公开(公告)号：CN119823876A

公开(公告)日：2025-04-15

申请号：CN202510193052.3

申请日：2025-02-21

Applicant: 郑州大学

Inventor： 许敬亮 ,  刘炜 ,  彭雅麟 ,  赵安琪 ,  熊文龙 ,  张蓓笑 ,  张申 ,  吕永坤 ,  李灵娟 ,  杨振豪

IPC: C12N1/12 ,  C02F3/32 ,  C12R1/89 ,  C02F101/10 ,  C02F101/16

Abstract: 本发明属于生物技术领域，具体涉及一种小球藻及其应用。本发明的小球藻是从云南腾冲叠水河中分离得到，保藏于中国典型培养物保藏中心单位，保藏编号为CCTCC NO:M 20242807。本发明的小球藻LBV13可以在原始养殖污水进行生长，并且对养殖污水有着高效的净化能力，经检测小球藻（Chlorella sorokiniana）对于养殖污水的COD、TN、NH4+‑N、TP最高去除率分别为48.28%、91.73%、98.15%和88.99%；因此，本发明的小球藻能够有效去除污水中的氮、磷、氨氮，达到污水净化的目的。

公开(公告)号：CN119856782A

公开(公告)日：2025-04-22

申请号：CN202510188701.0

申请日：2025-02-20

Applicant: 郑州大学

Inventor： 许敬亮 ,  苏柯瑞 ,  赵安琪 ,  阿伊莎 ,  张蓓笑 ,  熊文龙 ,  张申 ,  吕永坤 ,  李灵娟 ,  杨振豪

IPC: A23L33/10 ,  A23L2/38 ,  A23L29/00

Abstract: 本发明公开了一种具有玫瑰香的新鲜螺旋藻发酵液及其制备方法。核心在于：采用5％葡萄糖、乳酸菌、酵母菌与芽孢乳杆菌(10:2:1:1)复合发酵菌液，结合动态pH调控(4.5‑6.0)与梯度发酵(2‑6天)，促进苯乙醇风味物质的合成；建立最优的发酵工艺条件，苯乙醇含量最高达547.52μg/kg，抗氧化能力显著提高，在冷藏条件下香气与营养成分可稳定保持12个月。本发明突破了藻类腥味遮蔽难题，通过菌种代谢调控构建新型香气转化路径，使螺旋藻发酵液兼具天然花香气韵与营养强化特性。本发明成本低廉、绿色环保、无化学添加剂，契合健康食品发展趋势，为藻类深加工提供新的技术范式，具有显著的市场竞争力和产业化价值。