一株弯曲广布乳杆菌及其用于降低羊乳制品膻味的应用

    公开(公告)号:CN118599729A

    公开(公告)日:2024-09-06

    申请号:CN202410885460.0

    申请日:2024-07-03

    Inventor: 吕欣 鱼喆喆

    Abstract: 本发明提供了一株弯曲广布乳杆菌及其用于降低羊乳制品膻味的应用,所公开的菌株分类命名为Latilactobacillus curvatus,保藏编号为:CGMCC NO.31084,保藏日期为:2024年6月26日。本发明涉及的菌株具有降低乳制品膻味相关脂肪酸如己酸,辛酸和癸酸的作用,可应用于发酵羊乳,奶酪,奶粉等其他乳制品的制备中,并产生更多风味物质。本发明对减轻羊乳膻味,满足更多消费者需求,开发羊乳新产品具有重要意义,有利于为乳品企业创造更多利润,应用前景广阔。

    一种生物质预处理和制备乙醇的方法及其应用

    公开(公告)号:CN116064687A

    公开(公告)日:2023-05-05

    申请号:CN202211714141.0

    申请日:2022-12-29

    Abstract: 本发明属于生物质燃料生产技术领域,涉及一种生物质预处理和制备乙醇的方法及其应用。本发明提供了一种生物质预处理方法,包括:采用亚临界水‑乙醇对生物质进行预处理。本发明采用亚临界水‑乙醇对生物质进行预处理,较单一亚临界水或单一亚临界乙醇处理体系,对生物质中的木质素有着显著的去除作用,可以释放出更多易于酶解的纤维素。本发明还提供了生物质进行预处理后添加纤维素酶和纤维二糖酶进行酶解,采用同步糖化发酵或分布糖化发酵生产乙醇的方法,获得最优的参数下利用生物质转化为清洁能源乙醇。

    一种秸秆乙醇-甲烷联产的闭路循环生产方法

    公开(公告)号:CN105087660A

    公开(公告)日:2015-11-25

    申请号:CN201510572180.5

    申请日:2015-09-10

    CPC classification number: Y02E50/16 Y02E50/343

    Abstract: 本发明涉及一种秸秆乙醇-甲烷联产的闭路循环生产方法,所涉及的方法包括:(1)150-200℃、0.02MPa-2.5MPa条件下,秸秆原料在水中处理适宜时间后固液分离得到残渣和处理液;(2)利用步骤(1)所得残渣发酵、蒸馏制备乙醇;(3)利用步骤(1)所得处理液和步骤(2)所得蒸馏废液的混合液发酵制备甲烷;(4)甲烷发酵后的废液进行固液分离所得液体作为步骤(1)处理秸秆时所用水,重复步骤(1)至(4)。本发明的生产方法为全过程废液的全封闭循环方法,无废水排放,不污染环境。并且乙醇终浓度可达到4.3%(v/v)。

    采用赋香复合微生物制剂的无添加剂卷烟生产工艺

    公开(公告)号:CN102499438A

    公开(公告)日:2012-06-20

    申请号:CN201110369724.X

    申请日:2011-11-19

    Abstract: 本发明公开了一种采用赋香复合微生物制剂的无添加剂卷烟生产工艺,在传统的卷烟生产工艺中,用赋香复合微生物制剂喷施于切后烟丝/叶组或烘后烟丝/叶组表面,在温度25℃~45℃、相对湿度30%~90%条件下恒温恒湿发酵24h~60h,发酵后的烟丝/叶组在25℃~180℃条件下烘干,当烟丝/叶组水分达到10%~15%再进入卷烟机卷接,获得卷烟成品;该工艺所用复配微生物制剂为芽孢杆菌(Bacillus sp.)LBT1.0007、芽孢杆菌(Bacillus sp.)LBT1.0013和酵母菌(Saccharomyces sp.)LBT1.0038,该复配微生物制剂中所用菌株均由醇化烟叶表面分离筛选获得,是一种新的卷烟叶组赋香复配微生物制剂,用该工艺制得的卷烟产品具有无添加剂、赋香效果好等优点。

    一种双乳液以及包封益生菌的双乳液及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN119454594A

    公开(公告)日:2025-02-18

    申请号:CN202411576082.4

    申请日:2024-11-06

    Abstract: 本发明属于乳液技术领域,具体涉及一种双乳液以及包封益生菌的双乳液及其制备方法和应用。本发明提供的双乳液以超声改性的卵粘蛋白为外层包裹油包水型乳滴,通过两步剪切均质制备而得,制备工艺流程简单,质量易于控制,并且其原材料均可选自食品原料,安全可靠。以该制备方法制得的双乳液可以用于包封水溶性药物、益生菌等多种物质,包封率高,能够显著改善其包封物在口服给药后对胃肠道消化液的耐受能力,提高其包封的物质在胃肠道消化液中的稳定性。基于该双乳液体系制成的包封益生菌的双乳液,能够明显提升益生菌对酸性、碱性、胆盐、消化酶等多种环境的耐受能力,有助于益生菌在肠道发挥功效。

    一种多肽和包含该多肽的双肽细菌素Crustoricin X及应用

    公开(公告)号:CN116143878B

    公开(公告)日:2024-10-22

    申请号:CN202310073292.0

    申请日:2023-01-17

    Abstract: 本发明属于微生物技术领域,具体涉及一种多肽和包含该多肽的双肽细菌素Crustoricin X及应用。该多肽的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示;该双肽细菌素Crustoricin X包含氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的第一肽以及氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示的第二肽。本发明通过研究发现,上述多肽以及双肽细菌素Crustoricin X抑菌谱广,对金黄色葡萄球菌、藤黄微球菌、蜡样芽孢杆菌、屎肠球菌、单核细胞增生李斯特菌等革兰氏阳性菌和阪崎肠杆菌、鼠伤寒沙门氏菌、肺炎克雷伯菌和大肠杆菌等革兰氏阴性菌均有抑制作用,并能够破坏致病菌的细胞膜从而降低其耐药性,可用于制备抑制上述致病菌的抗菌和/或防腐产品。

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