一种β-激动剂半抗原和人工抗体及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN108181463B

    公开(公告)日:2020-12-11

    申请号:CN201711306446.7

    申请日:2017-12-11

    Abstract: 本发明公开了一种β‑激动剂半抗原,其分子结构如下式(I)所示:。本发明以R‑(‑)‑沙丁胺醇为原料,经一步化学反应成功合成了β‑激动剂半抗原。再将该半抗原与载体蛋白偶联制备人工抗原,经免疫后得到广谱特异性β‑激动剂人工抗体。该抗体可以识别31种β‑激动剂药物及其类似物,其中对R‑(‑)‑沙丁胺醇的半抑制浓度为0.5ng/mL,线性范围为0.11~40.86ng/mL,最低检测限为0.04ng/mL。该抗体能同时检测多种β‑激动剂类药物,可用于食品安全的现场快速检测,具有广阔的应用前景。

    一种针对多种PDE-5抑制剂药物的免疫检测方法

    公开(公告)号:CN107163052B

    公开(公告)日:2020-08-11

    申请号:CN201710253371.4

    申请日:2017-04-18

    Abstract: 本发明公开了一种针对多种PDE‑5抑制剂药物的免疫检测方法。首先合成了一种新型的小分子结构,以其为半抗原制备免疫原和包被原,从而制备抗体,构建针对多种PDE‑5抑制剂类药物的免疫检测方法。本发明的抗体及免疫检测方法可用于检测多种PDE‑5抑制剂类药物,首次实现同时对保健食品等样品中多种PDE‑5抑制剂药物残留检测,且抗体效价可达1:500000,对西地那非、瓦地那非、红地那非、米罗那非等PDE‑5抑制剂类药物及其类似物的检测特异性高、灵敏度好、准确度高,而且,检测快速,从而用于快速检测食品中残留的PDE‑5抑制剂,具有广阔的应用前景。

    一种检测微囊藻毒素的生物传感器及方法

    公开(公告)号:CN110186881A

    公开(公告)日:2019-08-30

    申请号:CN201910412766.3

    申请日:2019-05-17

    Abstract: 本发明公开了一种检测微囊藻毒素的生物传感器及方法。所述生物传感器包括生物传感器壳体,设于生物传感器壳体内部的电源模块、孵育模块、免疫反应模块、荧光激发模块和设于生物传感器壳体顶部的信号采集模块;所述电源模块设于生物传感器壳体底部,分别与孵育模块和荧光激发模块相连接;所述孵育模块设于免疫反应模块的下方;所述荧光激发模块设于生物传感器壳体顶部内侧。本发明所述生物传感器具有结构简单、成本低廉、携带方便和操作简单等优点,能够对微囊藻毒素进行实时实地、高精度的快速检测,适用于MC-LR的现场检测,有很好的应用前景。

    一种微囊藻毒素抗体Fab片段的制备方法和应用

    公开(公告)号:CN110028581A

    公开(公告)日:2019-07-19

    申请号:CN201910251588.0

    申请日:2019-03-29

    Abstract: 本发明公开了一种微囊藻毒素抗体Fab片段的制备方法和应用。本发明首先提供了一种微囊藻毒素抗体Fab片段的氨基酸序列和核苷酸序列,依次如SEQ ID NO:1~4所示。本发明还提供了一种微囊藻毒素抗体Fab片段的制备方法,用蛋白酶酶切微囊藻毒素抗体IgG,酶切产物直接采用凝胶过滤层析进行纯化,即可得到Fab片段。该方法仅使用凝胶过滤层析便可获得生物活性高、纯度高的Fab片段,成功实现了一步法高效纯化Fab片段。另外,该方法步骤少,操作流程简易,使用的凝胶过滤层析介质可再生,大大降低了成本,是一种低成本、高产出的高效制备微囊藻毒素Fab片段的方法,为建立微囊藻毒素的免疫分析检测方法提供了核心材料,具有广阔的应用前景。

    一种降低发酵食品生产工艺中形成氨基甲酸乙酯的方法

    公开(公告)号:CN109170806A

    公开(公告)日:2019-01-11

    申请号:CN201810827444.0

    申请日:2018-07-25

    Abstract: 本发明公开了一种降低发酵食品生产工艺过程中形成氨基甲酸乙酯的方法以及一种发酵食品的生产方法,该方法是在发酵食品生产过程中的热处理阶段前加入槲皮素和/或鸟氨酸,优选地槲皮素在体系中的终浓度为10~40 mg/L,鸟氨酸在体系中的终浓度为0.1~1 mg/mL。该方法可显著降低发酵食品生产过程中氨基甲酸乙酯的生成,降低量高达45.35%,并且对发酵食品本身特有的风味物质和色泽没有显著影响、效果稳定,该方法操作简单、无需增加工艺设备、成本低廉,且添加的槲皮素、鸟氨酸无害无毒,具有良好的工业应用前景。

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