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公开(公告)号：CN1593247A
公开(公告)日：2005-03-16
申请号：CN200410027679.X
申请日：2004-06-18
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23L2/04 , A23L3/3562
Abstract: 青梅制汁方法涉及水果制汁技术领域。青梅经分拣、后熟、清洗、挑选等工序。然后用糖渍浸提制汁，并采用热煮冷浸和控温措施防止发酵。通过后熟处理及浸提工艺解决了青梅汁苦涩味重的问题，无须脱苦脱涩处理。方法简捷、经济并适合产业化生产，克服了目前青梅制汁工艺复杂或容易产生发酵的问题。浸提果汁后的梅坯，可加工成各种不同风味的青梅蜜饯产品，使青梅自然资源得到充分利用，减少环境污染。为青梅深加工制汁及综合利用提供了新工艺。
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公开(公告)号：CN1111512C
公开(公告)日：2003-06-18
申请号：CN99117268.X
申请日：1999-12-03
Applicant: 华南农业大学 , 国家环境保护总局华南环境科学研究所
CPC classification number: Y02P60/873
Abstract: 本发明属食品发酵行业废弃物综合利用领域。提供一种味精生产废水絮凝下沉物脱水方法及脱水后利用技术。在下沉物中加入聚丙烯酰胺作调理剂以及天然植物纤维素作助滤剂，用连续带式压滤机进行机械脱水，分离后滤饼含水率为58%；滤饼接入有效微生物群(EM)进行发酵，发酵产物作饲料蛋白。按照本发明，可大规模连续地对下沉物脱水。滤饼便于贮放、运输，滤液清澈透明，有利于后续污染治理工艺。滤饼接入有效微生物群(EM)发酵，发酵产物蛋白含量高，可达40%左右。
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公开(公告)号：CN110935476B
公开(公告)日：2021-07-09
申请号：CN201911071802.0
申请日：2019-11-05
Applicant: 华南农业大学
IPC: B01J27/128 , C11B3/02 , A23L5/20
Abstract: 本发明提供了一种掺杂改性的TiO2光催化薄膜及其制备方法与应用。所述的制备方法通过依次采用亚铁离子和碘酸根离子对TiO2薄膜进行复合掺杂改性，有效提高了制备所得TiO2光催化薄膜的光催化吸收波长，吸收波长为375～395nm，光响应范围较宽，能够利用发光二极管作为光催化光源。本发明所述掺杂改性的TiO2光催化薄膜的光催化活性高，可广泛应用于食用油加工领域，能有效光催化降解食用油中的黄曲霉毒素，具有非常广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN110935476A
公开(公告)日：2020-03-31
申请号：CN201911071802.0
申请日：2019-11-05
Applicant: 华南农业大学
IPC: B01J27/128 , C11B3/02 , A23L5/20
Abstract: 本发明提供了一种掺杂改性的TiO2光催化薄膜及其制备方法与应用。所述的制备方法通过依次采用亚铁离子和碘酸根离子对TiO2薄膜进行复合掺杂改性，有效提高了制备所得TiO2光催化薄膜的光催化吸收波长，吸收波长为375～395nm，光响应范围较宽，能够利用发光二极管作为光催化光源。本发明所述掺杂改性的TiO2光催化薄膜的光催化活性高，可广泛应用于食用油加工领域，能有效光催化降解食用油中的黄曲霉毒素，具有非常广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN107983415A
公开(公告)日：2018-05-04
申请号：CN201711174743.0
申请日：2017-11-22
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种以微孔淀粉为模板的蜂窝状TiO2多孔微球及其制备方法。本发明通过生物酶水解淀粉后得到微孔淀粉；向纳米TiO2中加入分散剂和粘结剂得到纳米TiO2乳液；将所述微孔淀粉与纳米TiO2乳液混合，离心将沉淀物烘干和研磨后得到蜂窝状TiO2多孔微球。本发明直接将TiO2负载在微孔淀粉上，借助微孔淀粉的吸附性能制备出多孔微球，制得的TiO2多孔微球具有高比表面积、高比孔容，吸附性能好，具有提高捕光效率和光催化性能的独特优势，不需要经过去模板处理，可直接作为光催化剂使用，并且催化效率高，制备工艺条件温和，生产周期短，原料价廉易得，对环境友好，在光催化降解有机污染方面应用前景广阔。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN103734652A
公开(公告)日：2014-04-23
申请号：CN201310518965.5
申请日：2013-10-29
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23L1/22
CPC classification number: A23L27/26
Abstract: 本发明涉及食品添加剂技术领域，更具体地，涉及一种利用盐焗鸡加工副产物卤汁、鸡骨和碎肉为原料制备盐焗鸡风味营养调味粉的制备方法。本发明将卤制盐焗鸡过程中产生的鸡骨和/或碎肉经酶解得到的水解蛋白液与制备盐焗鸡产生的卤汁复配后采用喷雾干燥技术制备营养调味粉；所述水解蛋白液和卤汁进行复配的质量百分比例为1:2～2:1。本发明制备得到的调味粉营养丰富，具有浓郁的盐焗香味和纯厚的天然骨香味，产品呈均匀、细腻的淡黄色粉末，能广泛用于各种食品的调香调味。
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公开(公告)号：CN101278686B
公开(公告)日：2011-01-19
申请号：CN200810027578.0
申请日：2008-04-22
Applicant: 华南农业大学
IPC: C25B11/06
Abstract: 本发明公开了一种同时降解乙烯与杀菌的半导体光电催化复合电极，包括纳米TiO2-Ag/ACF体系和纳米TiO2/ACF体系，两体系分别设有阴极和阳极，两体系的阴、阳电极对应并联成为复合电极阴、阳两端口。本发明同时公开了所述半导体光电催化复合电极的制备方法。本发明具有制备工艺简单、采用材料环境友好无毒、反应体系结构简单、反应速度快、能耗低的优点，能有效解决半导体催化材料电子—空穴对复合概率较大和纳米TiO2粉末固定的技术难题，在降解保鲜环境乙烯的同时可以实现杀菌的效果。
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公开(公告)号：CN101869254A
公开(公告)日：2010-10-27
申请号：CN201010191499.0
申请日：2010-05-28
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23L1/218
Abstract: 本发明涉及农产品加工机械领域。提供一种适合于我国南方水果为原料加工凉果中腌制果胚原料的挖提机械设备，由机架、电动机、液压油箱及控制箱总成、主轴、第一液压缸、动臂、第二液压缸、中间臂、第三液压缸、斗杆臂、第四液压缸、挖斗、回转盘、回转盘支承滚动组件、支承油缸、整机移动轮组、轴承、旋转蜗杆蜗轮机构、液压马达等组成，挖提过程由液压系统传动实现。本发明的腌制果胚原料挖提机具有结构简单，对物料负荷总类的适应性广、挖掘角度灵活、移动和操作方便、节能的特点。
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公开(公告)号：CN109511902A
公开(公告)日：2019-03-26
申请号：CN201811536656.X
申请日：2018-12-14
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种盐焗鸡复配卤汁的制备方法。本发明将卤制后的盐焗鸡卤汁过滤，调pH，浓缩后得到浓缩卤汁，将浓缩卤汁与新配制的盐焗鸡卤汁进行复配，即可得到盐焗鸡复配卤汁。该制备方法对卤制多次后的盐焗鸡卤汁进行浓缩复配，克服了卤汁生产过程中回收利用难的问题，同时减少了卤汁营养价值和体积的损失，增加了卤汁的营养价值和功能活性；此外，可有效缓解由废弃卤汁造成的环境污染问题。该复配卤汁中游离氨基酸的种类多，滋味丰富，营养价值高，提供了标准化的卤汁配方，确保了不同批次产品的质量稳定，为实现产品的标准化、工业化生产提供了试验依据和技术支持，可大范围推广应用。
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公开(公告)号：CN104544256B
公开(公告)日：2017-09-22
申请号：CN201510022244.4
申请日：2015-01-16
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种盐焗鸡风味的重组肉肠，包括主料、填充料和辅料；所述主料由以下占主料总量的重量百分比的成分组成：5～30%盐焗鸡骨泥，30～60%盐焗鸡肉和/或皮，8～45%鲜猪肉，2～20%马蹄；所述填充料为大豆分离蛋白、玉米淀粉和卡拉胶，所述辅料为复合磷酸盐、碳酸氢钠、食盐和白砂糖。本发明通过合理的配方配比，以及制作工艺的严格控制，制备得到的盐焗鸡风味重组肉肠口感均匀、口味鲜美，营养丰富，具有特殊的盐焗香味和马蹄口味，也不失爽脆感，感官评价高，适于所有人食用；原料中除了盐焗鸡边角料以外，未添加任何香料和香精，更加健康安全；而且赋予了盐焗鸡边角料更高的附加值，变废为宝，对保护环境意义重大。
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