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公开(公告)号：CN115639179A
公开(公告)日：2023-01-24
申请号：CN202211405479.8
申请日：2022-11-10
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本申请公开了一种基于荧光内滤波效应校正的初榨橄榄油过氧化值与酸价的无损测定方法，属于光谱技术检测领域。首先获取不同氧化程度的橄榄油样本并测试过氧化值与酸价标准值；采集吸收光谱与激光诱导荧光光谱；通过光谱分析确定待选特征荧光波长；验证不同待选特征荧光波长下，荧光内滤波效应对检测结果的影响，得到最优特征荧光波长；以最优特征荧光波长下荧光强度和吸收系数、激发波长下的吸收系数、过氧化值与酸价标准值，建立橄榄油过氧化值与酸价的定量预测模型。本发明建模仅需两个波长下的吸收信号与单个波长下的荧光信号，可有效消除荧光内滤波效应对检测结果的影响，实现不同品牌橄榄油过氧化值与酸价的精确快速无损预测。
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公开(公告)号：CN114894763A
公开(公告)日：2022-08-12
申请号：CN202210519494.9
申请日：2022-05-12
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本申请公开了一种基于双波长吸收散射特征修正植物油中黄曲霉毒素B1激光诱导荧光信号的方法。包括“仿真分析‑仿体验证‑实际样本验证”三个环节。通过仿真分析确定荧光受干扰规律与模式，确定后续荧光修正所需参数；通过仿体实验确定最优机器学习模型；通过实际的植物油样本训练最优机器学习模型，利用训练好的模型预测待测植物油中的黄曲霉毒素B1的含量，验证了本发明的可行性。本发明提出的荧光修正方法能够有效消除样本复杂基质对植物油中AFB1激光诱导荧光信号的干扰，能够实现不同类型植物油中AFB1含量精确预测，建模仅需激发与发射双波长下的一种或多种吸收散射特征，无需样本前处理，检测精度高。
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公开(公告)号：CN115112616B
公开(公告)日：2025-05-02
申请号：CN202210522698.8
申请日：2022-05-13
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明提供一种基于激光诱导荧光技术的稻米霉菌及黄曲霉毒素B1污染同步检测方法，包括：样本制备、UPLC Xevo TQ液相色谱串联三重四级杆质谱联用仪测定稻米中黄曲霉毒素B1含量、稻米中菌落总数的测定、获取稻米原始激光诱导荧光光谱数据、提取特征波长以及构建稻米中产毒真菌识别、霉变程度、AFB1含量判别模型，基于不同相关的特征波长对应的平均光谱数据荧光光谱数据同步分别建立稻米中产毒真菌识别、霉变程度、AFB1含量判别的化学计量学分析模型，判断稻米中污染菌株是否具有产毒能力及菌落总数、黄曲霉毒素B1是否超标。本发明将同时检测稻米中霉菌及霉菌毒素，为稻米储藏时期的安全提供技术支撑。
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公开(公告)号：CN114853842A
公开(公告)日：2022-08-05
申请号：CN202210550480.3
申请日：2022-05-18
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明属于大豆分离蛋白改性技术领域，公开了一种基于气调辅助低温等离子体连续改性大豆分离蛋白的方法。介质阻挡放电低温等离子体发生器与氮气、氧气、二氧化碳混合气体的输送管道相连，可在线调节混合气体流速及比例；大豆分离蛋白通过传送带连续将其送入低温等离子体发生器内进行处理，然后随传送带送出并包装，得到改性后的大豆分离蛋白。本发明可连续处理大豆分离蛋白，在线调控输入低温等离子体处理器内的气体成分，减少大豆分离蛋白的改性工艺，节约改性成本，提高改性效率，便于低温等离子体改性大豆分离蛋白技术的实际应用。
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公开(公告)号：CN114894763B
公开(公告)日：2025-03-25
申请号：CN202210519494.9
申请日：2022-05-12
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本申请公开了一种基于双波长吸收散射特征修正植物油中黄曲霉毒素B1激光诱导荧光信号的方法。包括“仿真分析‑仿体验证‑实际样本验证”三个环节。通过仿真分析确定荧光受干扰规律与模式，确定后续荧光修正所需参数；通过仿体实验确定最优机器学习模型；通过实际的植物油样本训练最优机器学习模型，利用训练好的模型预测待测植物油中的黄曲霉毒素B1的含量，验证了本发明的可行性。本发明提出的荧光修正方法能够有效消除样本复杂基质对植物油中AFB1激光诱导荧光信号的干扰，能够实现不同类型植物油中AFB1含量精确预测，建模仅需激发与发射双波长下的一种或多种吸收散射特征，无需样本前处理，检测精度高。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN118329796A
公开(公告)日：2024-07-12
申请号：CN202410438766.1
申请日：2024-04-12
Applicant: 南京财经大学
IPC: G01N21/25 , G01N1/28 , G01N1/38 , G06V10/80 , G06V10/25 , G06V10/766 , G06V10/82 , G06V20/10 , G06V10/26
Abstract: 本发明公开了一种同时无损检测大米中陈米比例和石蜡含量的方法，属于高光谱检测技术领域。制备新米掺陈米、新米掺石蜡处理陈米、新米掺石蜡处理新米三类大米样本，采集大米样本的高光谱数据并校准，提取大米高光谱图像特征并融合，将特征波长、颜色特征两者的融合结果作为陈米比例识别特征，将特征波长、颜色特征和纹理特征三者的融合结果作为石蜡含量识别特征，分别训练最优陈米比例预测模型和最优石蜡含量预测模型，实现大米中陈米比例和石蜡含量的高效预测。本发明针对市场中大米非法掺入陈米以及添加石蜡处理混淆消费者判断的问题，对两种非法掺假进行同时检测，具有准确率高、时效性高、不破坏样本的优点，方便进行现场检验。
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公开(公告)号：CN114853842B
公开(公告)日：2023-07-18
申请号：CN202210550480.3
申请日：2022-05-18
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明属于大豆分离蛋白改性技术领域，公开了一种基于气调辅助低温等离子体连续改性大豆分离蛋白的方法。介质阻挡放电低温等离子体发生器与氮气、氧气、二氧化碳混合气体的输送管道相连，可在线调节混合气体流速及比例；大豆分离蛋白通过传送带连续将其送入低温等离子体发生器内进行处理，然后随传送带送出并包装，得到改性后的大豆分离蛋白。本发明可连续处理大豆分离蛋白，在线调控输入低温等离子体处理器内的气体成分，减少大豆分离蛋白的改性工艺，节约改性成本，提高改性效率，便于低温等离子体改性大豆分离蛋白技术的实际应用。
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公开(公告)号：CN112285124B
公开(公告)日：2023-03-31
申请号：CN202011238253.4
申请日：2020-11-09
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本申请公开了一种植物油中黄曲霉毒素B1污染程度的判别方法、装置及光学判别装置，方法包括：获取植物油样本在可见‑近红外波段的透射率与反射率；获取植物油样本的荧光强度；根据所述透射率和反射率，计算得到吸收系数；根据所述吸收系数对所述植物油样本进行品种区分，得到一个或多个子分区，其中每个子分区内的植物油样本品种相同；根据所述荧光强度，对每个子分区内的植物油样本的黄曲霉毒素B1污染程度进行判别。本发明能够实现不同品种植物油中不同黄曲霉毒素B1污染程度的检测。检测方法快速无损、准确可靠、安全无污染，除平台开发需要投入成本外，在实验过程中不需额外成本。
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公开(公告)号：CN110596280B
公开(公告)日：2022-04-05
申请号：CN201911039334.9
申请日：2019-10-29
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明提供一种基于高光谱图像和光谱信息融合的小麦呕吐毒素污染水平快速检测方法，包括：样本制备、小麦中呕吐毒素含量高效液相色谱测定、获取小麦原始高光谱三维图像、提取感兴趣区域、高光谱三维图像预处理、提取特征波长以及构建小麦粉呕吐毒素判别模型，基于特征波长对应的平均光谱数据和特征参数对应的图像数据，以及光谱和图像特征融合后的数据，建立呕吐毒素判别模型，判断小麦中呕吐毒素是否超标。本发明将光谱特征波长与图像特征参数进行数据融合，利用冗余和互补的数据改善输出性能，基于融合特征建立小麦呕吐毒素污染程度判别模型，进而判断小麦中呕吐毒素是否超标，可提高判别模型准确性和鲁棒性。
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公开(公告)号：CN214749704U
公开(公告)日：2021-11-16
申请号：CN202022564267.7
申请日：2020-11-09
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本申请公开了一种用于植物油吸收、散射、荧光特性的光学检测平台，包括：双积分球检测模块、激光诱导荧光检测模块和光谱仪，所述双积分球检测模块和激光诱导荧光检测模块均与所述光谱仪相连。本申请将积分球技术与激光诱导荧光光谱技术相结合，能够实现植物油样本吸收、散射、荧光特性的检测，检测方法准确可靠，重现性高，安全无污染，除平台开发需要投入成本外，在实验过程中不需成本。
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