一种红茶中苯并芘含量的检测方法

    公开(公告)号:CN108181404A

    公开(公告)日:2018-06-19

    申请号:CN201810105584.7

    申请日:2018-02-02

    申请人: 武夷学院

    摘要: 本发明属于红茶检测技术领域,公开了一种红茶中苯并芘含量的检测方法,包括:试样制备,装袋置于干燥器中待用;提取:选择在茶叶中加入纯水,摇匀后静置,加入正已烷进行高速均质后置于离心机下离心,取上层清液至鸡心瓶中,用氮吹浓缩,待用;净化:选择C18固相萃取小柱进行净化,先用环已烷淋洗小柱,过滤膜后进样。对定量分析中发现的阳性样品,按已优化好的气相色谱质谱法的条件进行定性分析,确认苯并芘残留量的真实性。本发明通过前处理条件的优化,得到武夷红茶(小种、正山小种、烟小种)中苯并芘残留量的检测方法,为分析烟熏武夷红茶中苯并芘的含量,分析烟熏武夷红茶的饮用健康状况提供检测方法。