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公开(公告)号：CN112544656A
公开(公告)日：2021-03-26
申请号：CN202011391350.7
申请日：2020-12-02
申请人： 青海青藏部落农牧开发有限公司
发明人： 方文成
摘要： 本发明公开了一种青稞藜麦饼干的配方，包括以下重量组分，青稞面粉：60g、藜麦粉：40g、白砂糖：10g、谷朊粉：3g、奶粉：25g、植物油：12g、精盐：8g、食品添加剂、香料适量。采用上述技术方案制作的青稞藜麦饼干,融合青稞和藜麦两种食物的优点，既具备了藜麦所含氨基酸、维生素和和矿物元素等多种营养成分，也具备了青稞含有大量的膳食纤维及β‑葡聚糖等优点；同时，上述饼干的制作方法简单，成本低廉，适宜生产推广使用。
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公开(公告)号：CN118415208A
公开(公告)日：2024-08-02
申请号：CN202410584005.7
申请日：2024-05-11
申请人： 青海青藏部落农牧开发有限公司
IPC分类号： A21D13/062 , A21D13/06 , A21D2/18 , A21D2/36 , A21D2/34 , A21D2/26 , A21D13/20 , A21D13/28 , A21D8/06 , A21D8/04 , A21D15/00
摘要： 本发明涉及食品技术领域，且公开了一种新型沙琪玛及其制作方法，沙琪玛的原料成分及比重包括：小麦粉10份；荞麦粉8份；玉米粉6份；燕麦粉8份；谷朊粉2份；红米粉3份；红薯粉2份；山药粉2份；淡奶油5份；酵母0.8份；食盐0.2份；水10份；坚果1份；干果3份；木糖醇4份，本发明的沙琪玛配方通过使用天然木糖醇替换传统糖分，保持了经典甜味的同时降低了糖分含量，为顺应低脂饮食趋势，淡奶油用量被调整，以降低脂肪含量，满足低脂食品消费者的需求，加入干果和坚果碎作为天然风味添加剂，丰富了口感并增添矿物质和维生素，最后面粉及粗粮原料发酵与无油炸的制作过程，制成的沙琪玛成为低糖和低脂肪饮食者的理想选择，融合美味与健康。
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公开(公告)号：CN112544657A
公开(公告)日：2021-03-26
申请号：CN202011401073.3
申请日：2020-12-02
申请人： 青海青藏部落农牧开发有限公司
发明人： 方文成
摘要： 本发明公开了一种青稞枸杞饼干的配方，包括以下重量组分青稞面粉85g、豆面粉15g、红枸杞10g、植物油15g、白砂糖8g、盐6g、碳酸氢铵0.15g、碳酸氢钠0.2g、鸡蛋15g、香料适量。采用上述技术方案制作的青稞枸杞饼干,融合枸杞和青稞两种食物的优点,提高了膳食纤维含量，多糖含量高，营养丰富；在口感上也融合了枸杞和青稞两种成分的口味,口感好,适宜生产推广。
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公开(公告)号：CN306476783S
公开(公告)日：2021-04-20
申请号：CN202030736530.9
申请日：2020-12-02
申请人： 青海青藏部落农牧开发有限公司
设计人： 方文成
摘要： 1.本外观设计产品的名称：青稞米袋。
2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于作为包装袋使用。
3.本外观设计产品的设计要点：在于图案。
4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。
5.因本外观为平面产品，其他视图无设计要点，省略其他视图。-
公开(公告)号：CN306476784S
公开(公告)日：2021-04-20
申请号：CN202030736592.X
申请日：2020-12-02
申请人： 青海青藏部落农牧开发有限公司
设计人： 方文成
摘要： 1.本外观设计产品的名称：青稞面袋。
2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于作为包装袋使用。
3.本外观设计产品的设计要点：在于图案。
4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。
5.因本外观为平面产品，其他视图无设计要点，省略其他视图。
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