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公开(公告)号：CN113528404A
公开(公告)日：2021-10-22
申请号：CN202111008518.6
申请日：2021-08-31
申请人： 淮阴师范学院 , 徐州正昌饲料有限公司
摘要： 本发明涉及一种基于玉米秸秆酶解液基料分段发酵提高杆菌霉素D产量的方法，属于分段发酵技术领域。本发明所述方法包括将枯草芽孢杆菌种子液接种于含玉米秸秆酶解液上清液的发酵培养基上，进行分段发酵，取发酵液进行离心、酸沉、旋蒸、干燥，得到杆菌霉素D。本发明所述方法能够降低生产成本，有效提高杆菌霉素D的产量。
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公开(公告)号：CN110810696A
公开(公告)日：2020-02-21
申请号：CN201911172942.7
申请日：2019-11-26
申请人： 淮阴师范学院
摘要： 本发明提供了一种果汁中棒曲霉素的消减方法和一种果汁的安全生产方法，属于果汁加工安全控制技术领域。本发明以L-半胱氨酸为脱毒剂，将果汁半成品与L-半胱氨酸混合后，经巴氏杀菌，完成消减果汁中污染的棒曲霉素，具体机理为L-半胱氨酸是含有一个巯基(-SH)的氨基酸，具有还原性，棒曲霉素具有亲电特性，能与含巯基的半胱氨酸亲核试剂在巴氏杀菌条件下发生Michael加成反应，生成多种更加稳定的加合物，且产物的毒性远小于棒曲霉素本身的毒性、甚至无毒。
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公开(公告)号：CN110301577A
公开(公告)日：2019-10-08
申请号：CN201910716332.2
申请日：2019-08-05
申请人： 淮阴师范学院
IPC分类号： A23L5/20
摘要： 本发明提供了一种消减小麦粉中呕吐毒素的方法，属于小麦粉脱毒技术领域，包括以下步骤：1)将小麦与臭氧水第一次混合脱毒后进行第一次脱皮，得到第一次脱皮后的小麦；2)将所述第一次脱皮后的小麦与臭氧水第二次混合脱毒后进行第二次脱皮，最后将第二次脱皮后的小麦进行磨粉，实现消减小麦中呕吐毒素；所述臭氧水的浓度为5～10mg/L；所述第一次脱皮和第二次脱皮独立地采用双道脱皮技术，所述双道脱皮包括铁辊脱皮和砂辊脱皮。采用本发明提供的消减方法，提高了对小麦中呕吐毒素的脱毒效果，而且不会造成二次污染。
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公开(公告)号：CN116287329A
公开(公告)日：2023-06-23
申请号：CN202211671259.X
申请日：2022-12-26
申请人： 淮阴师范学院
摘要： 本发明公开了用于鉴别肠球菌属内四个种的特异性分子靶标及其快速检测方法，分子靶标为：碱基序列SEQ ID NO.1‑7为酪黄肠球菌的分子靶标、碱基序列SEQ ID NO.8‑27为粪肠球菌的分子靶标、碱基序列SEQ ID NO.28‑32为屎肠球菌的分子靶标、碱基序列SEQ IDNO.33‑58为希拉肠球菌的分子靶标。检测方法：根据58个特异性分子靶标中的任一个分子靶标来设计特异性扩增引物对；提取样品DNA，PCR法扩增；凝胶电泳检测扩增产物，如电泳结果出现相应的单一扩增条带，则判断样品中含有目标菌，反之则判断样品中不含目标菌。该检测方法具有检测时间短、成本低、操作简单、特异性强等优点。
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公开(公告)号：CN115466764A
公开(公告)日：2022-12-13
申请号：CN202211181265.7
申请日：2022-09-27
申请人： 淮阴师范学院
摘要： 本发明属于本发明属于微生物发酵技术领域，具体涉及一种氯化钠发酵培养基和提高杆菌霉素D产量的方法及应用。本发明提供了氯化钠在提高枯草芽孢杆菌合成杆菌霉素D的应用，本发明氯化钙能促进芽孢杆菌的杆菌霉素D合成酶基因表达，以此来提高杆菌霉素D的产量。实施例结果表明：应用本发明提供的氯化钠发酵培养基对枯草芽孢杆菌进行发酵培养获得的杆菌霉素D的产量明显提高，发酵液中杆菌霉素D的含量为478.79±13.41mg/L。枯草芽孢杆菌粗肽中的总杆菌霉素D的含量为17.34±0.41mg/g。
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公开(公告)号：CN116649518A
公开(公告)日：2023-08-29
申请号：CN202310755513.2
申请日：2023-06-25
申请人： 淮阴师范学院
IPC分类号： A23L2/38 , A23L2/52 , A23L2/60 , A23L2/44 , A23L33/105 , A23L33/125 , A23L33/16
摘要： 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种芡实果皮功能饮料及其制备方法，所述芡实果皮功能饮料的原料包括：芡实果皮浸提液、乳酸钙、乳酸链球菌素和木糖醇。本发明以芡实果皮为原料，采用低温热解和超声波处理相结合的方法制得芡实果皮渣浸提液，提高了功能饮料成品的抗氧化活性，实现饮料产品中营养元素的多元化，能满足人们对功能健康饮料的需求。
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公开(公告)号：CN114854795B
公开(公告)日：2023-08-18
申请号：CN202210510252.3
申请日：2022-05-11
申请人： 淮阴师范学院
摘要： 本发明公开了一种双菌发酵生淀粉生产乙醇的方法，采用叶际类芽孢杆菌Paenibacillus phyllosphaerae HYNU‑YU148和休哈塔假丝酵母直接发酵生淀粉制得乙醇，本发明具有成本低，不受地域、季节等条件限制，适合工业化大规模生产等优点。同时本发明利用生淀粉直接进行酒精发酵，不需要传统的酒精发酵制糖工序中高温蒸煮糊化和糖化冷却工序，极大地降低了能量的消耗，简化了工序，降低了生产成本，符合环保和可持续发展的要求。
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公开(公告)号：CN110016490A
公开(公告)日：2019-07-16
申请号：CN201910332986.5
申请日：2019-04-24
申请人： 淮阴师范学院
摘要： 本发明提供了一种用于生产杆菌霉素D的发酵培养基和生产杆菌霉素D的方法，属于生物发酵技术领域。所述发酵培养基的制备方法包括：(1)将玉米秸秆烘干后粉碎，得到玉米秸秆粉末；(2)将所述玉米秸秆粉末、纤维素酶和无菌水混合，40～60℃酶解60～100h，得到酶解液；(3)将所述酶解液离心，得到酶解上清液；(4)将所述酶解上清液、酵母提取物、L-谷氨酸钠和KH2PO4混合，得到杆菌霉素D发酵培养基；所述酶解上清液、酵母提取物、L-谷氨酸钠和KH2PO4的混合比例为：80～120mL：1～3g：5～15g：0.5～1.5g。本发明所述发酵培养基能用于生产杆菌霉素D，生产成本低；还能提升玉米秸秆的附加值。
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公开(公告)号：CN110004093A
公开(公告)日：2019-07-12
申请号：CN201910332960.0
申请日：2019-04-24
申请人： 淮阴师范学院
摘要： 本发明提供一种枯草芽孢杆菌培养基原料及其制备方法和应用、提高杆菌霉素D产量的培养基，涉及微生物发酵技术领域，本发明所述枯草芽孢杆菌培养基原料为纤维素酶和木聚糖酶双酶解玉米秸秆的酶解上清液。本发明结合纤维素酶和木聚糖酶的酶解特性，利用纤维素酶和木聚糖酶双酶解玉米杆菌，双酶解得到的酶解上清液作为培养基原料可有效提高杆菌霉素D的产量和合成效率。这为实现杆菌霉素D大规模的工业化应用，将杆菌霉素D开发成天然食品防腐剂，奠定了科学合理的技术基础。
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