公开(公告)号：CN108782907A

公开(公告)日：2018-11-13

申请号：CN201811025404.0

申请日：2018-09-04

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 王义 ,  胡可心 ,  周彦航 ,  王康宇 ,  孙春玉 ,  赵明珠 ,  陈静 ,  李莉 ,  陆明海 ,  王艳芳 ,  张美萍 ,  姜悦

IPC: A23F3/34

CPC classification number: A23F3/34

Abstract: 本发明公开了一种藜麦绿茶及其制备方法：1）在藜麦植株上，摘选藜麦叶；2）将摘取的藜麦叶摊放于阴凉处通风，摊放时注意藜麦叶的叠放厚度1~5cm，每1~2h翻动一次，摊晾时间为5~7h；3）在温度175~185℃下，每1kg藜麦叶，杀青时间0.5~1.5min；4）杀青后的藜麦叶，降温，放入揉捻机中，揉捻10~15min；5）烘干，藜麦叶的叠放厚度0.5~2cm；干燥后的藜麦叶，即为藜麦绿茶；本发明制备的藜麦绿茶水不溶性灰分、含水量、粗纤维、Pb显著低于碧螺春，水浸出物含量无明显差异，茶多酚、蛋白质、VC、矿物质、16种氨基酸之和等营养指标均高于成品绿茶碧螺春；与藜麦叶相比，除茶多酚含量上升，其他理化指标和营养成分的变化不显著；藜麦绿茶和碧螺春的茶汤中总多酚的含量差异不显著。

公开(公告)号：CN103609439B

公开(公告)日：2015-12-09

申请号：CN201310545021.7

申请日：2013-11-02

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 王义 ,  张美萍 ,  李维 ,  蒋世翠 ,  孙春玉 ,  王康宇 ,  杨广顺

IPC: C12N15/82 ,  A01H4/00

Abstract: 本发明涉及不同菌种对人参发状根的影响及应用方法，属于作物生物技术领域。其过程包括如下方面：(1)外植体处理；(2)菌种的保存与活化；(3)人参发状根诱导条件的优化；(4)人参发状根的获得与鉴定；(6)人参发状根再生体系的建立及条件优化；(7)发状根再生植株途径中生理生化特性的研究。(8)人参发状根及其培养物的组织学观察与核型分析。本发明以发根农杆菌侵染人参诱导发状根，提出了发状根诱导的若干影响因素及发状根再生植株过程，为人参的种质资源保存、创新保存提供了一条新途径，为人参的育种奠定基础。

公开(公告)号：CN104087647A

公开(公告)日：2014-10-08

申请号：CN201410316015.9

申请日：2014-07-04

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 王义 ,  张美萍 ,  蒋世翠 ,  孙春玉 ,  王康宇 ,  陈旸 ,  孙亮

IPC: C12P33/20 ,  C12R1/25

Abstract: 本发明公开了一种用于发酵人参花的固体培养基C-Y-2，它是改良的无氮源SL固体培养基，将灭菌的人参花，均匀摆放在固体培养基C-Y-2表面上，喷淋植物乳杆菌种子液，30℃密闭发酵；对人参花发酵3天时，人参总苷含量达到最大值136.960mg/g，提高了1.63倍，对人参花进行发酵4天时，Rg3含量达到最大值，含量为0.604mg/g，阴性供试品未检测出Rg3；发酵2天时，Rh2含量达到最大值，与阴性供试品相比增加了0.508mg，提高了2.11倍；发酵10天时，F1含量达与阴性供试品相比增加了7.696mg，提高了10.77倍；发酵10天时，F2含量与阴性供试品相比增加了0.326mg，提高了7.27倍。

公开(公告)号：CN102888424A

公开(公告)日：2013-01-23

申请号：CN201210340339.7

申请日：2012-09-14

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 王义 ,  张美萍 ,  蒋世翠 ,  孙春玉 ,  王康宇 ,  张明哲 ,  于彦婷 ,  翟俊峰 ,  张洪斌

IPC: C12N15/82 ,  C12N15/66 ,  A01H5/00

Abstract: 本发明公开了一种植物双元表达载体pMHZ112、植物双元干扰表达载体pMHZ112-SQS-SA和pMHZ112-SQE-SA，转化到农杆菌GV3101中，再将农杆菌GV3101转染人参愈伤组织，获得了人参主要的药理活性成分，人参皂苷的含量及构成发生了改变的转基因人参植株，为中医药行业提供特殊类型的中药资源。同时也深入地了解了人参皂苷的生物合成途径及其所调控的分子遗传学基础，从而在分子水平上实现皂苷生物合成的人工调控，是发展生物技术大量生产人参皂苷的打下了基础。