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公开(公告)号:CN115960166A
公开(公告)日:2023-04-14
申请号:CN202210989287.X
申请日:2022-08-17
Abstract: 本发明涉及一种降血压富硒肽及其应用。该降血压富硒肽具有如SEQIDNO:1所示序列,且所述降血压富硒肽中的甲硫氨酸M中的硫元素被硒取代。本发明的发明人从牡蛎中获得一种具有较高的硒含量的降血压富硒肽,该降血压富硒肽具有较高的ACE抑制活性及降血压效果,并明确了具体活性作用机制,用途广泛;同时也提升了牡蛎的利用价值,可促进牡蛎的加工利用。
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公开(公告)号:CN115894618A
公开(公告)日:2023-04-04
申请号:CN202211444725.0
申请日:2022-11-18
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了米糠蛋白源ACE抑制肽及其制备方法与应用,属于生物技术领域。本发明活性肽的氨基酸序列为VFDGVLRPGQ,其体外ACE抑制活性IC50值为0.093mg/mL。分子对接模拟可视化分析显示,这个肽具有高ACE抑制活性归因于其通过氢键、疏水相互作用等与ACE受体蛋白的有效相互作用。通过EA.hy926细胞模型,发现VFDGVLRPGQ可以促进NO的释放以及降低ET‑1的含量,以达到降血压的功效。本研究为预防心血管疾病相关的功能食品研发、药品开发以及米糠的高值化利用价值提供了理论依据。
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公开(公告)号:CN114478692B
公开(公告)日:2023-03-21
申请号:CN202111604616.6
申请日:2021-12-24
Applicant: 华南农业大学
IPC: C07K5/107 , C07K7/06 , A61K38/08 , A61K38/07 , A61K8/64 , A61K8/23 , A61Q19/08 , A61P39/06 , A23L33/18
Abstract: 本发明涉及一种高抗氧化活性的富硒肽及其应用。所述富硒肽具有如下氨基酸序列:FLML或LAMMVL,且所述FLML中的甲硫氨酸M中的硫元素被硒取代,记为FLSeML;所述LAMMVL中的第一个甲硫氨酸M中的硫元素被硒取代。本发明从富硒辣木籽蛋白粉中分离提纯得到一种高抗氧化活性的富硒肽,该富硒肽具有高硒含量,且具有高抗氧化活性和细胞损伤保护作用,可阻断Keap1‑Nrf2的相互作用。
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公开(公告)号:CN114907445A
公开(公告)日:2022-08-16
申请号:CN202210505447.9
申请日:2022-05-10
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明涉及一种高抗氧化活性的富硒肽及其应用。所述富硒肽为如下氨基酸序列:MMDML或VMDML,且所述MMDML中的第三个甲硫氨酸M中的硫元素被硒取代;所述VMDML中的第一个甲硫氨酸M和第二个甲硫氨酸M中的硫元素均被硒取代。本发明从富硒牡蛎蛋白酶解物中分离纯化得到一种高抗氧化活性的富硒肽,该富硒肽具有高硒含量,且具有高抗氧化活性和细胞损伤保护作用,同时可抑制Keap1‑Nrf2的相互作用,具有广泛的用途。
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公开(公告)号:CN114752642A
公开(公告)日:2022-07-15
申请号:CN202210296309.4
申请日:2022-03-24
Applicant: 华南农业大学 , 安康市富硒产品研发中心
Abstract: 本发明公开了富硒核桃降血压肽及其制备方法与应用。本发明方法包括如下步骤:取富硒核桃,通过低温连续相变萃取技术对富硒核桃进行脱脂,得到富硒脱脂核桃粕;对所得富硒脱脂核桃粕进行酶解,所采用的酶为胰蛋白酶,酶解条件为:温度30~40℃,pH7~8.5,酶解时间2~4h,底物浓度5~7%,加酶量0.2%~0.4%;将所得酶解液超滤分离,冻干分子量小于等于3KDa的组分,即获得所述的富硒核桃降血压肽。所得分子量
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公开(公告)号:CN114716510A
公开(公告)日:2022-07-08
申请号:CN202210484022.4
申请日:2022-05-06
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了广东糯米酒抗氧化和ACE抑制活性肽及其应用,属于生物技术领域。本发明活性肽的氨基酸序列为VLSGA或VISGA。本发明对VLSGA或VISGA进行化学合成与活性评价,它们均表现出良好的抗氧化与ACE抑制活性。通过分子对接探究肽的抗氧化机制,我们发现2种肽均能与两种受体蛋白进行有效对接,且它们与Keap1蛋白的结合效果比CD38蛋白更加明显。本发明活性肽是兼具抗氧化和降血压功能性食品配料或药物的理想原料来源,具有良好的应用前景。
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公开(公告)号:CN112679581B
公开(公告)日:2022-05-03
申请号:CN202110113727.0
申请日:2021-01-27
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明涉及一种罗非鱼鳞促骨形成肽及其应用。所述罗非鱼鳞促骨形成肽的氨基酸序列:TPERYY。本发明提供的罗非鱼鳞促骨形成肽具有较好的促进成骨细胞增殖活性,可促进成骨细胞ALP表达,有利于成骨细胞的分化和矿化,且安全无毒。
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公开(公告)号:CN112679581A
公开(公告)日:2021-04-20
申请号:CN202110113727.0
申请日:2021-01-27
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明涉及一种新型罗非鱼鳞促骨形成肽及其应用。所述新型罗非鱼鳞促骨形成肽的氨基酸序列:TPERYY。本发明提供的新型罗非鱼鳞促骨形成肽具有较好的促进成骨细胞增殖活性,可促进成骨细胞ALP表达,有利于成骨细胞的分化和矿化,且安全无毒。
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公开(公告)号:CN110669127B
公开(公告)日:2021-03-30
申请号:CN201910826228.9
申请日:2019-09-03
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明涉及一种新型钙螯合肽及其制备方法和应用。所述钙螯合肽的氨基酸序列:YQEPVIAPKL。本发明提供的钙螯合肽安全无毒,与传统补钙剂相比具有更好的理化活性,其钙螯合能力达28.4mg/g;可在提高钙在人体中的吸收和生物利用率的同时,也可补充胶原蛋白肽,且可促进Caco‑2小肠上皮细胞中钙吸收和转运,用作药物开发以及生物补钙剂的原料。本发明提供的制备方法成功得到该钙螯合肽,可充分利用鱼产品资源,操作简单,为罗非鱼骨的高值化利用提供了新途径。
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公开(公告)号:CN104267119A
公开(公告)日:2015-01-07
申请号:CN201410492047.4
申请日:2014-09-24
Applicant: 华南农业大学
IPC: G01N30/02
Abstract: 一种红酒中16种邻苯二甲酸酯类化合物的测定方法,包括:在样品中加入正己烷和甲基叔丁基醚,充分混合,离心,取上清液,再用正己烷和甲基叔丁基醚重复提取两次,合并三次上清液,于40℃水浴中氮吹至近干,用正己烷定容至一定体积,得待净化液;向固相萃取柱中无水硫酸钠,再依次加入丙酮、正己烷,弃去流出液;加入待净化液,收集流出液;依次加入正己烷、丙酮-正己烷溶液,接收流出液,合并后两次流出液,40℃水浴,氮吹至近干,用正己烷定容至一定体积;用GC-MS检测分析邻苯二甲酸酯类化合物的含量。本发明在保持萃取液中邻苯二甲酸酯类化合物含量不变的前提下,去掉了萃取液中的色素等杂质,降低了干扰,提高了检测灵敏度,同时对仪器起到了很好的保护作用。
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