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公开(公告)号：CN110637900A
公开(公告)日：2020-01-03
申请号：CN201911039882.1
申请日：2019-10-29
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明涉及一种基于太阳能供热的红茶控温控湿发酵装置，包括水浴池、太阳能水浴加热装置、固定支架、可移动发酵床、喷水装置、供水系统和控制装置，太阳能水浴加热装置的加热单元设于水浴池中，固定支架设于水浴池上，可移动发酵床安装于固定支架上并可沿其上下移动，喷水装置设于可移动发酵床上侧，供水系统分别经供水管路与水浴池和喷水装置连接，以分别为它们供水，水浴池和可移动发酵床中分别设有温度传感器，可移动发酵床上侧设有湿度传感器，各温度传感器和湿度传感器分别与控制装置的输入端电性连接，控制装置的输出端分别与太阳能水浴加热装置、可移动发酵床、喷水装置、供水系统电性连接。该装置有利于提高发酵面积、发酵质量和发酵效率。
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公开(公告)号：CN110646267A
公开(公告)日：2020-01-03
申请号：CN201911040575.5
申请日：2019-10-29
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明涉及一种武夷肉桂茶等级及烘焙程度判别方法，判别方法如下：1）利用待检茶叶样品制备样液：制备第一样液，用于物理特性分析；制备第二样液，用于代谢物提取和UPLC-QqQ-MS分析；2）采集检测信息：采用电导率仪、酸度计、分光测色仪对第一样液进行测定，测得包括pH值、电导率值的9种参数；采用液相色谱-三重四级杆质谱联用仪对第二样液进行测定，测得14种氨基酸和11种多酚类的含量，构建武夷肉桂茶不同等级及烘焙程度主要滋味物质的检测信息；3）根据待检茶叶样品相应参数是否满足参数范围，进行等级及烘焙程度判别。该方法有利于提高判别的准确性、稳定性和客观性。
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公开(公告)号：CN211020818U
公开(公告)日：2020-07-17
申请号：CN201921836573.2
申请日：2019-10-29
Applicant: 福建农林大学
IPC: A23F3/08
Abstract: 本实用新型涉及一种红茶发酵装置，包括水浴池、太阳能水浴加热装置、固定支架、可移动发酵床、喷水装置和供水系统，所述太阳能水浴加热装置的加热单元设于水浴池中，所述固定支架设于水浴池上，所述可移动发酵床安装于固定支架上并可沿固定支架上下移动，所述喷水装置设于可移动发酵床上侧，所述供水系统分别经供水管路与水浴池和喷水装置连接，以分别为水浴池和喷水装置供水。该装置有利于提高发酵面积和发酵效率。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
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公开(公告)号：CN218527524U
公开(公告)日：2023-02-28
申请号：CN202222006737.7
申请日：2022-08-01
Applicant: 福建农林大学 , 驰春机械(厦门)有限公司
IPC: A23F3/06
Abstract: 本实用新型提供一种茶叶清洁化仿炭焙自动烘焙设备，包括可转动的容叶筒以及设置在容叶筒中部的加热装置，所述容叶筒沿其径向设有多个用以放置茶叶的容纳腔，所述容纳腔的上、下面为冲孔板。本实用新型结构简单，设计合理，有利于提高茶叶烘焙工效，降低劳动强度和人工成本，以实现茶叶烘焙自动化、清洁化。
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公开(公告)号：CN214284505U
公开(公告)日：2021-09-28
申请号：CN202022593103.7
申请日：2020-11-11
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本实用新型涉及一种便携式茶酒实时调饮装置，包括两端均设有杯盖的杯体，杯体内部沿轴向依次设有茶区域与酒区域，茶区域与酒区域之间经可控制启闭的开关阀机构进行分隔。该便携式茶酒实时调饮装置的结构简单，可以在茶区域装茶叶，酒区域装酒，茶区域中泡的茶水可经开启的开关阀机构进入酒区域与酒混合成茶酒，操作简单便捷。
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