-
公开(公告)号：CN113439991A
公开(公告)日：2021-09-28
申请号：CN202110936822.0
申请日：2021-08-16
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本公开涉及烹饪技术领域，特别地涉及一种烹饪方法、控制装置、存储介质、控制设备及器具，该方法包括：获取待烹饪食材的食材重量；基于重量区间与烹饪策略的预设对应关系以及所述食材重量所属重量区间，确定待烹饪食材的烹饪策略，其中，所述烹饪策略至少包括安装于烹饪器具不同位置的加热器件在不同烹饪阶段的工作方式；根据所述烹饪策略对待烹饪食材进行烹饪；即使食材重量不同也能够保证食材烹饪的均匀性，从而提升了食材烹饪的均匀性及热量利用率。
-
公开(公告)号：CN112043149A
公开(公告)日：2020-12-08
申请号：CN202010866961.6
申请日：2020-08-26
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具的控制方法，所述烹饪器具具有加热装置，所述烹饪器具的控制方法包括：在烹饪的升温阶段，调节加热装置的功率，使升温速率维持在预设升温速率区间内，直至将水加热至沸腾。还公开了一种烹饪器具，所述烹饪器具利用如以上所述的烹饪方法进行烹饪。本发明提供的一种烹饪器具的控制方法，通过实验得出影响米饭水分均匀度的泡米参数区间以及升温速率区间，控制米饭烹饪曲线中的相关参数，提高米饭水分均匀性，降低米饭的水分偏差比率。
-
-
公开(公告)号：CN110200476A
公开(公告)日：2019-09-06
申请号：CN201910453441.X
申请日：2019-05-28
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本申请提出一种烹饪器具的控制方法、装置和烹饪器具，烹饪器具包括锅体和用于封闭锅体开口的盖体，烹饪器具上设置有可开闭的气孔，控制方法包括：监测锅体内食材所处的烹饪阶段；在烹饪阶段为沸腾阶段时，通过气孔将外部空气通入锅体内部以增加锅体内部的气压；或者，在烹饪阶段为沸腾阶段时，通过气孔将外部空气通入锅体内部以增加锅体内部的气压，再通过气孔部分排出锅体内的气体从而降低锅体内部的气压。从而促进锅体内食材的运动，提高烹饪出的食材的均匀性，并且减少烹饪过程的耗时，提高用户体验。
-
公开(公告)号：CN109846358A
公开(公告)日：2019-06-07
申请号：CN201811476237.1
申请日：2018-12-04
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: A47J29/00
Abstract: 本发明提供了一种烹饪设备控制方法、装置、烹饪设备及存储介质，该烹饪设备内置导热介质和设置在导热介质内的待加热物，该烹饪设备控制方法包括：获取烹饪模式，根据烹饪模式将导热介质调整至第一预设温度范围，控制导热介质从第一预设温度范围降低至第二预设温度范围，并在第一预设时间内保持第二预设温度范围。通过实施本发明，先将导热介质的温度调整至第一预设温度范围，再渐渐使其降低至第二预设温度范围持续对待加热物加热，通过降低温度来对待加热物加热的方式，功率器件不需要长时间使导热介质的温度维持在较高温度来烹制食物，解决现有技术中的煮蛋方法需要加热器件长时间使水保持在较高的水温，使得功率器件能耗较大的问题。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN119318431A
公开(公告)日：2025-01-17
申请号：CN202411558849.0
申请日：2024-11-04
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: A47J27/21
Abstract: 本发明公开了一种电水壶的控制方法、装置、电水壶、存储介质和计算机程序产品，该方法包括：开启电水壶后，控制电水壶以预设的第一功率开始运行；根据电水壶内的水温的变化情况确定开始进行降噪的起始水温；根据起始水温和电水壶内的水温确定开始进行降噪时电水壶的功率，记为第二功率；在电水壶内的水温达到起始水温后，控制电水壶的功率为第二功率；在电水壶内的水温达到预设的第一温度后，控制电水壶的功率为预设的第三功率；之后根据电水壶内的水温控制电水壶的运行状态。该方案，通过根据电水壶内的水温确定进行降噪的起始温度，并根据起始温度和壶内水温实时控制降噪过程中电水壶的功率，从而降低了电水壶烧水时的噪音，提高了用户体验。
-
公开(公告)号：CN116763142A
公开(公告)日：2023-09-19
申请号：CN202311001683.8
申请日：2023-08-09
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本申请涉及一种咖啡机控制方法、装置、咖啡机、电子设备、存储介质和计算机程序产品，在咖啡机进入萃取阶段后，以初始压粉力度数据控制咖啡机的电机运行，实时获取咖啡机的萃取压力，在萃取压力未处于预设萃取压力范围的情况下，根据萃取压力调整初始压粉力度数据，获得更新压粉力度数据并基于更新压粉力度数据控制电机运行，直至萃取阶段结束，通过对压粉力度数据实时调整控制，可保证在萃取过程中萃取压力稳定于预设萃取压力范围，进而保证萃取得到的咖啡口感较好。
-
公开(公告)号：CN113693453B
公开(公告)日：2022-11-18
申请号：CN202111022480.8
申请日：2021-09-01
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: A47J36/32
Abstract: 本发明公开了一种烹饪食材量确定方法、装置、计算机设备及存储介质，方法包括：以第一功率对烹饪食材加热第一设定时长后停止且维持第二设定时长；基于第一时刻对应的第一温度和第二时刻对应的第二温度的差值确定初步烹饪食材量；基于初步烹饪食材量确定第一设定温度和加热至第一设定温度所需的第三设定时长；以第二功率将烹饪食材加热至第一设定温度后停止且维持第三设定时长；基于从第三温度升温至第四温度所需的实际加热时长第五时刻的第五温度与第六时刻的第六温度差值对初步烹饪食材量进行细分确定精确烹饪食材量。本方案在确定食材量时进行了初步食材量和精确食材量，提高了食材量识别的准确性。
-
公开(公告)号：CN115299783A
公开(公告)日：2022-11-08
申请号：CN202211108686.7
申请日：2022-09-09
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明提供了电饭煲的烹饪控制方法及电饭煲，该方法包括：在电饭煲进入沸腾阶段之前，调整第一加热组件、第二加热组件及第三加热组件加热方式，以使煲体内食材的上层温度高于下层温度；在电饭煲处于沸腾阶段时，调整第一加热组件、第二加热组件及第三加热组件加热方式，以使煲体内食材由上层温度高于下层温度转换为下层温度不低于上层温度。从而通过在电饭煲进入沸腾阶段后逐步增大底部和底部与侧部转角区域的加热温度，从而促进锅内米粒的翻滚沸腾，优化米粒的翻滚状态，提升米饭的糊化度和均匀性。
-
公开(公告)号：CN113520144A
公开(公告)日：2021-10-22
申请号：CN202110975825.5
申请日：2021-08-24
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本公开涉及烹饪技术领域，特别地涉及一种烹饪方法、装置、存储介质、控制设备及器具，该方法包括：升温阶段、高压阶段、泄压阶段和沸腾阶段；在升温阶段，以第一功率对食材进行加热；在高压阶段，以第二功率对食材进行加热，使烹饪器具内达到预设温度范围或第一预设压力范围；在泄压阶段，以第三功率将烹饪器具内的压力降至第二预设压力范围；在沸腾阶段，以第四功率使食材加热至沸腾；其中，第一功率＞第四功率＞第二功率＞第三功率；从而使得食材在高压阶段尽快成熟，使得食材在沸腾阶段充分对流而将食材内的物质溶出，进而缩短了使食材内的物质溶出的时长，缩短了食材的烹饪时长。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
50
records
(took 0.039 seconds)
