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公开(公告)号：CN110192495A
公开(公告)日：2019-09-03
申请号：CN201910568802.5
申请日：2019-06-27
Applicant: 贵州省贵福菌业发展有限公司 , 贵州省生物研究所
Abstract: 本发明属于食用菌栽培技术领域，尤其是一种利用烟杆制备油茶菇培养基的方法和应用，先将烟杆晾晒、粉碎，与EM生物发酵菌液、茶多酚溶液混匀后，堆置发酵制成烟杆发酵料；然后按重量比将棉籽壳30-50％、麦麸15-25％、烟杆发酵料15-35％、甘蔗渣5-15％、豆粕1-5％、王米粉3-8％、石膏1-5％配制成培养基。所述培养基制棒，接种枝条菌种，经菌丝培养后，移入大棚出菇。本发明制备的培养基栽培油茶菇，与传统木屑培养基相比，菌丝培养时间缩短了15天，且整体菌丝更为洁白浓密，出菇时间更加集中，转潮时间最高可縮短4-5天，杂菌污染率降低5-8％，原料成本节约15-20％，生物转化率提高20-21％，平均产量增加12-13％，整体产量更加稳定。
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公开(公告)号：CN110063447A
公开(公告)日：2019-07-30
申请号：CN201910266609.6
申请日：2019-04-03
Applicant: 贵州省贵福菌业发展有限公司 , 贵州省生物研究所
Abstract: 本发明属于食用菌加工技术领域，尤其是一种糖渍油茶菇的制备方法，采用原料预处理→灭菌、灭酶活→糖液调配→真空浸糖→脱糖、滤水→冷冻→真空油炸→真空脱油→风味调制→包装的加工工艺流程。本发明采用真空糖渍，使油茶菇口感独特，而且在处理过程中，温度低、氧气浓度低，油茶菇不易变质；采用-35～-20℃冷冻处理，有效去除油茶菇的呼吸热，防止加工及贮存过程中变质；采用真空油炸、真空脱油工艺，处理时温度及氧气浓度低，能较好地保持油茶菇的营养及风味。本发明制备的糖渍油茶菇，脆香适口，香味浓郁，营养丰富，满足了消费者对不同风味油茶菇产品的需求，提升了油茶菇的附加值，而且产品携带和食用方便，有较好的市场前景。
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公开(公告)号：CN109566265A
公开(公告)日：2019-04-05
申请号：CN201910060225.9
申请日：2019-01-22
Applicant: 贵州省贵福菌业发展有限公司 , 贵州省生物研究所
Abstract: 本发明属于农业技术领域，尤其是一种油茶菇菌袋工厂化生产方法，具体包括培养料的制备，装袋灭菌，消毒接种，菌丝培养，出菇期管理，采收步骤；培养料配方合理，能满足供菌丝及子实体生长的营养要求；由两个低压聚乙稀塑料袋组成的培养袋，能防止生产过程中菌袋刺、磨穿孔，减少杂菌的来源，提高了油茶菇的品质；生产过程中严格控制温度、湿度、光照等工艺条件，促进菌丝及子实体的生长，提高其生物转化率，使油茶菇保持较高的品质和较短的生长周期；搔菌处理能进一步提高培养料的利用率，降低了油茶菇的生产成本，增加了其产量。本发明提供的油茶菇菌袋工厂化生产方法，工艺简单，产量高，污染少，品质好。
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公开(公告)号：CN210808578U
公开(公告)日：2020-06-23
申请号：CN201921905112.6
申请日：2019-11-07
Applicant: 贵州省贵福菌业发展有限公司 , 贵州省生物研究所 , 贵州省山地资源研究所
IPC: A01G18/62
Abstract: 本实用新型公开了一种食用菌出菇装置，包括出菇架本体，所述出菇架本体为长方体框架结构，在出菇架本体上设有摆放层，所述摆放层包括两根外支撑杆和两根内支撑杆，所述内支撑杆低于外支撑杆设置,此出菇架可摆放两排菌包，菌包放置在外支撑杆和内支撑杆上，袋口向外，从而使菌包开口处呈向上倾斜状，倾斜角为15度。本实用新型操作方便、稳定性好，解决了出菇积水的问题，且节约用水，单位面积摆放菌包的数量增多，适用于多数食用菌的出菇，可根据需要调节菌包放置的方式。
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公开(公告)号：CN210808579U
公开(公告)日：2020-06-23
申请号：CN201921915308.3
申请日：2019-11-08
Applicant: 贵州省贵福菌业发展有限公司 , 贵州省生物研究所 , 贵州省山地资源研究所
IPC: A01G18/62
Abstract: 本实用新型公开了一种食用菌高效培养架，包括框架体和支撑架，框架体包括四根支撑柱和四根角钢，四根角钢包括两根上角钢和两根下角钢，支撑架包括固定支撑架和移动支撑架，支撑柱通过与固定支撑架垂直焊接固定成长方体，两根上角钢呈左右对称分别焊接在两两支撑柱的上端点上，下角钢焊接在两两支撑柱的下端点上，且与上角钢对应，移动支撑架四角铰接有连接机构，连接机构包括夹紧钳和紧固螺母，夹紧钳为U型结构，其U型开口大于支撑柱的厚度。本实用新型结构稳定，便于操作，培养架叠放安全，空间利用率高，可实现工厂化高效栽培，可根据需要调节层高，使用灵活方便，可适用于大部分食用菌的培养，节约资源，降低生产成本。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN117016286A
公开(公告)日：2023-11-10
申请号：CN202311158854.8
申请日：2023-09-08
Applicant: 贵州省贵福菌业发展有限公司
Abstract: 本发明公开了一种利用鹿茸菇菌渣循环利用生产草菇的方法，包括以下步骤：S1、鹿茸菇菌渣的处理：将鹿茸菇菌渣进行脱水处理，得到干燥的鹿茸菇菌渣，将干燥的鹿茸菇菌渣进行破碎处理，得到粉末状的鹿茸菇菌渣；S2、混合培养基的制备：将粉末状的鹿茸菇菌渣按比例加入到基础培养基中，然后混合均匀；S3、菇种接种：将草菇菇种的一半接种到混合培养基中，将草菇菇种的另一半接种到作为对照的基础培养基中。本发明实现了废弃物资源化的目标，同时也减少了废弃物的排放和环境污染；技术方案简单可行，操作方便，适用范围广泛；同时可以有效地解决传统菇类生产中成本高、资源浪费等问题，提高了菇类生产的经济效益和社会效益。
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公开(公告)号：CN115738846A
公开(公告)日：2023-03-07
申请号：CN202211483383.3
申请日：2022-11-24
Applicant: 贵州盛农实业有限责任公司 , 贵州省贵福菌业发展有限公司
Abstract: 本发明提供一种拌料流水线，包括投料系统、一级拌料系统、二级拌料系统。所述投料系统包括原料堆场、进料输送机、进料桶、投料输送机，用于原料的定量配送；所述一级拌料系统包括提升输送机一、布料输送机、一级搅拌桶、分料器一、干料输送机，用于原料的一次混匀，以得到干料；所述二级拌料系统包括提升输送机二、二级搅拌桶、分料器二、湿料输送机、加水管，用于原料的一次混匀，以得到湿料；另外所述投料系统还包括粉尘处理系统与智能控制系统，粉尘处理系统用于降低生产过程产生的粉尘，智能控制系统能实现自动化生产；本发明采用多仓处理，拌料量大，自动控制加料量，各原料配比可控，外溢粉尘少，节省人工，生产连续性高。
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公开(公告)号：CN109090430A
公开(公告)日：2018-12-28
申请号：CN201811102923.2
申请日：2018-09-20
Applicant: 贵州省贵福菌业发展有限公司
IPC: A23L3/3571 , A23L3/3472
CPC classification number: A23L3/3571 , A23L3/3472 , A23V2002/00 , A23V2200/10 , A23V2250/21
Abstract: 本发明提供了一种鲜油茶菇保鲜用乳酸菌保鲜液，包括以下原料（重量含量）：10~20%乳酸菌菌块，3~10%蒲公英提取液、0.01~0.1%茶多酚、0.01~0.1%复合酶。使用本发明的乳酸菌保鲜液处理的油茶菇，能够延长油茶菇鲜菇的保鲜期，使得油茶菇鲜菇保鲜期延长至28天以上，其失重率和腐烂率均较低，而且保鲜剂无任何化学试剂，完全无毒。
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公开(公告)号：CN108834764A
公开(公告)日：2018-11-20
申请号：CN201810631229.3
申请日：2018-06-19
Applicant: 贵州省贵福菌业发展有限公司
Abstract: 本发明公开了一种油茶菇活化液体菌种的制备方法，包括油茶菇子实体活化培养和发酵培养。本发明使用添加有银杏叶提取物活化培养基，能快速活化油茶菇子实体，并且通过发酵液体培养基的培养，加入的银杏叶提取物和贝壳粉，并且贝壳粉中含有的甲壳素能使油茶菇菌种快速繁殖，缩短了接种的油茶菇的出菇时间，增加了油茶菇的产量。
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公开(公告)号：CN108812869A
公开(公告)日：2018-11-16
申请号：CN201811057793.5
申请日：2018-09-11
Applicant: 贵州省贵福菌业发展有限公司
CPC classification number: A23B7/152 , A23B7/154 , A23V2002/00 , A23V2250/11 , A23V2250/124 , A23V2250/126 , A23V2250/132 , A23V2250/2132 , A23V2250/214 , A23V2250/511
Abstract: 本发明涉及油茶菇保鲜技术领域，尤其是一种油茶菇气调保鲜方法，经过在装入周转箱之前，采用灭菌液喷雾喷洒处理，使得在茶多酚等成分共同作用下，降低油茶菇鲜菇表面的有害菌群含量，并且利用木浆纸分层、隔层处理，使得对油茶菇菇体进行柔性制成，减少挤压挤伤，并且还能够吸收油茶菇表面的水分以及呼吸过程中产生的水分，降低了油茶菇表面的明水，而且还能够具有保水保湿的作用，降低了菇体的失重率，并结合保鲜气体的处理，使得油茶菇呼吸强度减弱，减缓了菇体的腐烂变质，抑制了油茶菇运输储存过程中的变质，延长油茶菇的货架期。
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