发明公开
- 专利标题： 乳双歧杆菌在改善肠道菌群紊乱方面的应用
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申请号： CN202211165620.1申请日： 2022-09-23
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公开(公告)号： CN117796526A公开(公告)日： 2024-04-02
- 发明人: 舒希 , 张凤 , 王静 , 朱旭 , 胡坤 , 祁腾 , 李婉竹 , 王强 , 唐甜
- 申请人： 重庆市天友乳业股份有限公司
- 申请人地址： 重庆市渝北区金石大道99号
- 专利权人： 重庆市天友乳业股份有限公司
- 当前专利权人： 重庆市天友乳业股份有限公司
- 当前专利权人地址： 重庆市渝北区金石大道99号
- 代理机构： 重庆西南华渝专利代理有限公司
- 代理商 冯晓超
- 主分类号： A23L33/135
- IPC分类号： A23L33/135 ; A23C9/123 ; A61K35/745 ; A61P1/00
摘要：
本发明属于微生物应用技术领域，具体涉及一种乳双歧杆菌在改善肠道菌群紊乱方面的应用，该乳双歧杆菌的保藏编号为CGMCCNo.21255。该乳双歧杆菌应用在改善肠道菌群紊乱方面，可以使得处于非正常水平的肠道菌群的Alpha多样性和Beta多样性恢复至正常水平，即可以有效恢复失调的肠道菌群的多样性，使得肠道菌群多样性维持在平衡状态，尤其应用在酸奶的制备中，还可以提高酸奶的稳定性和降低凝乳时间。
