公开(公告)号：CN115639179A

公开(公告)日：2023-01-24

申请号：CN202211405479.8

申请日：2022-11-10

Applicant: 南京财经大学

Inventor： 何学明 ,  汪梦 ,  沈飞 ,  尤洁 ,  杨小云 ,  裴婧瑀 ,  李彭 ,  方勇 ,  都立辉 ,  袁建 ,  胡秋辉

IPC: G01N21/64 ,  G01N21/31

Abstract: 本申请公开了一种基于荧光内滤波效应校正的初榨橄榄油过氧化值与酸价的无损测定方法，属于光谱技术检测领域。首先获取不同氧化程度的橄榄油样本并测试过氧化值与酸价标准值；采集吸收光谱与激光诱导荧光光谱；通过光谱分析确定待选特征荧光波长；验证不同待选特征荧光波长下，荧光内滤波效应对检测结果的影响，得到最优特征荧光波长；以最优特征荧光波长下荧光强度和吸收系数、激发波长下的吸收系数、过氧化值与酸价标准值，建立橄榄油过氧化值与酸价的定量预测模型。本发明建模仅需两个波长下的吸收信号与单个波长下的荧光信号，可有效消除荧光内滤波效应对检测结果的影响，实现不同品牌橄榄油过氧化值与酸价的精确快速无损预测。

公开(公告)号：CN118329796A

公开(公告)日：2024-07-12

申请号：CN202410438766.1

申请日：2024-04-12

Applicant: 南京财经大学

Inventor： 何学明 ,  汪梦 ,  陈建伟 ,  庄依温 ,  李彭 ,  沈飞 ,  方勇

IPC: G01N21/25 ,  G01N1/28 ,  G01N1/38 ,  G06V10/80 ,  G06V10/25 ,  G06V10/766 ,  G06V10/82 ,  G06V20/10 ,  G06V10/26

Abstract: 本发明公开了一种同时无损检测大米中陈米比例和石蜡含量的方法，属于高光谱检测技术领域。制备新米掺陈米、新米掺石蜡处理陈米、新米掺石蜡处理新米三类大米样本，采集大米样本的高光谱数据并校准，提取大米高光谱图像特征并融合，将特征波长、颜色特征两者的融合结果作为陈米比例识别特征，将特征波长、颜色特征和纹理特征三者的融合结果作为石蜡含量识别特征，分别训练最优陈米比例预测模型和最优石蜡含量预测模型，实现大米中陈米比例和石蜡含量的高效预测。本发明针对市场中大米非法掺入陈米以及添加石蜡处理混淆消费者判断的问题，对两种非法掺假进行同时检测，具有准确率高、时效性高、不破坏样本的优点，方便进行现场检验。