一种植物乳杆菌菌粉及其制备方法与应用

    公开(公告)号:CN116004477A

    公开(公告)日:2023-04-25

    申请号:CN202310124692.X

    申请日:2023-02-02

    Abstract: 本发明公开了一种植物乳杆菌菌粉及其制备方法与应用,其中菌粉的壁材包括抗性淀粉与乳清蛋白以及抗热保护剂,菌粉的菌体为植物乳杆菌TH103,抗性淀粉、乳清蛋白及抗热保护剂的质量百分比为7~23%,其中抗性淀粉与乳清蛋白的总质量百分比为3~15%、抗热保护剂的质量百分比为4~8%;菌粉的活菌数为(3.5‑9.0)×109CFU/g、含水率为5~7%。本发明以抗性淀粉和乳清蛋白为保护性载体、辅以抗热保护剂,实现了利用喷雾干燥法制备植物乳杆菌菌粉,所获得的植物乳杆菌菌粉活菌数、水分含量均符合益生菌食品相关要求,且具有良好的粉体性质,可直接以粉体形式进行冲泡或应用于酸奶等发酵食品中。

    一种具有温湿度传感器的玉米果穗储藏试验仓

    公开(公告)号:CN111426808A

    公开(公告)日:2020-07-17

    申请号:CN202010328573.2

    申请日:2020-04-23

    Abstract: 一种具有温湿度传感器的玉米果穗储藏试验仓包括储粮仓、取样管、传感器安装管束,储粮仓底部和四周由金属编织网构成;多个取样管从上至下水平排列设置在储粮仓的两个相对的壁板之间;传感器安装管束由多根镀锌管束组成,管束垂直向下地设置在所述储粮仓的内部,且在传感器安装管束的下端设置温湿度传感器探头。本发明通过在仓内安装一定数量的取样管,在取样点位置将取样管下部开口,可以很容易地实现取样点处玉米果穗的取样,储存过程中果穗堆的上下通风不受影响;采用管束结构的传感器安装机构,确保了在玉米果穗仓内取样点温湿度的准确测量,避免了装料之后传感器无法在取样点准确安装或因挤压导致实际测量位置发生变化。

    一种融自然通风与太阳能驱动通风为一体的储粮装置

    公开(公告)号:CN110463451A

    公开(公告)日:2019-11-19

    申请号:CN201910879351.7

    申请日:2019-09-18

    Abstract: 一种融自然通风与太阳能驱动通风为一体的储粮装置,包括储粮仓、太阳能光伏发电系统和通风系统;储粮仓为方形立体结构,方形立体结构的四周及底面均由金属编织网制作的网板组成,上面开口连接仓顶盖;通过设置在中部的通风道将所述储粮仓分成左右两个储仓;仓顶盖包括“人”字形阳光板;通风系统包括轴流风机和控制报警单元,当检测温湿度大于设定阈值时,触发报警器报警,并且通过控制模块控制风机启动,实现风道自然通风与强制通风的切换。太阳能光伏发电系统设置在储粮仓旁边为储粮装置提供所需电源。该装置整仓采用横流式通风结构,节省了烘干成本,提高了仓的空间利用率。

    一种融自然通风与太阳能驱动通风为一体的储粮装置

    公开(公告)号:CN110463451B

    公开(公告)日:2025-03-11

    申请号:CN201910879351.7

    申请日:2019-09-18

    Abstract: 一种融自然通风与太阳能驱动通风为一体的储粮装置,包括储粮仓、太阳能光伏发电系统和通风系统;储粮仓为方形立体结构,方形立体结构的四周及底面均由金属编织网制作的网板组成,上面开口连接仓顶盖;通过设置在中部的通风道将所述储粮仓分成左右两个储仓;仓顶盖包括“人”字形阳光板;通风系统包括轴流风机和控制报警单元,当检测温湿度大于设定阈值时,触发报警器报警,并且通过控制模块控制风机启动,实现风道自然通风与强制通风的切换。太阳能光伏发电系统设置在储粮仓旁边为储粮装置提供所需电源。该装置整仓采用横流式通风结构,节省了烘干成本,提高了仓的空间利用率。

    一种高稳定性糯米米乳及其制备方法

    公开(公告)号:CN118975609A

    公开(公告)日:2024-11-19

    申请号:CN202411210061.0

    申请日:2024-08-30

    Abstract: 本发明属于米乳制备领域,涉及一种高稳定性糯米米乳及其制备方法。所述方法包括:将糯米炒制至焦黄色,以使糯米淀粉产生糊化,激发糯米香味;将糊化处理后的糯米放入水中浸泡一定时间后进行打浆;采用支链淀粉酶进行酶解,获得糯米乳酶解液;在所述酶解过程中,通过控制酶解条件来提高糯米乳酶解液中还原糖的浓度;构建稻米油‑乳清蛋白‑黄原胶三元稳态化体系,往所述糯米乳酶解液中添加稻米油、乳清蛋白和黄原胶后进行高压均质处理,获得能够稳定静置的糯米均质乳;往所述糯米均质乳中添加木糖醇、柠檬酸、菊粉和奶粉,进行巴氏杀菌,获得糯米米乳产品。本发明制备获得的糯米米乳香气独特、营养丰富,稳定均一。

    一种散粮集装箱运输中粮情监测系统及方法

    公开(公告)号:CN111442790B

    公开(公告)日:2024-10-25

    申请号:CN202010333334.6

    申请日:2020-04-24

    Abstract: 一种散粮集装箱运输中粮情监测系统,包括温湿度和CO2一体传感器、传感器固定装置、粮情数据采集装置和远程监控云平台,传感器固定装置包括固定座、壳体、固定架及密封盖;传感器固定装置通过固定座设在散粮集装箱内;固定架上安装温湿度和CO2一体传感器,并将固定架设在传感器固定装置内,筒壁上设有小孔的壳体设在固定架的外部;在壳体的顶部设置密封盖以防止谷物颗粒进入壳体内部。本发明中,传感器固定装置固定排列温湿度和CO2传感器,避免传感器位置变动导致数据失真,同时测量集装箱内不同高度的粮情数据;在传感器固定装置内安装传感器,外部安装具有小孔的壳体,防止谷物颗粒进入传感器固定装置内部,从而降低了传感器损坏风险。

    一种散粮集装箱运输中粮情监测系统及方法

    公开(公告)号:CN111442790A

    公开(公告)日:2020-07-24

    申请号:CN202010333334.6

    申请日:2020-04-24

    Abstract: 一种散粮集装箱运输中粮情监测系统,包括温湿度和CO2一体传感器、传感器固定装置、粮情数据采集装置和远程监控云平台,传感器固定装置包括固定座、壳体、固定架及密封盖;传感器固定装置通过固定座设在散粮集装箱内;固定架上安装温湿度和CO2一体传感器,并将固定架设在传感器固定装置内,筒壁上设有小孔的壳体设在固定架的外部;在壳体的顶部设置密封盖以防止谷物颗粒进入壳体内部。本发明中,传感器固定装置固定排列温湿度和CO2传感器,避免传感器位置变动导致数据失真,同时测量集装箱内不同高度的粮情数据;在传感器固定装置内安装传感器,外部安装具有小孔的壳体,防止谷物颗粒进入传感器固定装置内部,从而降低了传感器损坏风险。

    一种油茶果采后处理方法及处理装置

    公开(公告)号:CN119769740A

    公开(公告)日:2025-04-08

    申请号:CN202510175075.1

    申请日:2025-02-18

    Abstract: 本发明公开了一种油茶果采后处理方法及处理装置,属于油料初加工技术领域,所述处理方法包括以下步骤,原料:经采收方法采收成熟期油茶果;去杂:将采收得到的油茶果通过清选机,去除杂物;沤置:将去杂后得到的油茶果送入沤置装置,在设定的沤置条件下处理;破壳:将沤置得到的油茶果,通过机械破壳或晾晒的方式,破开果壳;取籽:将破壳后得到的油茶果壳、籽混合物送入筛分机,筛选出油茶籽,完成油茶果的采后处理。本发明结合油茶果的理化品质指标,提出了科学的沤置工艺条件,避免了沤置操作的随机性。同时,在适宜的沤置条件下可以提高油茶籽的含油率,并保持良好的理化指标,提高油茶籽的品质,利于后续储藏与加工。

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