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公开(公告)号：CN108467875B
公开(公告)日：2021-02-05
申请号：CN201810399552.2
申请日：2018-04-28
Applicant: 郑州轻工业学院
IPC: C12P17/04
Abstract: 本发明公开了一种微生物发酵类胡萝卜素制备二氢猕猴桃内酯的方法。本菌株来源于宁夏枸杞。该方法经过菌种活化，制备种子液，然后对富含类胡萝卜素的植物材料进行发酵，或者采用粗酶催化富含类胡萝卜素的植物原料材料，经过滤，萃取得到纯度高、阈值低的二氢猕猴桃内酯香精。本技术发明技术操作简单，技术参数稳定，设备投入少，工业化可行。该方法的发明，开创了生物技术制备食用香精香料的新型方法，有利于对富含类胡萝卜素的农副产品，比如枸杞、番茄皮，胡萝卜等，提高附加值，对这类产品的深加工具有很好的指导意义。
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公开(公告)号：CN107189945A
公开(公告)日：2017-09-22
申请号：CN201710462893.5
申请日：2017-06-19
Applicant: 郑州轻工业学院
Abstract: 本发明公开了一种从葡萄皮表皮快速分离酵母菌的方法，包括如下步骤：在无菌条件下采集原料样品并获得葡萄表皮，选用YEPD液体培养基，加入若干颗葡萄表皮，在28℃恒温摇床震荡培养48小时，得到葡萄表皮酵母菌富集液；制备分离鉴别培养基WL，直接梯度稀释葡萄表皮酵母菌富集液，分别吸取100μL稀释液，涂布在WL培养基上，在37℃倒置培养5天后观察结果，直接根据菌落形态对酵母菌进行计数和形态学记录。本发明充分考虑人为或者使用物品、运输过程对原料样品产生的不利影响，并直接在WL培养基上进行分离和鉴别，一步到位，节约时间的同时也有效减少了被漏掉菌群的弊端，增加了酵母菌类型。
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公开(公告)号：CN108467875A
公开(公告)日：2018-08-31
申请号：CN201810399552.2
申请日：2018-04-28
Applicant: 郑州轻工业学院
IPC: C12P17/04
CPC classification number: C12P17/04
Abstract: 本发明公开了一种微生物发酵类胡萝卜素制备二氢猕猴桃内酯的方法。本菌株来源于宁夏枸杞。该方法经过菌种活化，制备种子液，然后对富含类胡萝卜素的植物材料进行发酵，或者采用粗酶催化富含类胡萝卜素的植物原料材料，经过滤，萃取得到纯度高、阈值低的二氢猕猴桃内酯香精。本技术发明技术操作简单，技术参数稳定，设备投入少，工业化可行。该方法的发明，开创了生物技术制备食用香精香料的新型方法，有利于对富含类胡萝卜素的农副产品，比如枸杞、番茄皮，胡萝卜等，提高附加值，对这类产品的深加工具有很好的指导意义。
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公开(公告)号：CN108102935A
公开(公告)日：2018-06-01
申请号：CN201810020986.7
申请日：2018-01-10
Applicant: 郑州轻工业学院
Abstract: 本发明公开了一株黄瓜、丝瓜枯萎病拮抗酵母菌的筛选方法与应用，包括以下步骤：将供试内植物的多种真菌在PDA平板培养基上进行暗箱培养4.5‑5天，切取活化好的植物真菌头部尖处放于PD平板培养基中纯培养；获取土壤样品，带回实验室进行微生物分离，然后获得土壤悬浮液，并用无菌水稀释，稀释后分别涂覆在燕麦平板培养基、蛋白平板培养基的地方进行培养4.5‑5天，挑取个头大的细菌菌落；进行保存；将步骤一得到的大的菌株制成菌球，在PDA平板培养基的下方平铺一层菌球，且在每一个菌球周围按圆周运行间隔设置不同的拮抗细菌；并放置在温度为27度恒温下培养，观察4.5‑5天效果；最终选取一株黄瓜、丝瓜枯萎病拮抗酵母菌。
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公开(公告)号：CN104017098B
公开(公告)日：2016-02-24
申请号：CN201410230093.7
申请日：2014-05-28
Applicant: 郑州轻工业学院
Abstract: 本发明公开了一种从香菇废菌棒直接提取香菇活性多糖的方法，该方法包括原料预处理、反复碱提、浓缩、醇沉分离、除蛋白、透析、浓缩、烘干处理和活性测定的工艺过程。粉碎的香菇废菌棒基质，经过反复碱液煎提，可获取得率14%～40%的粗多糖，粗多糖具有明显抗氧化和抗肿瘤活性。本发明技术操作简单，设备投入少，工业化推广可行，不仅实现了变“废”为“宝”，大大降低了香菇多糖制备的成本，而且获得的香菇多糖具有抗氧化和抗肿瘤活性，添加或不添加其他组分可制成胶囊、口服液、片剂等多种剂型的保健食品或作为食品添加剂使用，为废弃香菇菌棒综合利用和减少排污开辟了一条有效途径。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN104017098A
公开(公告)日：2014-09-03
申请号：CN201410230093.7
申请日：2014-05-28
Applicant: 郑州轻工业学院
Abstract: 本发明公开了一种从香菇废菌棒直接提取香菇活性多糖的方法，该方法包括原料预处理、反复碱提、浓缩、醇沉分离、除蛋白、透析、浓缩、烘干处理和活性测定的工艺过程。粉碎的香菇废菌棒基质，经过反复碱液煎提，可获取得率14%～40%的粗多糖，粗多糖具有明显抗氧化和抗肿瘤活性。本发明技术操作简单，设备投入少，工业化推广可行，不仅实现了变“废”为“宝”，大大降低了香菇多糖制备的成本，而且获得的香菇多糖具有抗氧化和抗肿瘤活性，添加或不添加其他组分可制成胶囊、口服液、片剂等多种剂型的保健食品或作为食品添加剂使用，为废弃香菇菌棒综合利用和减少排污开辟了一条有效途径。
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公开(公告)号：CN107058185B
公开(公告)日：2020-04-24
申请号：CN201710362116.3
申请日：2017-05-11
Applicant: 郑州轻工业学院
Abstract: 本发明公开了一种鹰嘴豆根瘤菌菌剂制备方法，属于鹰嘴豆栽培方法技术领域。目的是提供一种鹰嘴豆根瘤菌菌剂制备方法，具体的，所述制备方法具体为用鹰嘴豆根瘤菌菌株、培养基、微量元素营养液、粘合剂制备鹰嘴豆根瘤菌菌剂；所述培养基为优化的YMA培养基。通过本方法制备的鹰嘴豆根瘤菌菌剂，在大田对鹰嘴豆进行接种，鹰嘴豆的株高、根重量、地上部重量、根瘤重量等都获得了明显的提升。
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公开(公告)号：CN110151897A
公开(公告)日：2019-08-23
申请号：CN201810020960.2
申请日：2018-01-10
Applicant: 郑州轻工业学院
IPC: A61K36/8962 , A61K36/48 , A61K9/20 , A61K47/10 , A61K47/14 , A61K47/12 , A61P37/04 , A61P35/00 , A61P3/10 , A61P7/02 , A61P15/12 , A61P17/00 , A61K31/7004
Abstract: 本发明公开了一种鹰嘴豆脂肪酸滴丸及其制作方法，该鹰嘴豆脂肪酸滴丸包括原料和辅料，所述辅料包含聚乙二醇、硬脂酸、硬脂酸钠、泊洛沙姆、山梨醇酐单硬脂酸酯、甘蔗脂肪酸脂、甘油明胶中的两者或以上个数；所述原料是按照以下份数配备而成的：鹰嘴豆80-90份、葡萄糖5-15份、螺旋藻1-5份、大蒜8-10份、果糖2-3份。本发明的鹰嘴豆脂肪酸滴丸使用一段时间相比直接使用鹰嘴豆能够更好的提高免疫力。
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公开(公告)号：CN104839630B
公开(公告)日：2017-10-10
申请号：CN201510279282.8
申请日：2015-05-28
Applicant: 郑州轻工业学院
IPC: A23L27/60
Abstract: 本发明公开了一种不含人工添加剂的非发酵型番茄黄豆酱，它包括下述重量份的原料：油8~15，番茄50~60，黄豆15~25，甜面酱2~7，盐6~10，白酒3~7，八角0.1~0.9，十三香0.1~0.9，茴香0.1~0.9，芝麻油0.1~0.9，将油加热至95~100℃，然后加入番茄块熬制，接着加入黄豆，甜面酱、盐、八角、十三香和茴香共同熬煮；最后加入芝麻油、白酒，小火焖蒸得到番茄黄豆酱，杀菌后，采用反压冷却至37℃并置于37℃保温库保温一周。产品具有极好的口感色泽，营养价值，且具有成本较低，工艺简单，操作容易等优点，相比较于发酵类产品而言，本发明制作周期短，质量稳定，无杂菌污染对人体无潜在危害。
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公开(公告)号：CN104687174A
公开(公告)日：2015-06-10
申请号：CN201510069992.8
申请日：2015-02-11
Applicant: 郑州轻工业学院
CPC classification number: A23L2/02
Abstract: 本发明公开了一种去除葡萄糖、果糖的红枣浓浆的生产方法，步骤如下：将红枣加入热水中浸泡2h后，依此经打浆、压榨、离心分离、浓缩后得到浓缩液，在浓缩液中加入乙醇沉淀得到沉淀和上清液，收集沉淀并回收乙醇后得到红枣粗多糖，收集上清液并回收乙醇后得到去除多糖的枣汁，在枣汁中加入海泡石和D001树脂以吸附去除葡萄糖和果糖，过滤后得到去除葡萄糖、果糖的枣汁，将乙醇沉淀得到的多糖重新溶解在去除葡萄糖、果糖的枣汁中得到去除葡萄糖、果糖的红枣浓浆，无菌灌装。本发明制备的红枣浓浆去除了枣汁中的葡萄糖、果糖等单糖，有利于糖尿病人使用，同时，降低了多糖的粘度，有利于生产过程加工操作和方便消费者食用。
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