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公开(公告)号:CN108077477A
公开(公告)日:2018-05-29
申请号:CN201711373485.9
申请日:2017-12-19
Applicant: 福建农林大学
IPC: A23F3/14
Abstract: 本发明公开了一种保健普洱袋泡茶及其加工工艺,将天麻、灵芝、火龙果干花用粉碎机打成颗粒状,与拼配后的优质普洱散茶(熟茶)混合,天麻占成品质量的6%,灵芝占成品质量的3%,火龙果干花占成品质量的1%,然后再经过粉碎、焙火等步骤最后成型包装。该法操作简便,可行性高,为充分发挥普洱茶与天麻、灵芝、火龙果花的药用保健功效提供了一种更为便捷的使用方式,所制备的保健普洱茶具有清热解毒、强身健体、祛风通络及延缓衰老的功效,对治疗眩晕眼黑、加速体内毒素的消解和转化以及防癌抗癌具有很好的效果。
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公开(公告)号:CN107996760A
公开(公告)日:2018-05-08
申请号:CN201711374585.3
申请日:2017-12-19
Applicant: 福建农林大学 , 福建七境茶业有限公司
Abstract: 本发明属于茶叶加工技术领域,具体涉及一种天麻红茶及其加工工艺。工艺流程为:鲜叶萎凋、揉捻、添加天麻粉、揉捻、添加天麻粉、揉捻、发酵、干燥。本发明由于在茶叶揉捻时添加了名贵中药材天麻粉,还添加有葛根粉、亚麻籽油;充分拌匀并干燥,能使天麻粉充分融于茶叶中,茶叶吸收能其有效成分,使茶叶在保持原有的色、香、味基础上,增添了新的营养成分,既改善了茶叶风味,提高茶叶的甜醇度,又增强了茶叶对人体的保健功效。
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公开(公告)号:CN107996759A
公开(公告)日:2018-05-08
申请号:CN201711374350.4
申请日:2017-12-19
Applicant: 福建农林大学 , 福建省南湖山茶业有限公司
IPC: A23F3/14
Abstract: 本发明公开了一种天麻乌龙茶及其加工方法,其是将鲜叶经萎凋、做青、炒青后,分次加入天麻粉及半边苏粉进行分步造型,再经烘干制得所述天麻乌龙茶。本发明通过在乌龙茶的加工工序中分次添加天麻粉及半边苏粉,使其充分融合,从而能使茶叶在保持原有色、香、味的基础上,增添了新的营养成分,并提高了茶叶的甜醇度,且其还可增强茶叶对人体的保健功效。
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公开(公告)号:CN107927238A
公开(公告)日:2018-04-20
申请号:CN201711374351.9
申请日:2017-12-19
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明公开了一种天麻六堡茶及其加工方法,其是在六堡茶的揉捻工序中加入榆钱,并在渥堆与压箩工序中分别添加天麻粉,从而使天麻、榆钱与茶叶充分融合,以利用天麻、榆钱和六堡茶功效成分的相互融合作用,在提升六堡茶品质的同时,起到帮助消化、减肥降脂、提高免疫力、抗肿瘤、抗风湿及中枢神经调节等功效。
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公开(公告)号:CN211020818U
公开(公告)日:2020-07-17
申请号:CN201921836573.2
申请日:2019-10-29
Applicant: 福建农林大学
IPC: A23F3/08
Abstract: 本实用新型涉及一种红茶发酵装置,包括水浴池、太阳能水浴加热装置、固定支架、可移动发酵床、喷水装置和供水系统,所述太阳能水浴加热装置的加热单元设于水浴池中,所述固定支架设于水浴池上,所述可移动发酵床安装于固定支架上并可沿固定支架上下移动,所述喷水装置设于可移动发酵床上侧,所述供水系统分别经供水管路与水浴池和喷水装置连接,以分别为水浴池和喷水装置供水。该装置有利于提高发酵面积和发酵效率。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
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公开(公告)号:CN205585225U
公开(公告)日:2016-09-21
申请号:CN201620187515.1
申请日:2016-03-12
Applicant: 福建农林大学
IPC: A23F3/06
CPC classification number: Y02A40/924
Abstract: 本实用新型涉及一种基于太阳能发电发热的茶叶加工设备,包括茶叶加工室,所述茶叶加工室的屋顶由沿横向连接的若干个子屋顶组成,所述子屋顶的截面呈不等边三角形状,该子屋顶的南面均匀布设有太阳能光伏板,北面均匀布设有透光的钢化玻璃,并且所述太阳能光伏板和透光玻璃的总面积比为2:1~5:1;所述太阳能光伏板经一并网逆变模块输出至位于茶叶加工室内的加工组件,所述加工组件还与外部市电电连。本实用新型的有益效果在于:节约茶厂能源消耗,减少茶叶加工厂在茶叶加工高峰期对市网供电的依赖性,提高茶叶加工厂供电的稳定性。
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公开(公告)号:CN205682333U
公开(公告)日:2016-11-16
申请号:CN201620187511.3
申请日:2016-03-12
Applicant: 福建农林大学
IPC: A23F3/06
Abstract: 本实用新型涉及一种茶叶雨水青动态快速除表面水装置,包括一可移动的立式机架,立式机架经一气动限位装置与用于搅拌茶叶雨水青的滚筒活动连接,滚筒内中部沿长度方向设有一热风管,热风管的一端经一通风软管与一热风发生器的出口端相连通;滚筒的进叶端外侧固定套有一周侧封闭的外筒,外筒内侧与滚筒外侧之间滑动套设有一周侧封闭的内筒;外筒和内筒的长度均小于滚筒的长度;热风管和滚筒的周侧沿长度方向等间隔分别设有若干个通风孔和出水孔;滚筒经一电机驱动旋转,热风发生器和电机分别经一温度控制模块和电机驱动模块与一控制单元电连。本实用新型的有益效果在于:利用中高温热风与雨水青动态接触,快速去除茶叶表面水,改善茶叶品质。
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公开(公告)号:CN205611661U
公开(公告)日:2016-10-05
申请号:CN201620187509.6
申请日:2016-03-12
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本实用新型涉及一种低温红外线辐射加热的茶叶萎凋发酵两用房,两用房的地板上从下至上依次铺设有保温层、铝箔、钢丝网、混凝土层和地板装饰层,钢丝网上固定连接有红外碳纤维发热线,红外碳纤维发热线呈棱形布设于钢丝网上,红外碳纤维发热线经两用房的边角引出与位于两用房内的电源模块电连,两用房内还均匀布设有一个以上的温湿度传感器,两用房内侧壁还相对设有第一、第二风机,第一和第二风机分别固定于两用房一内侧壁底部和相对另一内侧壁顶部;还包括超声波加湿器,第一、第二风机和超声波加湿器均与控制单元电连。本实用新型的有益效果在于:通过在两用房地板内埋设红外碳纤维发热线,进行自动控温,能适应茶叶大规模工厂化连续生产。
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