韧性-弹性材料
    4.
    发明公开

    公开(公告)号:CN1697840A

    公开(公告)日:2005-11-16

    申请号:CN200480000502.9

    申请日:2004-03-26

    CPC classification number: C08L3/04 A61K9/4816 C08B31/003 C08B31/006

    Abstract: 本发明涉及基于淀粉的韧性-弹性材料,这种材料一方面在低湿度下具有高冲击韧度,另一方面在高湿度下还具有高弹性模量,并且在宽的湿度范围内还具有高延伸能力,还由于其性能分布曲线适于用作模塑元件,例如箔、薄膜,纤维、注塑物品,特别地可食用薄膜,用于活性组分、化学品、芳香剂和香料包装用,以及在软硬胶囊方面明胶的高质量替换品。可以得到透明的韧性-弹性材料,并且调节以达到其在水中可溶解或溶胀或分解,或仍然是完整的。

    制造以淀粉凝胶为基料的模塑体

    公开(公告)号:CN1638744A

    公开(公告)日:2005-07-13

    申请号:CN02824779.5

    申请日:2002-10-21

    Abstract: 本发明提供了淀粉凝胶并提供了一种含生物活性物质的模塑体的制造方法,尤其是提供了制造无明胶的软胶囊的制造方法,与软胶囊领域中现有的解决明胶问题的途径相比,用本发明可以得到显著的改进,这种改进尤其关系到脆性、变化不定条件下的贮存稳定性以及吸附性能。此外,本发明还提供了具有抗疾病性能、而且血糖指数(Glyceamic-Index)比淀粉或热塑性淀粉低的无明胶软胶囊。

    低温莫古尔浇糖法
    9.
    发明公开

    公开(公告)号:CN101489405A

    公开(公告)日:2009-07-22

    申请号:CN200780025144.0

    申请日:2007-05-02

    CPC classification number: A23G3/42 A23G3/0025

    Abstract: 本发明涉及一种新的制造糖果,尤其是基于淀粉的具有可与基于明胶的古米糖果相比的质构的古米糖果的莫古尔浇糖方法,直到倾注成糖果产品形式之后,仍有至少一部分淀粉未完全溶解。与之前的莫古尔浇糖技术相比,该浇注体在相对低的温度被倾注,并在相对高的温度进行胶凝和/或沉积。

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