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公开(公告)号：CN109362848A
公开(公告)日：2019-02-22
申请号：CN201811415572.0
申请日：2018-11-26
Applicant: 通道有嚼头食品有限公司
Abstract: 本发明公开了带有固定机构的快速型家猪屠宰设备，包括机架、第一固定块、第二固定块、第三固定块、控制电路板、安装空间、电线、安装台、变压装置、接电线、插头、第一减震装置、第一固定板、第一气缸、第一夹板、滑板、第二夹板、第二气缸、第二固定板、第二减震装置、滑块、电机、丝杆、安装板、滑槽、第六固定块、第七固定块、第八固定块、小气缸和通电块，其特征在于，所述机架的内部一侧固定安装有第一减震装置，所述第一减震装置的一侧固定安装有第一固定板，所述第一固定板的另一侧固定安装有第一气缸。本发明所述的带有固定机构的快速型家猪屠宰设备，利用夹板夹紧家猪，防止家猪的暴动，使屠宰更加方便。
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公开(公告)号：CN109363092A
公开(公告)日：2019-02-22
申请号：CN201811318324.4
申请日：2018-11-07
Applicant: 通道有嚼头食品有限公司
Abstract: 本发明公开了一种猪头肉腌制容器及其制备工艺，包括腌制桶体，所述腌制桶体的顶部设置有腌制桶凸，所述腌制桶凸的顶部设置有腌制桶盖，所述腌制桶体的内部设置有限位框体，所述限位框体的底端内部设置有猪头肉放置槽，所述限位框体的顶部设置有活动把手，所述限位框体的内部对应活动把手的位置处设置有滑动卡槽，所述腌制桶凸的外侧设置有弹簧卡槽，减少内部气体排放，保持最佳的腌制环境，通过设置在密封环底部的支撑弹簧紧紧抵住密封环，使密封环可以紧紧贴在桶盖上，确保最佳的密封性，通过设置的密封环与支撑弹簧固定的结构，在打开桶盖后，密封环会被支撑弹簧弹起，方便密封环老化后更换。
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公开(公告)号：CN109221350A
公开(公告)日：2019-01-18
申请号：CN201811415601.3
申请日：2018-11-26
Applicant: 通道有嚼头食品有限公司
CPC classification number: A22C17/004 , A22C17/0006 , A22C17/02
Abstract: 本发明涉及猪肉切割技术领域，且公开了用于猪肉猪骨分离的固定式横向切割设备，包括固定箱，所述固定箱底部的一侧设有支撑块，且固定箱的顶部设有支撑板，所述固定箱内腔底部的一侧设有固定杆，且固定杆的顶部设有转动筒，所述固定箱内腔底部的另一侧设有底板，且底板的顶部设有正反电机，所述正反电机输出轴的一端设有滚筒，且滚筒的外表面与转动筒的外表面通过传动带传动连接，所述支撑板的正面开设有通槽。该用于猪肉猪骨分离的固定式横向切割设备，通过固定架、切割盘、驱动电机之间的相互配合，便于更好的对猪肉进行切割，避免了人工使用剔骨刀进行切割分离，进而使得切割的效率偏低的问题，提高猪肉切割的效率。
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公开(公告)号：CN114686337B
公开(公告)日：2023-08-04
申请号：CN202210379043.X
申请日：2022-04-12
Applicant: 通道有嚼头食品有限公司
Inventor： 杨良顺
Abstract: 本发明属于食品发酵技术领域，具体的说是一种即食稻田鱼自然发酵用工具及其加工工艺，包括：筒体，发酵室，筛网，控制器，所述外部一侧固定安装有电机；所述发酵室转动安装在所述筒体内部，所述发酵室与所述电机的输出轴固连；所述筛网设置在所述发酵室内部，从上到下目数逐渐减小；为了解决发酵罐中的盐分会下沉，使得发酵罐中的各层鱼肉盐浓度不均匀的问题；本发明中，通过设置发酵室和筒体，发酵室能够在筒体中转动，便于混合调料，使得鱼块均匀附着调料，保证产品品质，且在发酵室中设置不同规格的筛网，将鱼块进行筛分，使得鱼块按大小在发酵室中堆放发酵，保证不同尺寸的鱼块获得示意的盐浓度，进一步保证鱼块的发酵品质。
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公开(公告)号：CN109845803A
公开(公告)日：2019-06-07
申请号：CN201811498932.8
申请日：2018-12-08
Applicant: 通道有嚼头食品有限公司
Abstract: 本发明涉及保鲜储藏装置技术领域，且公开了一种减压制冷肉类保鲜储藏装置，包括机体，所述机体的内部固定安装有冷藏室，机体内腔的底部固定安装有电机，电机的输出轴固定连接有抽气泵，抽气泵的另一端固定连通有第一连接管，第一连接管的另一端固定连通有下连接罩，冷藏室的左侧面固定安装有防护盒。该减压制冷肉类保鲜储藏装置，利用抽气泵、第一连接管和下连接罩的相互配合抽出冷藏室内的部分空气，随着抽气泵的运行，冷藏室内部空气的压力逐渐下降，冷藏室内部的氧气含量也在下降，从而压制细菌的繁殖，通过制冷器对冷藏室内部进行制冷，从而实现减压制冷的储藏方式，避免危害生态环境，增加了该储藏装置的环保性。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109527612A
公开(公告)日：2019-03-29
申请号：CN201811415839.6
申请日：2018-11-26
Applicant: 通道有嚼头食品有限公司
IPC: A23N12/02
CPC classification number: A23N12/023
Abstract: 本发明公开了一种用于生姜加工的清洗设备，包括清洗机壳，所述清洗机壳的内部设置有清洗辊，所述清洗辊的外侧设置有清洗刷，所述清洗机壳的顶部设置有进料斗，所述进料斗的内部设置有梳理板刷，所述进料斗的顶部设置有固定架，所述梳理板刷的顶部设置有连接杆，所述连接杆的顶端设置有滑动卡板，通过设置在清洗机壳底部的储水槽和侧面的水泵可以使一次清洗用水重新抽到清洗槽内部对生姜进行二次冲洗，节约用水，通过设置的储水槽可以控制水的排放量，避免一次性排放过多水使地面积水，通过设置在电机底座与支撑底板之间的缓冲弹簧可以缓冲动力电机产生的震动，消除安全隐患。
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公开(公告)号：CN105211897A
公开(公告)日：2016-01-06
申请号：CN201510658473.5
申请日：2015-10-14
Applicant: 通道有嚼头食品有限公司
CPC classification number: A23V2002/00 , A23V2300/38
Abstract: 本发明涉及食品加工领域，尤其涉及一种猪肉排骨调味食品窖藏增味制作工艺，它包括选料、剁酱、拌料、装坛、入窖、熟化、分装等步骤；本发明的目的是提供一种猪肉排骨调味食品窖藏增味制作工艺，通过本工艺加工，改变了普通而传统的食用方法，可以使猪排上的骨头部分发生软化，达到可以和肉共同食用的效果，加工成独具风味的调味品和具有嚼味的佐餐开骨食品，既便于携带，又减少了垃圾清扫的工作。
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公开(公告)号：CN109875007A
公开(公告)日：2019-06-14
申请号：CN201910219410.8
申请日：2019-03-21
Applicant: 通道有嚼头食品有限公司
Inventor： 杨良顺
IPC: A23L19/20
Abstract: 本发明公开了一种无盐盐菜的加工方法，包括以下步骤：将新鲜芥菜、香椿芽清洗晾干，制成干菜；将干菜喷洒米酒和蔗糖，并使用菜用碓进行轻舂，使其变得松散柔软；将舂揉后的菜装坛，放置地窖中发酵，190-230天开坛取出，杀菌包装后即得成品。本发明不用食盐或酸水腌制，保证口感的同时避免了盐菜成为高盐菜；且制备出的盐菜细滑、干爽、醇香，营养物质丰富、保质期长、亚硝酸盐含量低，美味又健康；另外采用菜用碓对菜进行揉筋，比人工揉搓省力到位，盐菜柔和性更好。
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公开(公告)号：CN109573141A
公开(公告)日：2019-04-05
申请号：CN201811415574.X
申请日：2018-11-26
Applicant: 通道有嚼头食品有限公司
Abstract: 本发明公开了自动化蔬菜捆绑打包装置，包括机架、安装空间、气泵、电磁换向阀、传送台、载具、第一安装板、第二安装板、第一固定板、第一气缸、第二固定板、第三固定板、第一小气缸、第一夹块、第二小气缸、塑料带子、第二夹块、第二气囊、第一电阻加热板、第一加热固定块、第二安装槽、进气口、第二电阻加热板和第二加热固定块，所述机架的内部一侧开设有安装空间，所述安装空间的底面一侧固定安装有气泵，所述安装空间的底面另一侧固定安装有电磁换向阀。本发明所述的自动化蔬菜捆绑打包装置，利用自动化装置进行对蔬菜的捆绑，节省了劳动时间，提高了工作效率减少劳动力。
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公开(公告)号：CN109567234A
公开(公告)日：2019-04-05
申请号：CN201811498915.4
申请日：2018-12-08
Applicant: 通道有嚼头食品有限公司
CPC classification number: A23N12/02 , A23N2015/008
Abstract: 本发明涉及蔬菜清洗技术领域，且公开了用于蔬菜加工的超声清洗设备，包括清洗箱，所述清洗箱底部的一侧设有支撑块，且清洗箱内腔底部的一侧开设有排水孔，且排水孔的内部设有阻水块，所述清洗箱的一侧设有连接板，且连接板的顶部设有固定杆，所述固定杆的顶部设有顶板，且清洗箱内腔的底部设有超声波发生器，所述清洗箱内腔的一侧设有浮块机构，所述顶板顶部的中部设有限位杆，且限位杆外表面的中部设有转动筒。该用于蔬菜加工的超声清洗设备，通过排水孔和阻水块之间的相互配合，便于更好的将设备的内部清洗液与污渍排出，从而解决了在更换清洗液的过程中需要较大的精力对其内部进行清理，提高了污渍清理时的便捷性。
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