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公开(公告)号：CN105001068A
公开(公告)日：2015-10-28
申请号：CN201510349875.7
申请日：2015-06-23
Applicant: 江南大学
IPC: C07C45/74 , C07C49/835 , C07D311/32
CPC classification number: C07C45/74 , C07D311/32 , C07C49/835
Abstract: 本发明公开了一种同时绿色合成羟基查尔酮和二氢黄酮的方法，属于有机化学领域。本发明通过2，4-二羟基苯甲醛和羟基苯乙酮衍生物在硼酸的催化下，以聚乙二醇400为溶剂，120度反应6小时，一步法绿色合成羟基查尔酮和羟基二氢黄酮，再经过凝胶柱层析和制备高效液相色谱分离，得到高纯度的羟基查尔酮和羟基二氢黄酮纯品。本发明提供的合成方法，原料易得，纯度高，操作简便，后处理简单，环保低毒，具有很好的工业应用前景。
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公开(公告)号：CN104892388A
公开(公告)日：2015-09-09
申请号：CN201510316142.3
申请日：2015-06-10
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了3-(2，4-二羟基-苯基)-1，5-二-(2-羟基-苯基)-戊烷-1，5-二酮的合成方法及其用途，属于食品、化妆品和医药领域。本发明通过2，4-二羟基苯甲醛和2-羟基苯乙酮在硼酸和维生素C的催化下于PEG400为溶剂反应6小时，绿色合成一种高效的酪氨酸酶抑制剂，再经过硅胶柱层析和凝胶柱层析分离，得到该高效酪氨酸酶抑制剂的纯品。经质谱和核磁解析，确定该物质为3-(2，4-二羟基-苯基)-1，5-二-(2-羟基-苯基)-戊烷-1，5-二酮[3-(2，4-dihydroxy-phenyl)-1，5-bis-(2-hydroxy-phenyl)-pentane-1，5-dione]。本发明提供的化合物能够有效用于果蔬的酶促褐变的抑制、美白化妆品以及制备用于预防和治疗黑色素过多导致的人体色素沉着性疾病、黑色素瘤以及其他需要抑制酪氨酸酶活性的药物制剂。
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公开(公告)号：CN115184534B
公开(公告)日：2024-05-10
申请号：CN202210819139.3
申请日：2022-07-12
Applicant: 江南大学
IPC: G01N30/88
Abstract: 本发明公开了一种自动化农药多残留分析系统，涉及自动化设备技术领域，该系统包括控制平台以及分别与其相连的样品制备平台和样品检测平台。控制平台用于根据录入的检测信息在方法库中进行检索匹配，自动生成符合检测信息的两个样品平台工作方案，方法库包括样品种类及名称标签、农药名称标签以及每种农药对应的最大残留限量。样品制备平台用于根据接收的工作方案，自动配置农药标准混合溶液和农药标准混合工作溶液，并对样品溶液进行净化。样品检测平台用于根据接收的工作方案，自动生成待测样品的农药多残留分析结果。该系统基于输入的检测信息自动生成工作方案，使样品制备平台和检测平台能够连贯协同工作，完成实验所必须的环节。
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公开(公告)号：CN115015433A
公开(公告)日：2022-09-06
申请号：CN202210750250.1
申请日：2022-06-29
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种自动化检测茶叶中农药残留的方法，所述方法包括如下步骤：(1)制备样品粗提液；(2)将步骤(1)所得粗提液在自动净化装置中净化，收集样品流出液和洗脱液；(3)利用超高效液相色谱‑串联四级杆质谱对步骤(2)获得的样品流出液和洗脱液进行检测，分析出茶叶中农药的残留情况。本发明在显著降低或消除基质效应的同时，使用更少有机溶剂、产生更少实验室有害废弃物、获得更快分析速度、实现更高实验效率。
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公开(公告)号：CN108294164B
公开(公告)日：2022-02-01
申请号：CN201810273475.6
申请日：2018-03-29
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种工业化制备大豆蛋白的7S蛋白的方法及系统，其包括，分离，酶解，灭酶，超滤。本发明方法不但可以在温和的生产条件下制备7S蛋白并保持其营养价值，而且可以提高蛋白的功能特性，具有较高的应用价值。本发明以脱脂豆粉为原料，通过碱溶酸沉制备大豆分离蛋白，在酶解前添加谷胱甘肽，能够打开蛋白结构的二硫键，使酶解更加充分的进行，有利于胃蛋白酶选择性水解11S蛋白，再通过超滤再将酶解液小分子肽除去，即可得到纯的7S蛋白从而提供一种业化制备大豆蛋白的7S蛋白的方法，7S蛋白的得率相比于传统技术提高了15个百分点左右，具有较强的表面活性、较好的溶解性、乳化性与稳定性。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN108576348B
公开(公告)日：2020-11-27
申请号：CN201810479684.6
申请日：2018-05-18
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种蛋白花生牛轧糖的制备方法及产品，包括，制备大豆7s水解蛋白粉；制备牛轧糖。本发明通过用大豆7s水解蛋白粉替代了市场上的蛋白干，不仅大大的降低生产成本，而且提高了牛轧糖的营养保健价值，本发明生产出来的牛轧糖具有口味香甜、香酥可口、耐咀嚼、不粘牙等特点，是集营养、美味于一体的特色糖果，生产成本也大大降低，具有巨大的市场前景。
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公开(公告)号：CN106234947B
公开(公告)日：2019-10-25
申请号：CN201610625243.3
申请日：2016-08-02
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种利用蒸汽爆破技术处理中筋小麦生产低筋小麦粉的方法，本发明将中筋小麦粒蒸汽爆破处理，蒸汽压力为1.4～2.0MPa，维持10～60s，然后瞬间爆破，立即收集爆破的小麦粒，用低温空气进行降温，热风干燥至水分为12～14％，本发明的技术方法可降低小麦中的面筋含量，湿面筋含量由初始的30～40％下降至12～20％，将中筋小麦加工成低筋小麦粉且小麦粉质量高，解决目前国内低筋小麦粉生产原料不足，无法满足市场需求的问题，具有技术简单、能耗低、成品质量好、货架期长等特点。
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公开(公告)号：CN105919074B
公开(公告)日：2019-02-19
申请号：CN201610256957.1
申请日：2016-04-23
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种冲调粉的加工制作方法及其冲调粉，冲调粉的加工制作方法包括，W/O乳状液的制备、W/O/W乳状液的制备以及喷雾干燥得到低血糖指数的冲调粉。本发明产品利用低聚果糖和木糖醇作为复合甜味剂，既避免了木糖醇的过量摄入又提升了产品口感。本发明产品满足人体所需的能量和营养需求，其中多种降血糖功能因子协同作用，摄入后有缓慢升高血糖的功效，可成为高血糖人群代餐食品的首选。
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公开(公告)号：CN108576348A
公开(公告)日：2018-09-28
申请号：CN201810479684.6
申请日：2018-05-18
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种蛋白花生牛轧糖的制备方法及产品，包括，制备大豆7s水解蛋白粉；制备牛轧糖。本发明通过用大豆7s水解蛋白粉替代了市场上的蛋白干，不仅大大的降低生产成本，而且提高了牛轧糖的营养保健价值，本发明生产出来的牛轧糖具有口味香甜、香酥可口、耐咀嚼、不粘牙等特点，是集营养、美味于一体的特色糖果，生产成本也大大降低，具有巨大的市场前景。
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公开(公告)号：CN108522783A
公开(公告)日：2018-09-14
申请号：CN201810274278.6
申请日：2018-03-29
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种制备大豆7S蛋白及大豆蛋白水解物的方法及其产品。其包括，分离，加热，酶解，灭酶，干燥。本发明加热方法及在酶解前添加谷胱甘肽和大豆卵磷脂的方法相互协同作用，能够打开蛋白结构的二硫键和疏水键，使酶解更加充分的进行，有利于11s蛋白的展开，有利于胃蛋白酶选择性水解11s蛋白，本发明提供的生产7s蛋白及其水解物的方法，大豆蛋白的得率相比于传统技术提高了15个百分点左右，蛋白质的水解度达到20％以上，产品溶解性，乳化性和起泡性得到了很大的改善，起泡性在190％以上，起泡稳定性达到93.9％，得率达到55％以上。
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