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公开(公告)号：CN106124681A
公开(公告)日：2016-11-16
申请号：CN201610553924.3
申请日：2016-07-14
Applicant: 上海应用技术学院
CPC classification number: G01N30/88 , G01N30/06 , G01N2030/025 , G01N2030/062
Abstract: 本发明提供了一种国窖1573酒中含氮化合物的鉴定方法，属于分析检测技术领域，包括一个提取国窖1573酒中含氮化合物的步骤；一个利用气相色谱‑氮磷检测器‑质谱联用技术检测分析上述所得到的国窖1573酒中的含氮化合物，并对其进行定性定量分析的步骤。本发明采用顶空固相微萃取结合气相色谱‑氮磷检测器‑质谱联用技术分析国窖1573酒酒样中的含氮化合物，形成了一套国窖1573酒中含氮化合物的定性定量分析方法，操作简单、易行，适用性广泛。
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公开(公告)号：CN106018649A
公开(公告)日：2016-10-12
申请号：CN201610552955.7
申请日：2016-07-14
Applicant: 上海应用技术学院
Abstract: 本发明提供了一种茅台酒中含氮化合物的鉴定方法，属于分析检测技术领域，包括一个提取茅台酒中含氮化合物的步骤；一个利用气相色谱‑氮磷检测器‑质谱联用技术检测分析上述所得到的茅台酒中的含氮化合物，并对其进行定性定量分析的步骤。本发明采用顶空固相微萃取结合气相色谱‑氮磷检测器‑质谱联用技术分析茅台酒酒样中的含氮化合物，形成了一套茅台酒中含氮化合物的定性定量分析方法，操作简单、易行，适用性广泛。
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公开(公告)号：CN105176684A
公开(公告)日：2015-12-23
申请号：CN201510612522.1
申请日：2015-09-23
Applicant: 上海应用技术学院
Abstract: 本发明一种油性油墨用柠檬香精，由柠檬香精、麦芽糊精和辛烯基琥珀酸淀粉钠组成，柠檬香精采用柠檬酸三乙酯、二氢茉莉酮酸甲酯、桃醛、乙位萘乙醚、十二腈、乙位紫罗兰酮、丙位癸内酯、弗罗派、环己基丙酸烯丙酯、乙酸三环癸烯酯、甲位突厥酮、乙酸香草酯、乙酸橙花酯、十一醛、十二醛、甲酸香茅酯、甲酸香叶酯、香叶醇、香茅醇、橙花醇、柠檬醛、癸醛、乙酸苏合香酯、柠檬桉叶油、异环柠檬醛、女贞醛、二氢月桂烯醇、芳樟醇、己酸烯丙酯、二甲基丁酸乙酯、异松油烯、巴西甜橙油、柠檬油萜、辛醛、对伞花烃、红桔醛、香草醛、圆柚油、三醋酸甘油酯组成。本发明还提供了上述油性油墨用柠檬香精的制备方法，本发明提高了香精的留香效果和油溶性。
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公开(公告)号：CN105176683A
公开(公告)日：2015-12-23
申请号：CN201510611299.9
申请日：2015-09-23
Applicant: 上海应用技术学院
Abstract: 本发明一种油性油墨用苹果香精，由苹果香精、麦芽糊精和辛烯基琥珀酸淀粉钠组成；苹果香精由乙酸己酯、女贞醛、格蓬酯、庚酸烯丙酯、丁酸异戊酯、冷榨桔油、丁位突厥酮、母菊酯、丁酸乙酯、弗罗派、海风醛、奇华酮、丁酸叶醇酯、丁酸己酯、异环柠檬醛、肉豆蔻酸异丙酯、西瓜醛、己酸乙酯、柳酸异戊酯、梨醇酯、反-2-己烯醇、反-2-己烯醛、乙酸邻叔丁基环己酯、三醋酸甘油酯组成。本发明还提供了上述油性油墨用苹果香精的制备方法，将苹果香精与麦芽糊精、辛烯基琥珀酸淀粉钠和去离子水混合均匀，进行均质乳化，再喷雾干燥，形成颗粒状苹果香精，从而提高香精的留香效果和油溶性，使其适用于油性油墨的加香。
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公开(公告)号：CN105132173A
公开(公告)日：2015-12-09
申请号：CN201510611298.4
申请日：2015-09-23
Applicant: 上海应用技术学院
Abstract: 本发明一种油性油墨用芒果香精，由芒果香精、麦芽糊精和辛烯基琥珀酸淀粉钠组成，所述芒果香精由3-羟基-2-丁酮、反-2-己烯酸、己醇、质量百分比浓度为1%的苯丙醛、己酸己酯、β-石竹烯、丁位十二内酯、呋喃酮、橙花醇、质量百分比浓度为1%的玫瑰醚、α-蒎烯、叶醇、丙酸香茅酯、苏合香酯、柠檬油、三醋酸甘油酯组成。本发明还提供了上述油性油墨用芒果香精的制备方法，将芒果香精与麦芽糊精、辛烯基琥珀酸淀粉钠和去离子水混合均匀，进行均质乳化，再喷雾干燥，形成颗粒状芒果香精，从而提高香精的留香效果和油溶性，使其适用于油性油墨的加香。本发明得到的油性油墨用芒果香精香气浓郁、逼真，天然感强、留香持久。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105062685A
公开(公告)日：2015-11-18
申请号：CN201510548644.9
申请日：2015-08-31
Applicant: 上海应用技术学院
Abstract: 本发明一种油性油墨用番石榴香精，由番石榴香精、麦芽糊精和辛烯基琥珀酸淀粉钠组成；所述的番石榴香精由乙酸桂酯、乙酸己酯、乙酸叶醇酯、丁醇、桂醇、乙酰乙酸乙酯、2，6壬二烯醛、桂酸甲酯、橙花叔醇、突厥烯酮、呋喃酮、甜橙油、乙酸反-2-己烯酯、梨酯、丁酸叶醇酯、甲位松油醇、菠萝醛、环十五内酯、叶醇、乙位紫罗兰酮、乙位香茅酯、二氢茉莉酮酸甲酯和三醋酸甘油酯组成。本发明还提供了上述油性油墨用番石榴香精的制备方法，将番石榴香精与麦芽糊精、辛烯基琥珀酸淀粉钠和去离子水混合均匀，进行均质乳化，再喷雾干燥，形成颗粒状番石榴香精，从而提高香精的留香效果和油溶性，使其适用于油性油墨的加香。
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公开(公告)号：CN104267134A
公开(公告)日：2015-01-07
申请号：CN201410446782.1
申请日：2014-09-03
Applicant: 上海应用技术学院
IPC: G01N30/88
Abstract: 本发明公开了一种利用快速气相电子鼻系统鉴别白酒的方法，包括以下步骤：取1mL待测白酒酒样放于10mL样品瓶中，用硅胶垫片密封，静止10-30min；设定快速气相电子鼻系统的分析参数；将样品瓶置于样品盘上通过快速气相电子鼻系统进行分析测试；采集待测白酒酒样的嗅觉指纹信息，结合主成份分析法，建立快速鉴别白酒的方法。本发明建立了白酒的鉴别模型，不再用感官评价作为白酒品质鉴定的方法，更客观，数字化，更全面的比较不同的白酒，具有一定的积极意义。
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公开(公告)号：CN105725161B
公开(公告)日：2018-12-14
申请号：CN201610089090.5
申请日：2016-02-17
Applicant: 上海应用技术学院
IPC: A23L27/20
Abstract: 本发明公开了一种调配型苹果香精，由己醛、反‑2‑己烯醛、丁酸乙酯、2‑甲基丁酸乙酯、异戊酸乙酯、乙酸异戊酯、异戊酸异戊酯、乙酸己酯、丁醇、己醇、质量百分比浓度为10%的叶醇溶液、反‑2‑己烯醇、质量百分比浓度为10%的2‑甲基丁酸溶液、质量百分比浓度为10%的乙酸溶液和溶剂丙二醇组成。本发明还提供了上述调配型苹果香精的制备方法，本发明依照天然苹果香韵进行调配而成，得到的苹果香精香气浓郁、天然逼真。
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公开(公告)号：CN106018623A
公开(公告)日：2016-10-12
申请号：CN201610552952.3
申请日：2016-07-14
Applicant: 上海应用技术学院
CPC classification number: G01N30/02 , G01N30/06 , G01N2030/025 , G01N2030/062
Abstract: 本发明提供了一种祁门红茶中含氮化合物的鉴定方法，属于分析检测技术领域，包括一个提取祁门红茶中含氮化合物的步骤；一个利用气相色谱‑氮磷检测器‑质谱联用技术检测分析上述所得到的祁门红茶中的含氮化合物，并对其进行定性定量分析的步骤。本发明采用静态顶空固相微萃取结合气相色谱‑氮磷检测器‑质谱联用技术分析祁门红茶茶汤中的含氮化合物，形成了一套祁门红茶中含氮化合物的定性定量分析方法，操作简单、易行，适用性广泛。
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公开(公告)号：CN104237435B
公开(公告)日：2016-07-20
申请号：CN201410444466.0
申请日：2014-09-03
Applicant: 上海应用技术学院
Abstract: 本发明一种快速分析白酒香气成分的方法，包括一个提取白酒中香气成分的步骤；一个利用气相色谱与质谱联用技术检测分析上述白酒中的香气成分的步骤，对白酒中的香气成分进行定性定量分析；一个利用感官评定的方法对白酒进行嗅闻，并选取8种感官属性对白酒进行定量描述性分析的步骤；一个利用偏最小二乘方法考察白酒中香气成分与所述的8个感官属性的相关性关系，确立偏最小二乘法模型的白酒香气成分与感官属性相关性关系的因变量为“感官评价结果”、自变量为“鉴定出的香气物质”，根据香气成分与感官属性的相关性，鉴定出白酒中的特征香气成分。本发明的方法，操作简单，结果直观可靠，可以鉴别不同品牌白酒中的香气成分，适用性广泛。
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