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公开(公告)号：CN102175570B
公开(公告)日：2012-08-08
申请号：CN201110023106.X
申请日：2011-01-20
Applicant: 南京工业大学 , 南京轩凯生物科技有限公司
IPC: G01N11/00
Abstract: 本发明公开了一种ε-聚赖氨酸的检测方法，首先以标准溶液的扩散圈直径与ε-聚赖氨酸浓度对数值计算出标准曲线，然后测定样品溶液产生的扩散圈直径，从标准曲线上计算未知样品中ε-聚赖氨酸的浓度。本发明与目前的比色法和液相法相比，操作简便、成本低、专一性强，并且通过调整检测条件分别可以达到快速检测发酵液中ε-聚赖氨酸含量和高灵敏度检测食品中ε-聚赖氨酸含量的目的。
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公开(公告)号：CN101182455B
公开(公告)日：2011-12-28
申请号：CN200710190754.8
申请日：2007-11-29
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开一种纤维床反应器与萃取分离耦合生产丙酸的装置及工艺，即利用固定化纤维床反应器单元、膜分离单元、萃取与反萃取单元和洗提与冷凝单元实现丙酸的高效生产。该装置可行性强，操作简单，易实现自动化，固定化材料、膜及配套设备使用寿命长、维护方便，具有很好的运用前景；通过萃取分离耦合技术实现丙酸的分离，从根本上消除丙酸的反馈抑制，实现丙酸杆菌的高密度发酵，极大地提高发酵法生产丙酸的产率，萃取后的水相经洗提器洗提、冷却后返回反应器回用，从根本上消除了萃取剂对丙酸杆菌的毒害。
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公开(公告)号：CN101182456B
公开(公告)日：2011-09-14
申请号：CN200710190756.7
申请日：2007-11-29
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明涉及一种发酵生产丙酸、丁酸、琥珀酸的固定化纤维床反应器，该反应器主要由反应器(10)、纤维材料(9)、搅拌装置(11)、pH自动控制装置和补料装置构成，其特征在于所述的纤维材料(9)作为细胞固定化载体固定于反应器(10)内，pH自动控制装置和补料装置与反应器(10)相连，搅拌装置(11)悬于反应器(10)内部。利用该反应器生产丙酸、丁酸或琥珀酸，生产效率高，批次生产稳定，而且该装置的固定化材料廉价，装置简单，操作方便，适用于丙酸、丁酸或琥珀酸的工业化生产。
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公开(公告)号：CN101880643A
公开(公告)日：2010-11-10
申请号：CN201010190935.2
申请日：2010-06-03
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种氧化葡萄糖酸杆菌基因工程菌，该细菌是缺失s-ArDH基因的氧化葡萄糖酸杆菌(Gluconobacter oxydans)。本发明还公开了一种氧化葡萄糖酸杆菌基因工程菌，该细菌是缺失s-ArDH基因，且在s-ArDH基因的位置上用XDH基因增强的氧化葡萄糖酸杆菌(Gluconobacter oxydans)。本发明同时公开了上述两种基因工程菌的构建方法。本发明的氧化葡萄糖酸杆菌基因工程菌可以阻断生物法转化D-阿拉伯糖醇制备木糖醇过程中木酮糖逆反应生成D-阿拉伯糖醇，进而从根本上解决木糖醇生产过程中副产物伴生的问题，此外，XDH增强菌株提高了木糖醇脱氢酶活力，提高了木糖醇的转化率。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN101509021A
公开(公告)日：2009-08-19
申请号：CN200910030330.4
申请日：2009-03-19
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种吸附固定化发酵生产ε－聚赖氨酸的工艺，将吸附固定化材料固定于发酵罐中，接入ε－聚赖氨酸生产菌株，实现ε－聚赖氨酸生产菌株在吸附固定化材料上的吸附固定，并利用该生产菌株固定化发酵生产ε－聚赖氨酸。利用本发明公开的吸附固定化生产ε－聚赖氨酸的工艺，能够有效改善ε－聚赖氨酸发酵过程中菌丝体易附着于发酵罐罐壁等问题，此外，该工艺可以有效提高ε－聚赖氨酸生产效率，并具有产物浓度高、批次生产稳定等优点，适用于ε－聚赖氨酸的工业化生产。
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公开(公告)号：CN110684761B
公开(公告)日：2022-11-29
申请号：CN201910992070.2
申请日：2019-10-18
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种L‑核糖异构酶，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示。该L‑核糖异构酶具有较好的热稳定性和pH稳定性，对L‑核酮糖的催化效率能达到85％以上。本发明还公开了包含上述L‑核糖异构酶的重组菌以及该重组菌的构建方法，该重组菌对L‑核酮糖的催化效率能达到81％以上。本发明描述的L‑核糖异构酶对于L‑核糖的工业化生产具有很好的应用前景与经济价值。
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公开(公告)号：CN108456652B
公开(公告)日：2021-02-05
申请号：CN201810207379.1
申请日：2018-03-14
Applicant: 南京工业大学
IPC: C12N1/21 , C12N15/74 , C12N15/70 , C07K14/195 , C12P19/04
Abstract: 本发明公开了一种鞘氨醇单胞菌基因工程菌，为导入了抗逆基因的鞘氨醇单胞菌，所述抗逆基因来自于极端微生物。本发明还公开了通过三亲本结合的方法构建鞘氨醇单胞菌基因工程菌的方法。本发明还公开了鞘氨醇单胞菌基因工程菌在发酵制备威兰胶或结冷胶中的应用。本发明的鞘氨醇单胞菌基因工程菌显著提高了鞘氨醇单胞菌的温度耐受性和酸碱耐受性，耐受温度范围为30～42℃，耐受pH范围为4.0～10.0；用于发酵制备威兰胶，不外源调控pH的条件下，微生物多糖产量达到20～30g/L；用于发酵制备结冷胶时，不外源调控pH的条件下，微生物多糖产量达到15～22g/L；增强了结冷胶、威兰胶等微生物多糖的生产效率。
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公开(公告)号：CN105941594B
公开(公告)日：2019-12-31
申请号：CN201610296672.0
申请日：2016-05-06
Applicant: 南京工业大学
IPC: A23B4/20
Abstract: 本发明公开了一种防腐保鲜复配制剂，它包括如下重量份数的组分：ε‑聚赖氨酸1～5份、对羟基苯甲酸丁酯1～5份、迷迭香精油0.2～0.8份、壳寡糖5～20份和EDTA二钠1～5份。本发明还公开了上述防腐保鲜复配制剂在低温肉制品的防腐中的应用。与现有技术相比，本发明配制简单，热稳定性非常好，有利于产品出厂前的热处理，降低出厂时的起始菌数，延长产品货架周期。此外，本发明使用方便，应用范围广，对扩大抑菌谱、发挥最佳效用、顺应食品添加剂的发展趋势，具有较大的现实意义。
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公开(公告)号：CN109957517B
公开(公告)日：2019-12-03
申请号：CN201910324342.1
申请日：2019-04-22
Applicant: 南京工业大学
IPC: C12N1/14 , C05G3/00 , C05G3/04 , C05F11/08 , A01N63/04 , A01N37/46 , A01P3/00 , A01P21/00 , C09K17/14 , C12R1/80 , C09K101/00
Abstract: 本发明公开了一种阿斯青霉菌，其分类命名为阿斯青霉菌(Penicillium asturianum)，菌株号为XK‑12，已保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏时间为2019年3月28日，保藏编号为CGMCC No.17198。本发明还公开了上述阿斯青霉菌的应用。本发明菌株具有耐高温、耐盐碱、产纤维素酶、促进铁吸收和溶磷等优异性能，可应用于贫瘠、盐碱地和石灰性土壤修复，秸秆腐熟和堆肥菌剂接种等。本发明的P.asturianumXK‑12菌株产孢量多、高效且具有广谱植物病害生防能力、能促进植物生长并适于工业化生产。
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