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公开(公告)号：CN104604971B
公开(公告)日：2016-09-07
申请号：CN201410002400.6
申请日：2014-01-03
申请人： 山东银鹰炊事机械有限公司
IPC分类号： A21C11/12
摘要： 本发明公开了一种烧饼面皮成形机滚切刀，包括滚切刀和滚切刀固定管，滚切刀固定管外表面上均匀设置三个滚切刀，滚切刀由两块长弧板与两块短弧板间隔组合焊接而成，滚切刀内圆弧直接焊在滚切刀固定管外表面上；本发明还公开了一种加工烧饼面皮成形机滚切刀的加工方法，包括采用图形投影法将投影图分解、绘制长弧板下料坯和短弧板下料坯并下料焊接，在线切割设备上割出滚切刀内圆弧线与外圆弧线，将切割后的滚切刀焊接在滚切刀固定管上。本发明加工的滚切刀，无需借助其它工具整形，形状规则，大小一致，表面光滑，无锤印缺陷，制作简单，大大提高了切刀制作速度，降低了工人劳动强度，提高了产品质量，减小了面皮重量误差。
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公开(公告)号：CN105309529A
公开(公告)日：2016-02-10
申请号：CN201410379549.6
申请日：2014-08-05
申请人： 山东银鹰炊事机械有限公司
IPC分类号： A21B5/03
摘要： 本发明公开了一种薄饼机，包括机架、滚筒模、喷料机构、传动机构、输送机构和电器控制部分，所述滚筒模为圆形滚筒结构，在外圆面上均布多个向外凸起的圆形模具；所述喷料机构包括液体泵、料槽、喷料管道、喷料口行走调节机构和喷料口，喷料口设置在滚筒模下方，液体泵将料槽内的浆体传输到喷料口进而喷到滚筒模的圆形模具上。本发明采用面浆喷涂、模具成形、烤制、输送冷却为一体，面浆通过离心泵体自动将面浆喷到预热的模具上，经烤制后由刮板将制好的小饼刮下，由输送网链输送并冷却。该产品结构新颖，自动化与卫生程度高，可实现连续工业化生产，减少操作人员，提高效率，减轻操作者劳动强度。
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公开(公告)号：CN108064899A
公开(公告)日：2018-05-25
申请号：CN201610995682.3
申请日：2016-11-12
申请人： 山东银鹰炊事机械有限公司 , 济南银鹰食品机械有限公司
摘要： 本发明公开了一种包子皮成型机及加工方法，所述包子皮成型机包括机架、调速减速机、输送机构、压面机构、成型机构和传动机构。本发明模拟手工擀皮原理，集压面整形、成型、输送与一体，实现包子皮制作的连续化生产，生产速度与面皮厚度可在一定范围内随意调整，压制的面皮表面光滑，形状、大小一致且中厚边薄，无边角余料，可实现压皮、成型连续化生产。减少了操作人员，提高了效率，减轻了操作者的劳动强度。集压面皮整形揉压、成型、输送于一体，可实现一机多用，节约用电能耗，并可根据用户要求，随意调整压皮速度与成型速度。顺面簸箕、输送带部分设计为可折叠式结构，减小了包装体积，有效减少运输占用空间。
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公开(公告)号：CN105309529B
公开(公告)日：2017-09-26
申请号：CN201410379549.6
申请日：2014-08-05
申请人： 山东银鹰炊事机械有限公司
IPC分类号： A21B5/03
摘要： 本发明公开了一种薄饼机，包括机架、滚筒模、喷料机构、传动机构、输送机构和电器控制部分，所述滚筒模为圆形滚筒结构，在外圆面上均布多个向外凸起的圆形模具；所述喷料机构包括液体泵、料槽、喷料管道、喷料口行走调节机构和喷料口，喷料口设置在滚筒模下方，液体泵将料槽内的浆体传输到喷料口进而喷到滚筒模的圆形模具上。本发明采用面浆喷涂、模具成形、烤制、输送冷却为一体，面浆通过离心泵体自动将面浆喷到预热的模具上，经烤制后由刮板将制好的小饼刮下，由输送网链输送并冷却。该产品结构新颖，自动化与卫生程度高，可实现连续工业化生产，减少操作人员，提高效率，减轻操作者劳动强度。
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公开(公告)号：CN106993743A
公开(公告)日：2017-08-01
申请号：CN201610050204.5
申请日：2016-01-26
申请人： 山东银鹰炊事机械有限公司
IPC分类号： A23L5/10
摘要： 本发明公开了一种蒸包机捏花块调整装置，包括托架、捏花块、调整盘和调整板，所述托架设有凹台，凹台的侧面为捏花块导向槽，捏花块设置在该凹台内；所述托架的凹台上沿处设有调整盘定位台，调整盘定位台上设有导向槽和推板槽；所述调整盘的内侧设有间隔40度分布的楔面，调整盘的边缘处设有三个均布的圆弧槽；所述调整板包括导向销和推板，调整板安装在捏花块的尾部，导向销安装于调整盘的导向槽内，推板置于推板槽内，调整盘安装在托架的调整盘定位台内，调整板的导向销与调整盘的楔面接触构成楔块机构。本发明通过转动调整盘调节捏滑块的进退，补偿因温度变化造成的捏花块的尺寸偏差，降低了更换捏花块的成本，操作简单，效率高。
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公开(公告)号：CN105211141B
公开(公告)日：2017-06-27
申请号：CN201510774319.4
申请日：2015-11-14
申请人： 山东银鹰炊事机械有限公司
IPC分类号： A21C3/02
摘要： 本发明公开了一种压面机轧辊间隙自动调整机构及方法，调整机构包括调节齿轮、连接板、偏心、偏心齿轮、电动推杆、可调轧辊、固定压辊和调节轴，调节轴设在左右栅板之间，左轴端与调节齿轮连接；可调压辊与偏心连接，偏心与偏心齿轮固定，调节齿轮与偏心齿轮啮合；电动推杆与电动推杆支承轴活动连接；电动推杆的伸缩端与连接板铰接，连接板固定在调节齿轮端面上；连接板和电动推杆上设有限位装置，电动推杆通过调节齿轮带动偏心齿轮、偏心、可调轧辊摆动，实现可调轧辊与固定压辊间隙调整。本发明采用电动推杆通过两组齿轮带动装配在偏心中的可调轧辊移动，实现可调轧辊与固定轧辊间隙的调整。本发明结构新颖，自动化程度高，提高了效率。
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公开(公告)号：CN104686607A
公开(公告)日：2015-06-10
申请号：CN201310651364.1
申请日：2013-12-05
申请人： 山东银鹰炊事机械有限公司
IPC分类号： A21C11/00
CPC分类号： A21C11/00
摘要： 本发明公开了一种对滚式馒头成形机，包括机架，机架的上方设有入料腔，入料腔的下方设有悬臂式的拨面叶，拨面叶的下方设有绞龙间，绞龙间包括长绞龙和短绞龙，长绞龙的末端设有一组同旋向螺旋且相向转动的成形滚，成形滚包括上成形滚和下成形滚，成形滚的出口处设有出料口，绞龙间和成形滚之间设有接盘、第一出面口和第二出面口，机架的外部固定有保护罩，保护罩的右前部设有抽拉式护板，机架的底部设有万向轮。本发明取得的有益效果是：（1）便于调节链条的松紧程度；（2）能避免污染面团；（3）使用安全且符合食品卫生的标准；（4）抽拉式护板具有防护和接面两种功能；（5）移动方便。
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公开(公告)号：CN103315013B
公开(公告)日：2015-01-14
申请号：CN201310281551.5
申请日：2013-07-06
申请人： 山东银鹰炊事机械有限公司
IPC分类号： A21C14/00
摘要： 本发明公开了一种烧饼面皮成形机及加工方法，烧饼面皮成形机包括机架和调速减速机，调速减速机设置在机架下部，机架上部设有压面部分和整形部分，压面部分下方设有接面盘，整形部分上方设有顺面簸箕组合，整形部分下方设有成形部分，成形部分下方设有输送带组合，输送带组合下方设有余料接盘，压面部分和整形部分上方设有入面盘。本发明模拟手工擀皮原理，集压面皮、面皮整形、成形、输送于一体，可实现一机连续化生产，生产速度与面皮厚度可调整，压制的面皮表面光滑，形状、大小一致，减少了操作人员，提高了效率，减轻了操作者的劳动强度，有利于实现面食加工的工业化生产。
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公开(公告)号：CN207383388U
公开(公告)日：2018-05-22
申请号：CN201721118093.3
申请日：2017-09-02
申请人： 山东银鹰炊事机械有限公司
摘要： 本实用新型公开了一种料斗固定结构，包括机架、法兰座、料斗和固定结构，法兰座固定在机架上方两侧，料斗设有料斗侧板，料斗通过两侧法兰座设置在机架上、并可绕法兰座的孔中心在一定角度内旋转，固定结构包括定位挡钉、偏重挡块铰轴、偏重挡块、活动挡板、活动挡板铰轴、料斗定位板一和料斗定位板二，料斗定位板一和二均设有调整槽和定位卡槽；活动挡板为Z形变形结构，其一端平齐、中部设有活动挡板定位孔，活动挡板通过铰轴固定在机架上部，活动挡板卡入定位卡槽中实现料斗定位；活动挡板通过偏重挡块实现定位固定。本实用新型使用方便、固定可靠，生产中可减轻操作者的劳动强度，降低生产成本，减轻生产压力。
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公开(公告)号：CN207040670U
公开(公告)日：2018-02-27
申请号：CN201720824435.7
申请日：2017-07-10
申请人： 山东银鹰炊事机械有限公司
IPC分类号： A21C3/02
摘要： 本实用新型公开了一种面条机拨面机构，包括面斗，在面斗内设有纵向拨面器和横向拨面器，所述纵向拨面器的一端设有传动齿轮和传动链轮，通过链条与另一组纵向拨面器连接；纵向拨面器的另一端与凸轮固定，凸轮的凸点位置与连杆的一端铰接，连杆的另一端与摆臂的一端铰接，摆臂的另一端铰接在横向拨面器上。本实用新型模仿人工拨面的动作，实现了纵、横两个方向的拨动，使面粉均匀的通过压面辊间隙，压成厚薄均匀的面皮，且面皮不会出现缺口断裂等缺陷，减少人工、降低劳动强度，提高了设备的自动化程度，有利于面条机的推广。
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