公开(公告)号：CN113827521A

公开(公告)日：2021-12-24

申请号：CN202111208853.0

申请日：2021-10-18

Applicant: 上海应用技术大学

Inventor： 李传霞 ,  马霞 ,  张晚成 ,  何艳 ,  张喆

IPC: A61K8/9789 ,  A61Q19/08

Abstract: 本发明公开了一种茶粉发酵液的制备方法及其在化妆品中的应用。本发明的制备方法包括：将茶叶粉碎后与去离子水混合后巴氏杀菌，以植物乳杆菌为发酵菌种通过生物发酵的方法制备所得。采用益生菌接种茶粉进行发酵，提升了茶粉的生物活性，同时达到了避免化学提取方法造成的活性成分流失及有害物质的排放，环境友好。本发明采用的发酵法，不添加任何化学有机试剂，发酵条件温和，确保了发酵产物的安全性。本发明的制备方法制备所得的茶粉发酵液DPPH自由基清除率高，可作为护肤品中的有效活性成分，本发明制备所得的茶粉发酵液可有效抵抗自由基对人体细胞的攻击，更易被皮肤吸收，可作为抗氧化成分添加到化妆品中进行应用。

公开(公告)号：CN113502314A

公开(公告)日：2021-10-15

申请号：CN202110746407.9

申请日：2021-07-01

Applicant: 上海应用技术大学

Inventor： 马霞 ,  王灵灵 ,  何艳 ,  王天顺

IPC: C12P21/06 ,  C07K1/34 ,  C12N1/06 ,  C12R1/72

Abstract: 本发明公开了一种采用复合酶法酶解制备酵母活性多肽的方法。本发明的制备酵母活性多肽的方法包括：将酵母制备成菌悬液，超声破壁预处理；然后加入复合酶进行酶解，经离心，得到酵母粗肽液；调节酵母粗肽液的pH至中性，经过超滤除杂后，收集滤出液，冷冻干燥后得到酵母活性多肽。所述的复合酶为碱性蛋白酶和胰蛋白酶。本发明利用超声辅助复合酶法制备酵母活性多肽，通过超声预处理破坏酵母细胞，促进酵母细胞内容物的溶出，从而促进复合酶与底物的充分结合，能够充分低利用酵母菌制备多肽，并且经过超滤后能够有效的去除多糖和核酸，经过超滤后其DPPH自由基清除活性得到了提高，经过红外分析该方法制备的多肽具有肽链的特征吸收带。

公开(公告)号：CN113234251A

公开(公告)日：2021-08-10

申请号：CN202110471729.7

申请日：2021-04-29

Applicant: 上海应用技术大学

Inventor： 马霞 ,  邵雅文 ,  何艳

IPC: C08J7/12 ,  A61L15/28 ,  A61L15/46 ,  C08L1/02

Abstract: 本发明公开了一种具有抑菌功能的细菌纤维素膜的制备方法。本发明的制备方法包括：将活化后的细菌菌株接入种子培养基中培养，得到种子液，将种子液接入发酵培养基中发酵得到细菌纤维素膜，将细菌纤维素膜进行清洗后，与含有3‑氨基丙基三乙氧基硅烷的有机溶剂反应进行接枝；将接枝所得的细菌纤维素膜取出，清洗后干燥，得到具有抑菌功能的细菌纤维素膜。本发明用化学接枝方法赋予细菌纤维素膜优良的抗菌功能，避免使用具有潜在风险的纳米银材料，而使用3‑氨基丙基三乙氧基硅烷对细菌纤维素膜进行功能化，得到的细菌纤维素膜抑菌时间持久，且工艺简单，易于实现工业化。

公开(公告)号：CN112301073A

公开(公告)日：2021-02-02

申请号：CN202011116875.X

申请日：2020-10-19

Applicant: 上海应用技术大学 ,  上海翼芃生物科技有限公司

Inventor： 马霞 ,  袁洪洁 ,  何艳 ,  孙西战

IPC: C12P19/08 ,  C12P19/14

Abstract: 本发明公开了一种超声协同酶法增溶改性酵母β‑葡聚糖的方法，其特征在于，将酵母β‑葡聚糖和β‑葡聚糖酶分别溶于柠檬酸‑磷酸氢二钠缓冲液，配制成β‑葡聚糖酶溶液和酵母β‑葡聚糖溶液；将β‑葡聚糖酶溶液加入到酵母β‑葡聚糖溶液中，超声酶解。采用本方法得到的酵母β‑葡聚糖产品无色、无味、水溶性较好，能在解决酵母β‑葡聚糖在水中溶解性较低的问题的同时保持酵母葡聚糖原有的分子结构。

公开(公告)号：CN110205267A

公开(公告)日：2019-09-06

申请号：CN201910466514.9

申请日：2019-05-31

Applicant: 上海应用技术大学

Inventor： 邵丽 ,  臧雪梅 ,  马霞 ,  陈臣 ,  何艳

IPC: C12N1/20 ,  C12P21/00 ,  C07K1/30 ,  A23C9/123 ,  A23L29/00 ,  A23L3/3463 ,  C12R1/25

Abstract: 本发明提供了一种产细菌素的植物乳杆菌，其特征在于，其菌种保藏编号为：CGMCC NO.17119。该菌株分离于云南传统发酵食品“乳扇”。采用硫酸铵分级沉淀从该菌株的MRS发酵上清液中提取获得细菌素粗提物。实验证明，该菌株产生的细菌素粗提物对金黄色葡萄球菌S.aureus和大肠杆菌E.coli有很强的抑制作用，通过二倍稀释法测得最低抑菌浓度分别为312、625μg/mL。该菌株所产的细菌素能够被中性蛋白酶和胰蛋白酶等蛋白酶所水解，不会在体内蓄积。本发明所筛选到的植物乳杆菌及其细菌素在发酵食品中有着广泛的应用前景。

公开(公告)号：CN108272653A

公开(公告)日：2018-07-13

申请号：CN201810113249.1

申请日：2018-02-05

Applicant: 上海应用技术大学 ,  莱博药妆技术(上海)股份有限公司

Inventor： 刘蓝天 ,  马霞 ,  邵丽 ,  何艳 ,  李成亮

IPC: A61K8/73 ,  A61K8/9789 ,  A61K8/98 ,  A61K8/99 ,  A61Q19/00 ,  A61Q19/08 ,  C12P19/08 ,  C12R1/72

CPC classification number: A61K8/99 ,  A61K8/73 ,  A61K8/97 ,  A61K8/988 ,  A61K2800/805 ,  A61Q19/00 ,  A61Q19/08 ,  C12P19/08

Abstract: 本发明提供了一种含有产朊假丝酵母β-D-葡聚糖的面膜，按重量百分比计算，由产朊假丝酵母β-D-葡聚糖0.1%-1%，蜂蜜10%-30%，柠檬汁10%-20%，玫瑰纯露0.1%-0.5%，还魂草提取液1%-10%，余量的蒸馏水组成。本发明的产朊假丝酵母β-D-葡聚糖经过细胞获取、诱导自溶、高温浸提、高压微射流、复合酶解、脱脂、冷冻干燥等工艺步骤制备所得，其具有保湿和抗氧化的作用，可添加制备成具有较好保湿和抗氧化功效的面膜。采用酵母β-D-葡聚糖制备的面膜具有保湿、创伤的修复、抗辐射、抗氧化等功效。

公开(公告)号：CN108158845A

公开(公告)日：2018-06-15

申请号：CN201810110885.9

申请日：2018-02-05

Applicant: 上海应用技术大学

Inventor： 马霞 ,  刘蓝天 ,  邵丽 ,  何艳

IPC: A61K8/73 ,  A61K8/92 ,  A61K8/9789 ,  A61Q19/00 ,  A61Q19/08

Abstract: 本发明提供了一种含有产朊假丝酵母β‑D‑葡聚糖的护手霜，按重量百分比计算，由产朊假丝酵母β‑D‑葡聚糖0.1%‑1%，甘油10%‑25%，橄榄油2%‑8%，乳木果油5%‑25%，透明质酸钠1%‑18%，枸杞根提取物1%‑5%，玫瑰纯露0.1%‑1%，还魂草提取液1%‑5%，余量的蒸馏水组成。产朊假丝酵母β‑D‑葡聚糖经过细胞获取、诱导自溶、高温浸提、高压微射流、复合酶解、脱脂、冷冻干燥等工艺步骤制备所得，其具有保湿和抗氧化的作用，可添加制备成具有较好保湿和抗氧化功效的护手霜。采用酵母β‑D‑葡聚糖制备的护手霜具有保湿、创伤的修复、抗辐射、抗氧化等生物活性，使护手霜具有相应的保湿和抗氧化等功效。