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公开(公告)号：CN109907076A
公开(公告)日：2019-06-21
申请号：CN201910248422.3
申请日：2019-03-29
Applicant: 中北大学
Abstract: 本发明公开了一种火麻叶精油微囊粉及其制备方法和应用，属于植物源杀菌剂技术领域，是以辛烯基琥珀酸淀粉酯为壁材，火麻叶精油为芯材，经过高速均质后获得乳化液，再对其乳化液进行喷雾干燥，最终制备出火麻叶精油微囊粉。以本发明制备的火麻叶精油微囊粉作为植物源杀菌剂，可以有效地抑制植物病原真菌；本发明制备方法有效地节约了生产成本，提高工作效率；火麻叶精油微囊粉通过气体的空间扩散作用均匀有效地对病原真菌进行防治，本发明提供的是一种更为安全、有效的杀菌剂。
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公开(公告)号：CN108967520A
公开(公告)日：2018-12-11
申请号：CN201810509018.2
申请日：2018-05-24
Applicant: 中北大学 , 山西金紫苏生物科技股份有限公司
IPC: A23B7/152
CPC classification number: A23B7/152
Abstract: 本发明公开了一种紫苏精油微囊的制备方法及其应用,以海藻酸钠、壳聚糖为壁材，紫苏精油为芯材，经过高速均质后获得乳化液，乳化液经微胶囊造粒机造粒及CaCl2、柠檬酸钠凝固浴凝固，最终制备出紫苏精油微囊产品。以本发明制备的紫苏精油微囊作为保鲜剂，按质量比为0.05-0.10％置于鲜切果蔬包装盒内，对果蔬进行保鲜，可以有效地抑制鲜切果蔬的生理活动及霉变腐败，延长其货架期。本发明制备方法有效地节约了生产成本，提高工作效率；紫苏精油微胶囊不需要直接接触鲜切果蔬，而是通过气体的空间扩散作用均匀有效地对果蔬进行保鲜本发明提供的是一种更为安全、有效的保鲜方法。
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公开(公告)号：CN108741071A
公开(公告)日：2018-11-06
申请号：CN201810509012.5
申请日：2018-05-24
Applicant: 中北大学 , 山西金紫苏生物科技股份有限公司
CPC classification number: A23L33/105 , A23L3/44 , A23L5/32 , A23L29/25 , A23L29/30 , A23L29/35 , A23P10/30 , A23V2002/00 , A23V2250/21 , A23V2250/5028 , A23V2250/5114 , A23V2300/48
Abstract: 本发明公开了一种紫苏花色苷微胶囊的制备方法，以花蕾期的紫苏叶片为材料，大孔树脂纯化得到的紫苏花色苷粗提物为芯材，以麦芽糊精和阿拉伯胶为壁材，通过均质获得壁材和芯材的混合液，经冷冻干燥最后得到紫苏花色苷微胶囊产品。本发明微胶囊化方法简单，通过紫苏花色苷的微胶囊化，提高了花色苷的稳定性，而且保持了紫苏花色苷的抗氧化活性，作为食品添加剂可以应用在食品工业。
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公开(公告)号：CN103570798B
公开(公告)日：2015-05-20
申请号：CN201310580011.7
申请日：2013-11-19
Applicant: 中北大学
Abstract: 本发明公开了一种利用紫苏饼粕生产紫苏甾醇的方法，是以水份小于1%的冷榨紫苏饼粕为原料，以石油醚与乙酸乙酯的等体积混合溶剂为提取剂超声提取，提取液浓缩得到的浸膏上减压层析硅胶柱，以石油醚与乙酸乙酯10∶1体积比的混合溶剂洗脱得到紫苏甾醇。本发明生产的紫苏甾醇纯度80%以上，回收率为理论量的90%以上，同时对紫苏饼粕损伤低、破坏小，不影响其饲用功能，并可回收紫苏残留油脂，适合大规模工业化生产。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN101991165A
公开(公告)日：2011-03-30
申请号：CN201010534066.0
申请日：2010-11-03
Applicant: 中北大学
Abstract: 红薯叶-紫苏叶复合饮料，含红薯叶浸提液10％～15％、紫苏叶浸提液15％～20％、白砂糖4％～10％、蜂蜜1％～3％、柠檬酸0.6‰～1‰、香精0.1‰～0.2‰、山梨酸钾0.1‰～0.4‰、乙基麦芽酚0.1‰～0.2‰，余量为水。制备方法是分别利用超声波提取红薯叶和紫苏叶得到红薯叶浸提液和紫苏叶浸提液，将白砂糖、蜂蜜、柠檬酸、香精、山梨酸钾、乙基麦芽酚加入水中加热溶解，升温至55～65℃加入红薯叶浸提液和紫苏叶浸提液，补足水后加热到25～35℃，以壳聚糖澄清过滤处理，均质脱气，灭菌，冷却，制成红薯叶-紫苏叶复合饮料。本发明饮料风味独特，口感佳，老少皆宜，且原料成本低廉，制作工艺简单，具有丰富的营养价值及保健功能，具有广泛的市场开发前景。
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公开(公告)号：CN119191236A
公开(公告)日：2024-12-27
申请号：CN202411183284.2
申请日：2024-08-27
Applicant: 中北大学
Abstract: 本发明公开了一种红色无定型硒纳米颗粒产品制备方法，包括以下步骤：称取第一质量的紫苏多糖，加入第一体积去离子水，得到第一溶液；向所述第一溶液中加入第二体积的10mmol/L Na2SeO3溶液，在暗处进行反应后得到第二溶液；向所述第二溶液中加入第三体积的40mmol/L VC溶液，在暗处进行反应后得到第三溶液；将所述第三溶液通过透析袋透析，去除未反应的试剂和杂质，得到第四溶液；将所述第五溶液进行冷冻干燥，得到所述的红色无定型硒纳米颗粒产品。本发明制备的紫苏多糖‑硒纳米颗粒(PFPS‑SeNPs)，在Na2SeO3与VC体积均为4mL时，粒径与PDI达到最小值，具有良好的分散性、稳定性和抗氧化活性，可作为一种稳定性较好的硒纳米颗粒或新型补硒剂被广泛应用于保健食品、生物医药等领域。
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公开(公告)号：CN117534561A
公开(公告)日：2024-02-09
申请号：CN202210924407.8
申请日：2022-08-02
Applicant: 中北大学
IPC: C07C51/493 , C07C51/487 , C07C51/47 , C07C51/42 , C07C57/12
Abstract: 本发明涉及不饱和脂肪酸(PUFAs)的分离纯化方法，具体涉及一种紫苏籽油中α‑亚麻酸(ALA)的分离纯化方法，目的是解决现有分离纯化α‑亚麻酸(ALA)的方法中存在二次污染、原料浪费以及得到的产品纯度不高等问题；本发明提供了一种紫苏籽油中α‑亚麻酸(ALA)的分离纯化方法，该方法以紫苏籽油为原料，进行紫苏籽油的乙酯化反应，再进行乙酯化紫苏籽油的尿素包合反应得到多不饱和脂肪酸(PUFAs)，最后使用快速制备液相色谱法使多不饱和脂肪酸(PUFAs)中的α‑亚麻酸(ALA)得到分离纯化；本发明使用的溶剂和尿素易收集、可重复利用，有效地节约了生产成本，提高了工作效率；同时，本发明使用的原料不会对人体产生不良的影响，是一种较为安全、有效的方法。
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公开(公告)号：CN116535670A
公开(公告)日：2023-08-04
申请号：CN202310344273.7
申请日：2023-04-03
Applicant: 中北大学
IPC: C08H1/00
Abstract: 本发明公开了一种提高紫苏蛋白溶解性和乳化性的糖基化方法，以果糖(FRU)、葡聚糖(DEX)和麦芽糊精(MD)三种不同分子量的糖为诱导物，采用湿热法对紫苏蛋白(PSMP)进行改性，制备三种不同的紫苏蛋白糖基化产物。本发明方法简单快捷，使用添加糖类改善紫苏蛋白的溶解性和乳化性，不仅为紫苏蛋白的市场应用提供新途径，也为糖类广泛应用增添新思路。该方法制备流程时间短、耗能少并且步骤简单，有效的解决了紫苏蛋白溶解性和乳化性较差的问题，具有很好的经济和社会效益。
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公开(公告)号：CN115211555A
公开(公告)日：2022-10-21
申请号：CN202210822883.9
申请日：2022-07-12
Applicant: 中北大学
IPC: A23L29/10 , A23L3/3526 , A23L3/349 , C07K14/415 , C07K1/107
Abstract: 本发明公开了一种紫苏蛋白‑多酚共价复合物及其制备方法和应用，属于食品加工技术领域，本发明以紫苏蛋白为基底物，植物多酚为外源添加物经过相互作用生成五种不同的紫苏蛋白‑多酚共价复合物；发明通过多酚对紫苏蛋白进行改性处理，并将改性产物应用于功能因子β‑胡萝卜素的稳态传递；本发明制备的紫苏蛋白‑多酚共价复合物的抗氧化活性、乳化活性和乳化稳定性均显著提高，且本发明制备的紫苏蛋白‑多酚共价复合物作为乳化剂制备的β‑胡萝卜素乳液储存能力和β‑胡萝卜素保留率显著强于紫苏蛋白作乳化剂的β‑胡萝卜素乳液，可用于功能性乳化产品等，在稳定功能因子的运载体材料方面有着广泛的发展前景。
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