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    容器装饮料
    11.
    发明授权
    容器装饮料 失效

    公开(公告)号：CN100553467C

    公开(公告)日：2009-10-28

    申请号：CN200480037981.1

    申请日：2004-09-10

    Applicant: 花王株式会社

    Inventor： 岩崎正规 ,  细谷直树 ,  山本真士 ,  星野荣一 ,  高岛慎一郎

    IPC: A23F3/14 ,  A23L2/00

    CPC classification number: A23F3/163 ,  A23L2/38 ,  A23L2/52 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/2116

    Abstract: 一种容器装饮料，其是配合了绿茶提取物的容器装饮料，含有下述成分(A)、(B)和(C)：(A)非聚合儿茶酸类0.01～1.0重量%、(B)草酸或其盐、(C)咖啡因，且(B)草酸或其盐与(A)非聚合儿茶酸类的含量重量比[(B)/(A)]为0.00005～0.1，(A)非聚合儿茶酸类与(C)咖啡因的含量重量比[(A)/(C)]为5～10000。其含有高浓度的儿茶酸类，苦味、涩味减少，适合长期饮用，而且苦味、涩味的稳定性和下咽感好，即使填充于透明容器中保存，色调也长期稳定。

    容器装饮料
    12.
    发明公开
    容器装饮料 失效

    公开(公告)号：CN1893831A

    公开(公告)日：2007-01-10

    申请号：CN200480037981.1

    申请日：2004-09-10

    Applicant: 花王株式会社

    Inventor： 岩崎正规 ,  细谷直树 ,  山本真士 ,  星野荣一 ,  高岛慎一郎

    IPC: A23F3/14 ,  A23L2/00

    CPC classification number: A23F3/163 ,  A23L2/38 ,  A23L2/52 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/2116

    Abstract: 一种容器装饮料，其是配合了绿茶提取物的容器装饮料，含有下述成分(A)、(B)和(C)：(A)非聚合儿茶酸类0.01～1.0重量％、(B)草酸或其盐、(C)咖啡因，且(B)草酸或其盐与(A)非聚合儿茶酸类的含量重量比[(B)/(A)]为0.00005～0.1，(A)非聚合儿茶酸类与(C)咖啡因的含量重量比[(A)/(C)]为5～10000。其含有高浓度的儿茶酸类，苦味、涩味减少，适合长期饮用，而且苦味、涩味的稳定性和下咽感好，即使填充于透明容器中保存，色调也长期稳定。

    非茶类容器装饮料
    13.
    发明公开
    非茶类容器装饮料 有权

    公开(公告)号：CN1771823A

    公开(公告)日：2006-05-17

    申请号：CN200510117582.2

    申请日：2005-11-04

    Applicant: 花王株式会社

    Inventor： 岩崎正规 ,  细谷直树 ,  山本真士 ,  佐竹纪彦 ,  星野荣一

    IPC: A23F3/14 ,  A23L1/30 ,  A23L2/52

    Abstract: 本发明涉及一种非茶类容器装饮料，其含有酸味剂，并含有高浓度的儿茶素，即使饮料经长期保存后，酸味感特有的爽快感也能够得到维持，特别是在体育运动中饮用时没有酸味感的后味，口中的爽快感优异。另外，还提供一种在透氧性的透明容器状态下，色调稳定性优异的非茶类容器装饮料。其在固体成分中含有非聚合型儿茶素类，配合草酸(B)与非聚合型儿茶素类(A)的含有重量比[(B)/(A)]为0～0.002范围的绿茶提取物的精制物而构成，含有以下成分(A)～(D)：(A)非聚合型儿茶素类：0.03～0.6重量％，(B)草酸或其盐：成分(B)/成分(A)(重量比)＝0～0.02，(C)咖啡因：成分(C)/成分(A)(重量比)＝0～0.16，(D)酸味剂：0.03～1.0重量％，pH是2～6。

    容器装咖啡饮料
    14.
    发明授权
    容器装咖啡饮料 失效

    公开(公告)号：CN101116469B

    公开(公告)日：2011-04-13

    申请号：CN200610108970.9

    申请日：2006-07-31

    Applicant: 花王株式会社

    Inventor： 山根英史 ,  小仓义和 ,  草浦达也 ,  早川义信 ,  山本真士

    IPC: A23F5/00

    Abstract: 本发明涉及遏制了加热杀菌后的羟基氢醌的生成的，具有降血压作用的容器装咖啡饮料。它是一种咖啡组合物，含有下述组分(A)和(B)：(A)绿原酸类0.03～1质量％，(B)咖啡因0.015～0.3质量％，咖啡因/绿原酸类的质量比为0.07以上，且羟基氢醌/绿原酸类的质量比在5/10000以下。

    绿茶提取物的精制品及其含高浓度儿茶素的容器装饮料
    17.
    发明授权
    绿茶提取物的精制品及其含高浓度儿茶素的容器装饮料 失效

    公开(公告)号：CN1792205B

    公开(公告)日：2010-05-12

    申请号：CN200510135051.6

    申请日：2005-12-23

    Applicant: 花王株式会社

    Inventor： 山本真士 ,  岩崎正规 ,  细谷直树 ,  星野荣一

    IPC: A23F3/16

    CPC classification number: A23F3/163

    Abstract: 本发明涉及一种绿茶提取物的精制品，其特征在于，(a)每份绿茶提取物的精制品的固态成分中含有55～90重量％的非聚合型儿茶素类，(b)当该绿茶提取物的精制品制成非聚合型儿茶素类浓度1重量％的水溶液时，其比色法色差计的b*值为39～10，浊度计的总透光率(τt)为83％～95％。本发明还涉及一种含有高浓度儿茶素的容器装饮料，配合有所述绿茶提取物的精制品，非聚合型儿茶素类浓度为0.06～1.0重量％。本发明的容器装饮料含有高浓度非聚合型儿茶素类、风味好、长时间内也不产生浑浊、适合于长期饮用。

    容器装咖啡饮料
    19.
    发明公开
    容器装咖啡饮料 失效

    公开(公告)号：CN101116469A

    公开(公告)日：2008-02-06

    申请号：CN200610108970.9

    申请日：2006-07-31

    Applicant: 花王株式会社

    Inventor： 山根英史 ,  小仓义和 ,  草浦达也 ,  早川义信 ,  山本真士

    IPC: A23F5/00

    Abstract: 本发明涉及遏制了加热杀菌后的羟基氢醌的生成的，具有降血压作用的容器装咖啡饮料。它是一种咖啡组合物，含有下述组分(A)和(B)：(A)绿原酸类0.03～1质量％，(B)咖啡因0.015～0.3质量％，咖啡因/绿原酸类的质量比为0.07以上，且羟基氢醌/绿原酸类的质量比在5/10000以下。

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