上海应用技术大学
Abstract: 本发明公开了一种两步联合发酵牧豆制备乳酸杆菌发酵产物的方法。本发明的方法以有机牧豆粉、阿拉伯糖为培养基，由布氏乳杆菌、植物乳杆菌两步联合发酵牧豆制备乳酸杆菌发酵产物。本发明优先利用布氏乳杆菌预发酵处理牧豆粉促进黄酮、蛋白、生物碱、短链脂肪酸类物质从植物纤维结构中释放，利用植物乳杆菌二次发酵进一步表达修饰小分子活性肽。采用同型发酵与异型发酵的两步联合有效提升发酵过程的有氧稳定性与生物利用率，获得的乳酸杆菌发酵产物表现出优异的自由基淬灭能力和抵御过氧化物损伤的生物活性。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN115895923B
公开(公告)日：2025-04-11
申请号：CN202310057842.X
申请日：2023-01-17
Applicant: 上海应用技术大学
Abstract: 本发明公开了一种平地蘑菇提取物的制备方法。本发明利用平地蘑菇和解脂假丝酵母制备富含多肽与EGT的提取物，且该提取物具有显著的抗氧化和清除自由基的能力，可以作为化妆品原料使用。该方法包括以下步骤：将平地蘑菇和解脂假丝酵母菌种活化后植入液体培养基中获得种子液；将获得的种子液接种至发酵培养基中发酵；发酵结束后，分离处理后即可得到发酵液。本发明中双菌种共同发酵，能发挥协同作用不仅使得EGT的含量达到了355.9mg/L，还显著提高多肽的产量达到了4.93g/L，且获得的平地蘑菇提取物稀释5倍后DPPH和ABTS清除率分别为93.7％和80.4％。具有显著的抗氧化和清除自由基的能力。
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公开(公告)号：CN117106834A
公开(公告)日：2023-11-24
申请号：CN202311045047.5
申请日：2023-08-18
Applicant: 上海应用技术大学
IPC: C12P19/12 , C12P39/00 , C12N1/20 , C12N1/16 , C07H3/04 , C07H1/06 , A61K8/60 , A61Q19/08 , A61Q19/00 , C12R1/07 , C12R1/84
Abstract: 本发明公开了一种通过微生物转化制备羧甲基海藻糖的方法，包括以下步骤：S1、制备静息细胞，将芽孢杆菌和毕氏酵母分别接种至肉汤培养基和YPD培养基中扩培，离心弃培养基收集菌体静息细胞；S2、羧甲基转化，将步骤S1获得的芽孢杆菌和毕氏酵母的静息细胞接种至羧甲基化培养基连续培养一段时间后，得到富含羧甲基海藻糖的发酵液；S3、纯化，将步骤S2所得发酵液依次经过离心、微滤、纳滤后收集上清液冷冻干燥，得到羧甲基海藻糖；本发明采用生物法将功能基团羧甲基取代修饰底物分子海藻糖的6’‑OH结构单元制备功能基团的双糖衍生物，获得的羧甲基海藻糖表现出优异的抵御胶原蛋白流失和抗衰老的生物活性。
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公开(公告)号：CN112941131B
公开(公告)日：2023-08-18
申请号：CN202110265622.7
申请日：2021-03-11
Applicant: 上海应用技术大学
Abstract: 本发明涉及微生物制备技术领域，尤其涉及一种发酵法制备微生物源壳寡糖的方法。利用曲霉、地衣芽孢杆菌和乳酸菌进行三菌混合发酵制备壳寡糖，具体包括下述步骤：(1)曲霉发酵；(2)地衣芽孢杆菌发酵；(3)乳酸菌发酵；(4)除渣除菌处理；(5)吸附处理；(6)醇沉干燥处理。本发明的优点：(1)发酵法生产壳寡糖的工艺不受原料来源、季节的外界环境影响和限制，生产过程更加可控，产品品质更稳定。(2)全程绿色生产，强酸强碱和发酵废液排放较小，污染环境小，生产条件温和，能耗低，符合国家节能減排政策。通过本发明的方法制备的微生物源壳寡糖，分子量分布较集中，最优条件下壳五糖占比可达到92.3％。
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公开(公告)号：CN116200229A
公开(公告)日：2023-06-02
申请号：CN202310146709.1
申请日：2023-02-21
Applicant: 上海应用技术大学
Abstract: 本发明公开了一种含有壳寡糖的除蛋白隐形眼镜护理液。本发明的护理液的成分包括：壳寡糖0.08‑0.4wt％，聚氨丙基双胍0.0001‑0.002wt％，透明质酸钠0.01‑0.2wt％，硼酸0.05‑0.1wt％，硼酸钠0.05‑0.2wt％，氯化钠0.2‑0.9wt％，EDTA‑2Na 0.001‑0.03wt％，以及余量的蒸馏水；所述壳寡糖来源于曲霉，分子量为1.1‑1.5KDa。本发明解决了现有隐形眼镜护理液配方对隐形眼镜吸附的泪液蛋白清除率较低及所用的壳聚糖水溶性差的问题。本发明的护理液对隐形眼镜吸附的泪液蛋白清除率可达到80％，并具有水溶性好、无毒性、无刺激性、生物相容性好等优点。
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公开(公告)号：CN113413337B
公开(公告)日：2023-01-03
申请号：CN202110889281.0
申请日：2021-08-04
Applicant: 上海应用技术大学
IPC: A61K8/9728 , A61Q19/08 , A61P29/00 , A61P37/08 , A61P17/00
Abstract: 本发明公开了一种富含麦角硫因和烟酰胺的蕈菌提取液的制备方法。本发明的制备方法包括：在一定量的蕈菌冻干燥粉中加入细胞表面展示的壳聚糖酶、维生素C以及蒸馏水，控制提取温度在40‑60℃，pH值控制在5.5‑6.5；提取结束后，利用过滤或离心除去蕈菌残渣，对收集的滤液进一步微滤和超滤除掉表面展示的壳聚糖酶，并进行滤液的无菌检测。本发明通过非高温处理蕈菌的方式获得的提取液，富含麦角硫因和烟酰胺等抗氧化与抗炎活性物，可作为化妆品原料，达到抗氧化、抗炎及抗敏等护肤效果。
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