-
公开(公告)号：CN107751923A
公开(公告)日：2018-03-06
申请号：CN201711243452.2
申请日：2017-11-30
Applicant: 华南理工大学
IPC: A23L23/00
CPC classification number: A23L23/00
Abstract: 本发明公开了一种雁鹅骨浓汤及其制备方法。该方法包括以下步骤：（1）将雁鹅骨、其它动物骨头放入沸水中汆煮，关火后撇去漂浮物和泡沫，再捞出用温水冲洗干净；（2）将海产品与汆煮过的雁鹅骨、其它动物骨头放入锅内，加入清水煮沸；（3）加入去醒味的香辛料，再用大火煮沸；（4）保持90-100℃熬制0.5-8小时，得雁鹅汤；（5）将步骤（4）所得鹅汤倒入真空浓缩锅内浓缩，得雁鹅骨浓汤。本发明的雁鹅骨浓汤除了带有浓郁的鹅香气味，还配有花雕酒、胡椒、陈皮等更突出鹅的风味，添加原料中还有广西特有的沙虫，使得浓汤的鲜厚倍增，是不同于现在市场上的各类骨汤的一种新制品。
-
公开(公告)号：CN101246126A
公开(公告)日：2008-08-20
申请号：CN200710030947.7
申请日：2007-10-19
Applicant: 华南理工大学
CPC classification number: Y02A50/451
Abstract: 本发明公开了一种沙门氏菌恒温基因扩增快速检测试剂盒及方法，试剂盒包括引物混合液、Bst DNA聚合酶、反应液、样品预处理液、显色剂、阳性对照及阴性对照，其中引物序列如SEQ ID NO.1、SEQ ID NO.2、SEQ ID NO.3、SEQ ID NO.4。利用该试剂盒通过提取沙门氏菌基因组DNA、恒温基因扩增反应、判断反应产物结果实现对沙门氏菌高特异性、快速、高灵敏度、简便的检测。
-
公开(公告)号：CN100400528C
公开(公告)日：2008-07-09
申请号：CN200510037288.0
申请日：2005-09-16
Applicant: 华南理工大学
IPC: C07D307/62 , B01D9/02
Abstract: 本发明公开了一种维生素C结晶过程的晶种制种方法，将维生素C粉100份，水50～60份，置于一个带搅拌的锅中，加热至60～70℃，搅拌溶解成过饱和溶液，放入U形的带搅拌及超声波的起晶槽中，加入25～50份浓度为95%～99.9%的甲醇或乙醇，搅拌速度为50～70rpm，超声波频率为20～35KHz，时间为1～10分钟；搅拌停止后，再加入25～50份浓度为95%～99.9%的甲醇或乙醇，重新开启搅拌及超声波，时间2～10分钟；静止30～60分钟即可得到晶粒均匀、晶面完整的晶种。本发明为维生素C医药制造工业提供一种既成核起晶快，又能使晶粒均匀，数目准确，晶面完整的晶种制作方法。
-
公开(公告)号：CN1635100A
公开(公告)日：2005-07-06
申请号：CN200410052115.1
申请日：2004-11-09
Applicant: 华南理工大学
IPC: C12H1/16
Abstract: 本发明公开了一种电磁场加速白兰地酒橡木陈酿的方法，主要是将内装待陈酿白兰地酒的橡木桶置于强度为10～30KV/m的电磁场中进行催陈处理；其装置包括电磁场调控组件与催陈处理室，电磁场调控组件由自动报警断电构件、稳压器、频率调节器和电压调节放大器依次连接构成，催陈处理室由电极板、绝缘框和橡木桶构成，橡木桶置于电极板之间；所述电极板与电压调节放大器相连接。本发明适用于白兰地酒的陈酿处理，通过电磁场处理加速了白兰地酒的陈酿，缩短陈酿时间；并可加速橡木成分的溶解和浸提，提高白兰地酒的橡木香味；本发明适合于制酒企业对白兰地酒的大规模催陈处理，其处理量可根据生产规模进行调整，生产效率高，经济效益好。
-
公开(公告)号：CN1390868A
公开(公告)日：2003-01-15
申请号：CN02134335.7
申请日：2002-07-11
Applicant: 华南理工大学
IPC: C08F251/00
Abstract: 一种一步法两性淀粉接枝共聚物的制备方法包括：一步法合成两性淀粉，即以水－醇混合溶剂为反应介质，三聚磷酸盐或焦磷酸盐为阴离子化试剂，3－氯－2羟丙基三甲胺盐酸盐为阳离子化试剂，在20－60℃同时进行阴、阳离子化反应；两性淀粉与丙烯酰胺接枝共聚，即以一步法两性淀粉为母体、丙烯酰胺为接枝单体在水相中以铈盐或铈盐与过硫酸钾等为引发剂，在氮气或二氧化碳环境体系中，5－60℃进行接枝共聚反应；两性淀粉与丙烯酰胺接枝共聚物的接枝链的阳离子化，以甲醛或三聚甲醛与二甲胺反应生成的阳离子化试剂，在水相中2－50℃进行阳离子化反应。得到产品结构更完整、均匀，容易形成优良网络化结构，具有好的稳定性和更优良的应用性能。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN118516251A
公开(公告)日：2024-08-20
申请号：CN202410439977.7
申请日：2024-04-12
Applicant: 华南理工大学
IPC: C12N1/20 , C12N1/02 , A61K35/741 , A61K31/718 , A61P3/04 , C12R1/01
Abstract: 本发明公开了一种抗性糊精粪菌液及其制备方法与在预防大鼠肥胖中的应用。本发明方法包括以下步骤：(1)收集：SPF级屏障收集高脂饮食和抗性糊精喂养的大鼠新鲜粪便；(2)搅拌：将大鼠粪便置于离心管，加入生理盐水，搅拌均匀(3)离心：将搅拌后的粪便溶液离心，收集上清液，即为抗性糊精粪菌液。本发明采用抗性糊精粪菌液预防高脂饮食大鼠的肥胖，通过建立模型用于抗性糊精产品生理功能评价，发现，经抗性糊精粪菌液干预后高脂饮食大鼠的体重增长和脂肪蓄积可趋于正常水平，糖耐量受损和肠道菌群结构得到改善，抗性糊精粪菌液预防肥胖效果明显，为肥胖症的治疗和微生物组功能产品的开发提供新思路。
-
公开(公告)号：CN114946993A
公开(公告)日：2022-08-30
申请号：CN202210527943.4
申请日：2022-05-16
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一种无苦味豆粕鲜味肽及其制备方法和应用，包括如下步骤：(1)对豆粕进行高温蒸煮，再利用米曲霉和黑曲霉进行双菌制曲，得到曲料；(2)在曲料中加水进行水解反应，将得到的水解液过滤、灭酶、离心，取上清液；(3)上清液经乙醇分级分离提取，再经葡聚糖凝胶分离纯化，根据在214nm下AKTA蛋白纯化仪形成的葡聚糖凝胶分离图，收集第二个特征峰下组分，即得到无苦味豆粕鲜味肽。本发明利用米曲霉和黑曲霉分泌的复合蛋白酶系代替商业酶，酶解豆粕曲料制备鲜味肽，此方法具有生产成本低，可工业化提取的优势。此外，本发明鲜味肽几乎无苦味，且在酱油中具有良好的稳定性。
-
公开(公告)号：CN101178363B
公开(公告)日：2010-10-27
申请号：CN200710030948.1
申请日：2007-10-19
Applicant: 华南理工大学
CPC classification number: Y02A50/451
Abstract: 本发明公开了一种副溶血弧菌恒温基因扩增快速检测试剂盒及方法，试剂盒包括引物混合液，其序列如SEQ ID NO.1、SEQ ID NO.2、SEQ ID NO.3、SEQ ID NO.4，BstDNA聚合酶、反应液、样品预处理液、显色剂、阳性对照及阴性对照。利用该试剂盒通过提取副溶血弧菌基因组DNA、恒温基因扩增反应、判断反应产物结果实现对副溶血弧菌高特异性、快速、高灵敏度、简便的检测。
-
公开(公告)号：CN101357948A
公开(公告)日：2009-02-04
申请号：CN200810198269.X
申请日：2008-09-02
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一种喷雾干燥法制备非晶颗粒态淀粉的方法，包括以下步骤：将原淀粉或经过化学改性的变性淀粉分散在淀粉糊化温度以下的水中，调成浓度为1～50％的均匀淀粉浆；再把淀粉浆预加热到75～105℃，实现淀粉颗粒中晶体的非晶化转化；最后将淀粉颗粒已经非晶化的淀粉浆，在150～250℃温度下喷雾干燥，制备出结构疏松、颗粒均匀、无结块粉末状的非晶颗粒态淀粉。该法生产设备简单，条件易操作和控制，无需化学试剂，清洁节能，制备周期短，易于工业化，特别是其产品具有独特的颗粒结构，可广泛地用于食品、化工、制药等行业和领域。
-
公开(公告)号：CN1763026A
公开(公告)日：2006-04-26
申请号：CN200510037288.0
申请日：2005-09-16
Applicant: 华南理工大学
IPC: C07D307/62 , B01D9/02
Abstract: 本发明公开了一种维生素C结晶过程的晶种制种方法，将维生素C粉100份，水50～60份，置于一个带搅拌的锅中，加热至60～70℃，搅拌溶解成过饱和溶液，放入U形的带搅拌及超声波的起晶槽中，加入25～50份浓度为95％～99.9％的甲醇或乙醇，搅拌速度为50～70rpm，超声波频率为20～35KHz，时间为1～10分钟；搅拌停止后，再加入25～50份浓度为95％～99.9％的甲醇或乙醇，重新开启搅拌及超声波，时间2～10分钟；静止30～60分钟即可得到晶粒均匀、晶面完整的晶种。本发明为维生素C医药制造工业提供一种既成核起晶快，又能使晶粒均匀，数目准确，晶面完整的晶种制作方法。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
31
records
(took 0.018 seconds)
