食品坯料延展装置
    1.
    发明授权

    公开(公告)号:CN101822276B

    公开(公告)日:2013-03-13

    申请号:CN201010121387.8

    申请日:2010-02-24

    IPC分类号: A21C3/02

    CPC分类号: A21C3/02 A21C3/027

    摘要: 本发明提供能够与食品坯料的厚度对应地在倾斜上下方向调整高度位置的食品坯料延展装置,具备:向上方输送要延展的食品坯料(9)的倾斜的倾斜输送机构(7);在水平方向输送由该倾斜输送机构输送来的食品坯料的水平方向输送机构(11);以及为延展食品坯料,从倾斜输送机构的上端部附近的上侧到水平方向输送机构的上侧设置的延展辊单元(13),延展辊单元(13)向与倾斜输送机构(7)的倾斜方向相交的方向的倾斜成倾斜输送机构侧(7)变高的方向可上下调整地设置,延展辊单元(13)在延展辊(79)的两端部与一对环状部件(75)之间具备阻碍延展辊(79)的行走区域与环状部件(75)的行走区域之间的空气流通的防尘密封机构。

    食品坯料的折叠装载方法及装置

    公开(公告)号:CN101823619B

    公开(公告)日:2013-05-01

    申请号:CN201010121388.2

    申请日:2010-02-24

    IPC分类号: B65G47/04 A21C9/08

    CPC分类号: A21C3/02 A21C3/022 A21C3/027

    摘要: 本发明提供不会对带状的食品坯料给与生拉伸和松弛地折叠装载在输送机构上的方法及装置。在将连续移送的带状的食品坯料折叠装载在向与该食品坯料的移送方向相交的方向输送食品坯料的输送机构上的方法中,将上述移送的食品坯料(9)经由在上下方向摆动自如的摆动输送机(135)上并向摆动导向部件(137)移送,该摆动导向部件(137)在该摆动输送机的前端侧在水平方向且向与上述输送机构的输送方向相交的方向摆动自如地设置,将上述摆动导向部件(137)的前端部与上述输送机构的输送面的间隔总是保持大致一定,从而将从上述摆动输送机(135)的基端部侧到上述输送机构(15)的上述输送面的上述食品坯料的长度总是保持为大致一定。

    食品坯料的折叠装载方法及装置

    公开(公告)号:CN101823619A

    公开(公告)日:2010-09-08

    申请号:CN201010121388.2

    申请日:2010-02-24

    IPC分类号: B65G47/04 A21C9/08

    CPC分类号: A21C3/02 A21C3/022 A21C3/027

    摘要: 本发明提供不会对带状的食品坯料给与生拉伸和松弛地折叠装载在输送机构上的方法及装置。在将连续移送的带状的食品坯料折叠装载在向与该食品坯料的移送方向相交的方向输送食品坯料的输送机构上的方法中,将上述移送的食品坯料(9)经由在上下方向摆动自如的摆动输送机(135)上并向摆动导向部件(137)移送,该摆动导向部件(137)在该摆动输送机的前端侧在水平方向且向与上述输送机构的输送方向相交的方向摆动自如地设置,将上述摆动导向部件(137)的前端部与上述输送机构的输送面的间隔总是保持大致一定,从而将从上述摆动输送机(135)的基端部侧到上述输送机构(15)的上述输送面的上述食品坯料的长度总是保持为大致一定。

    折叠食品的成形方法及成形装置

    公开(公告)号:CN111838235B

    公开(公告)日:2023-02-28

    申请号:CN202010324768.X

    申请日:2020-04-23

    IPC分类号: A21C9/06

    摘要: 本发明提供一种解决现有技术的问题,可在外皮材的周缘两端部确实形成折痕的沟槽部,并可将折叠重合的外皮材的周缘部跨全周围确实封着的折叠食品的成形方法及装置。本发明的成形装置(1),具备:包合单元(23),由一对包合板(24)所构成中央具有开口(23A);推压构件(15B),将外皮材周缘部(DA)朝包合单元(23)推压;碗状形成装置(15),将外皮材(D)的一部分从开口部(23A)向下方延伸形成碗状;及驱动机构(25),进行包合单元(23)的开合驱动及往返移动,并具备以一对包合板(24)分离的状态载放外皮材(D),使得一对包合板(24)接近之后,进行使包合单元(23)闭合动作的控制的控制装置(21)。

    折叠食品的成形方法及成形装置

    公开(公告)号:CN111838235A

    公开(公告)日:2020-10-30

    申请号:CN202010324768.X

    申请日:2020-04-23

    IPC分类号: A21C9/06

    摘要: 本发明提供一种解决现有技术的问题,可在外皮材的周缘两端部确实形成折痕的沟槽部,并可将折叠重合的外皮材的周缘部跨全周围确实封着的折叠食品的成形方法及装置。本发明的成形装置(1),具备:包合单元(23),由一对包合板(24)所构成中央具有开口(23A);推压构件(15B),将外皮材周缘部(DA)朝包合单元(23)推压;碗状形成装置(15),将外皮材(D)的一部分从开口部(23A)向下方延伸形成碗状;及驱动机构(25),进行包合单元(23)的开合驱动及往返移动,并具备以一对包合板(24)分离的状态载放外皮材(D),使得一对包合板(24)接近之后,进行使包合单元(23)闭合动作的控制的控制装置(21)。

    食品坯料延展装置
    6.
    发明公开

    公开(公告)号:CN101822276A

    公开(公告)日:2010-09-08

    申请号:CN201010121387.8

    申请日:2010-02-24

    IPC分类号: A21C3/02

    CPC分类号: A21C3/02 A21C3/027

    摘要: 本发明提供能够与食品坯料的厚度对应地在倾斜上下方向调整高度位置的食品坯料延展装置,具备:向上方输送要延展的食品坯料(9)的倾斜的倾斜输送机构(7);在水平方向输送由该倾斜输送机构输送来的食品坯料的水平方向输送机构(11);以及为延展食品坯料,从倾斜输送机构的上端部附近的上侧到水平方向输送机构的上侧设置的延展辊单元(13),延展辊单元(13)向与倾斜输送机构(7)的倾斜方向相交的方向的倾斜成倾斜输送机构侧(7)变高的方向可上下调整地设置,延展辊单元(13)在延展辊(79)的两端部与一对环状部件(75)之间具备阻碍延展辊(79)的行走区域与环状部件(75)的行走区域之间的空气流通的防尘密封机构。

    包馅食品的成形方法
    7.
    发明公开

    公开(公告)号:CN118076244A

    公开(公告)日:2024-05-24

    申请号:CN202280067833.2

    申请日:2022-10-11

    IPC分类号: A23P20/25 A21C9/06

    摘要: 包括以下工序:通过使配置有内部材料(F)的薄片状的外皮材料(D)的中央部(DC)穿过载置板(43)的开口(44)并且利用配置于载置板(43)的下方的支承装置(29)将其支承,而使外皮材料的中央部的周围的周缘部(DD)自载置板向上方立起,在外皮材料的中央部处形成包馅食品(P)的底面(PU);以及使配置于载置板之上的多个闸门片(45)进行关闭动作,利用多个闸门片的内侧面(451)将自载置板向上方立起的外皮材料的周缘部整体向内部材料按压,而成形包馅食品的剩余部分。

    挡板件和食物成形装置
    8.
    发明授权

    公开(公告)号:CN105939608B

    公开(公告)日:2018-02-09

    申请号:CN201580006295.6

    申请日:2015-01-14

    摘要: 提供一种食物成形装置中的挡板件,在所述食物成形装置中能够打开和关闭由多个所述挡板件环绕的围绕空间,所述挡板件在所述挡板件(19)的旋转中心位置(O)与所述挡板件(19)的远端部分(35)之间设置有挠曲允许部分(39),以允许所述挡板件(19)的远端侧部分(43)在所述挡板件(19)的关闭操作期间沿与关闭操作方向相反的方向的挠曲;所述挠曲允许部分(39)由狭缝(41)、缺口部分(45)、或孔组成;并且挠曲允许部分(39)包括挠曲量调整机构,以调整所述挡板件(19)的所述远端侧部分(43)的挠曲量。

    挡板件和食物成形装置
    9.
    发明公开

    公开(公告)号:CN105939608A

    公开(公告)日:2016-09-14

    申请号:CN201580006295.6

    申请日:2015-01-14

    摘要: 提供一种食物成形装置中的挡板件,在所述食物成形装置中能够打开和关闭由多个所述挡板件环绕的围绕空间,所述挡板件在所述挡板件(19)的旋转中心位置(O)与所述挡板件(19)的尖端部分(35)之间设置有偏转允许部分(39),以允许所述挡板件(19)的尖端侧部分(43)在所述挡板件(19)的关闭操作期间沿与关闭操作方向相反的方向的偏转;所述偏转允许部分(39)由狭缝(41)、缺口部分(45)、或孔组成;并且为了调整所述挡板件(19)的所述尖端侧部分(43)的偏转量,偏转调整机构设置于所述偏转允许部分(39)上。