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公开(公告)号：CN117378762A
公开(公告)日：2024-01-12
申请号：CN202311696578.0
申请日：2023-12-12
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 , 内蒙古乳业技术研究院有限责任公司
Abstract: 本发明提供一种影响海马体中纤维束丰富程度的营养组合物及其应用，所述组合物包含特定比例的唾液酸、鞘磷脂（Sphingomyelin,SM）、脑磷脂（PE)，能够增强胼胝体和左右海马体中白质纤维束丰富程度，有助于提升空间学习与记忆能力。
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公开(公告)号：CN114208893B
公开(公告)日：2023-11-10
申请号：CN202111447700.1
申请日：2021-11-30
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种可改善肠道微环境健康的配方奶粉及其制备方法与应用。本发明的配方奶粉中含有2’‑岩藻糖基乳糖与乳糖‑N‑四糖，其中，2’‑岩藻糖基乳糖与乳糖‑N‑四糖的质量比为(1～4)：1，且以配方奶粉的总质量计，2’‑岩藻糖基乳糖与乳糖‑N‑四糖在配方奶粉中的总含量为18‑5500mg/100g粉，或换算为奶液的含量为25‑7755mg/L。本发明的配方奶粉能够改善肠道微环境健康。
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公开(公告)号：CN114128757B
公开(公告)日：2023-08-04
申请号：CN202111449454.3
申请日：2021-11-30
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了乳脂肪球膜在减少乳制品异味中的应用，本申请提供的乳脂肪球膜添加至乳制品中，具体可以是羊乳、骆驼乳或大豆乳等，乳脂肪球膜的添加可以改善乳制品中的异味，既不损失营养，对设备也没有特殊的要求，且应用范围广泛，实验结果表明，乳脂肪球膜应用于乳制品中脱异味率可达65％以上。
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公开(公告)号：CN116172191A
公开(公告)日：2023-05-30
申请号：CN202310273135.4
申请日：2023-03-17
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了营养组合物及其在制备抗炎产品中的应用。本发明提供了营养组合物在制备抗炎产品中的应用；所述营养组合物包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙盐；所述蛋白质包括乳铁蛋白和骨桥蛋白；所述营养组合物中，总蛋白的含量为(9～50g)/100g，脂肪的含量为(12～30g)/100g，碳水化合物的含量为(30～60g)/100g，乳铁蛋白的含量为(0.005～3g)/100g，骨桥蛋白的含量为(0.01～1g)/100g，钙的含量为(0.1～2g)/100g。本发明的营养组合物含有乳铁蛋白、骨桥蛋白和钙，对肿瘤患者、创伤应激患者等容易产生的慢性炎症有协同的抑制效应，并且安全性高，值得推广应用。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN115907445A
公开(公告)日：2023-04-04
申请号：CN202211529147.0
申请日：2022-11-30
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
IPC: G06Q10/0633 , G06Q10/0631
Abstract: 本公开技术方案提出一种食品研发的控制方法，方法包括：根据目标食品的预研产品特征生成针对目标食品的产品技术信息，基于产品技术信息生成第一待选产品特征和第一产品定义表，根据第一产品定义表进行风险预估生成风险预警信息，根据风险预警信息调整第一待选产品特征和第一产品定义表，生成第二待选产品特征和第二产品定义表，根据目标食品的参照产品特征、第二待选产品特征和第二产品定义表，识别目标食品的研发控制信息。此公开技术方案可以提前识别风险进行管控，提升研发效率和质量，缩短研发周期，可以减少项目变更风险。
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公开(公告)号：CN115669732A
公开(公告)日：2023-02-03
申请号：CN202211706211.8
申请日：2022-12-29
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种含有母乳低聚糖LNnT的低致敏性婴儿部分水解配方食品。具体而言，本发明提供了一种乳蛋白部分水解配方食品，该乳蛋白部分水解配方食品中含有乳糖‑N‑新四糖，以乳蛋白部分水解配方食品的总干物质的量计，乳糖‑N‑新四糖在乳蛋白部分水解配方食品中的总含量为10‑4000mg/100g；并且，所述乳蛋白部分水解配方食品中的总蛋白含量为9~20g/100g，所述总蛋白包括水解乳蛋白，且水解度8‑23，分子量分布5000dal以下的蛋白占总蛋白的30%以上。本发明还提供了所述乳蛋白部分水解配方食品的制备方法及相关应用。
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公开(公告)号：CN115644431A
公开(公告)日：2023-01-31
申请号：CN202211705101.X
申请日：2022-12-29
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种含有母乳低聚糖的早产儿配方食品及其制备方法与应用。具体而言，本发明提供了一种早产儿配方食品，该早产儿配方食品中含有母乳低聚糖，所述母乳低聚糖包括乳糖‑N‑新四糖，以早产儿配方食品的总干物质的量计，乳糖‑N‑新四糖在早产儿配方食品中的总含量为21.4‑857.2mg/100g；并且，所述早产儿配方食品中的总蛋白含量为12~18g/100g，脂肪含量为15~29g/100g，碳水化合物含量为50~58g/100g。本发明还提供了所述早产儿配方食品的制备方法及相关应用。
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公开(公告)号：CN114145354A
公开(公告)日：2022-03-08
申请号：CN202111453114.8
申请日：2021-11-30
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种含母乳低聚糖的预防肠漏的配方奶粉及其制备方法与应用。具体而言，本发明提供了一种配方奶粉，该配方奶粉中含有母乳低聚糖乳糖‑N‑四糖与3’‑唾液酸基乳糖，其中，乳糖‑N‑四糖与3’‑唾液酸基乳糖的质量比为(3～5)：1，并且，以配方奶粉的总质量计，乳糖‑N‑四糖与3’‑唾液酸基乳糖在配方奶粉中的总含量为18‑3000mg/100g。本发明还提供了所述配方奶粉的制备方法，以及所述配方奶粉预防肠漏的应用。
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公开(公告)号：CN114128757A
公开(公告)日：2022-03-04
申请号：CN202111449454.3
申请日：2021-11-30
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了乳脂肪球膜在减少乳制品异味中的应用，本申请提供的乳脂肪球膜添加至乳制品中，具体可以是羊乳、骆驼乳或大豆乳等，乳脂肪球膜的添加可以改善乳制品中的异味，既不损失营养，对设备也没有特殊的要求，且应用范围广泛，实验结果表明，乳脂肪球膜应用于乳制品中脱异味率可达65％以上。
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