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公开(公告)号：CN111374168B
公开(公告)日：2022-08-30
申请号：CN201911310999.9
申请日：2019-12-18
Applicant: 苏州大学
IPC: A23B4/20 , A23L2/44 , A23L3/3463 , A23L3/3517
Abstract: 本发明公开了一种天然抗菌肽As‑CATH4在食品防腐保鲜中的应用。本发明中的天然抗菌肽As‑CATH4对常见食品腐败菌具有广谱高效的抗菌作用，杀菌作用迅速，与传统防腐剂对羟基苯甲酸丁酯有较好的协同作用。As‑CATH4与对羟基苯甲酸丁酯联合使用显著抑制腐败菌生长，提高感官评价分数，延长食品贮藏时间。在三文鱼肉、熟肉酱和鲜榨果汁食品贮藏实验中，As‑CATH4显著抑制腐败菌生长，提高感官评价分数，延长食品贮藏时间。在橙汁贮藏实验中，As‑CATH4与对羟基苯甲酸丁酯联合使用，显著抑制腐败菌生长，延长食品贮藏时间，呈现良好的协同效果。此外，As‑CATH4可被胰蛋白酶完全降解，对人体无毒副作用。As‑CATH4作为新型食品防腐剂具有广泛的应用前景。
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公开(公告)号：CN111658761A
公开(公告)日：2020-09-15
申请号：CN202010566319.6
申请日：2020-06-19
Applicant: 苏州大学
Abstract: 本发明涉及天然宿主防御肽Cm-CATH2的应用，具体涉及天然宿主防御肽Cm-CATH2在制备抗水产致病菌药物中的应用、在制备水产养殖动物免疫调节剂中的应用。本发明进一步公开了天然宿主防御肽Cm-CATH2在制备水产养殖动物饲料中的应用。以大口黑鲈为实验动物的研究结果表明，Cm-CATH2能够杀死多种常见水产致病菌，调节大口黑鲈免疫功能，提高大口黑鲈对细菌感染的抵抗力，提高大口黑鲈的存活率。Cm-CATH2在水产养殖领域具有广泛的应用前景。
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公开(公告)号：CN104177485B
公开(公告)日：2017-06-06
申请号：CN201410314114.3
申请日：2014-07-03
Applicant: 苏州大学
IPC: C07K14/46 , C07K1/20 , A61K38/17 , A61K8/64 , A61P31/04 , A23K20/195 , A23L3/3526
Abstract: 本发明公开了一种扬子鳄抗菌肽Alligatorin6及其氨基酸序列和在抗菌方面的应用。本发明的抗菌肽Alligatorin6是通过检索扬子鳄基因数据库，筛选分析获得抗菌肽成熟肽序列，其氨基酸序列如序列表SEQ ID NO.1所示。通过分析对比，该扬子鳄抗菌肽Alligatorin6与目前已知所有抗菌肽的氨基酸序列存在明显差异，属于一种新型抗菌肽。通过抗菌实验表明，本发明的扬子鳄抗菌肽Alligatorin6对革兰氏阳性细菌和革兰氏阴性细菌具有极强的抗菌活性，抗菌作用广谱高效，此外具有溶血活性低、盐耐受性、热耐受性和热稳定性好的特点，可应用于医药、化妆品、食品保鲜和养殖业领域。
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公开(公告)号：CN116063444A
公开(公告)日：2023-05-05
申请号：CN202210808324.2
申请日：2022-07-11
Applicant: 苏州大学
IPC: C07K14/46 , A61K45/06 , A61K38/17 , A61K31/407 , A61P31/04 , A61K8/64 , A61K8/49 , A61Q17/00 , A23K20/147 , A23K20/195
Abstract: 本发明涉及抗菌肽CATHPb1协同抗生素在抗菌感染中的应用，所述抗菌肽CATHPb1的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明中的抗菌肽CATHPb1对临床常用抗生素具有广谱协同抗菌作用，联合使用后杀菌作用迅速，可清除和抑制细菌生物膜，明显延长耐药菌感染小鼠的存活时间。本发明的结果表明，CATHPb1能够显著提高抗生素的杀菌能力，提高抗生素对生物膜的清除和抑制作用，动物实验结果表明，CATHPb1能够提高小鼠耐药菌感染的生存率。CATHPb1在对抗耐药菌感染领域具有广泛的应用前景。
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公开(公告)号：CN107261113B
公开(公告)日：2020-12-29
申请号：CN201710383358.0
申请日：2017-05-26
Applicant: 苏州大学
IPC: A61K38/17 , A23K20/147 , A61P31/04
Abstract: 本发明涉及一种天然宿主防御肽Alligatorin5在制备抗水产致病菌药物中的应用。本发明还公开了天然宿主防御肽Alligatorin5在制备水产养殖动物免疫激活剂中的应用。本发明进一步公开了天然宿主防御肽Alligatorin5在制备水产养殖动物饲料中的应用。以大闸蟹为实验动物的研究结果表明，Alligatorin5能够增强大闸蟹免疫功能，提高大闸蟹对细菌感染的抵抗力，提高大闸蟹的存活率。Alligatorin5在水产养殖领域具有广泛的应用前景。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN111569049A
公开(公告)日：2020-08-25
申请号：CN202010567473.5
申请日：2020-06-19
Applicant: 苏州大学
IPC: A61K38/17 , A61P31/04 , A61P37/02 , A23K50/80 , A23K20/147
Abstract: 本发明涉及天然宿主防御肽CATHPb1的应用，具体涉及天然宿主防御肽CATHPb1在制备抗水产致病菌药物中的应用、在制备水产养殖动物免疫调节剂中的应用。本发明进一步公开了天然宿主防御肽CATHPb1在制备水产养殖动物饲料中的应用。以大口黑鲈为实验动物的研究结果表明，CATHPb1能够杀死多种常见水产致病菌，调节大口黑鲈免疫功能，提高大口黑鲈对细菌感染的抵抗力，提高大口黑鲈的存活率。CATHPb1在水产养殖领域具有广泛的应用前景。
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公开(公告)号：CN107252475B
公开(公告)日：2019-12-03
申请号：CN201710383361.2
申请日：2017-05-26
Applicant: 苏州大学
IPC: A61K38/17 , A61P31/04 , A61P37/04 , A23K20/195 , A23K20/147
Abstract: 本发明涉及一种天然宿主防御肽Alligatorin4在制备抗水产致病菌药物中的应用。本发明还公开了天然宿主防御肽Alligatorin4在制备水产养殖动物免疫激活剂中的应用。本发明进一步公开了天然宿主防御肽Alligatorin4在制备水产养殖动物饲料中的应用。以大闸蟹为实验动物的研究结果表明，Alligatorin4能够增强大闸蟹免疫功能，提高大闸蟹对细菌感染的抵抗力，提高大闸蟹的存活率。Alligatorin4在水产养殖领域具有广泛的应用前景。
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公开(公告)号：CN111374317A
公开(公告)日：2020-07-07
申请号：CN201911309678.7
申请日：2019-12-18
Applicant: 苏州大学
IPC: A23L33/135
Abstract: 本发明公开了一种天然抗菌肽Hc-CATH在食品防腐保鲜中的应用。本发明中的天然抗菌肽Hc-CATH对常见食品腐败菌具有广谱高效的抗菌作用，杀菌作用迅速，与传统防腐剂对羟基苯甲酸丁酯有较好的协同作用。Hc-CATH与对羟基苯甲酸丁酯联合使用显著抑制腐败菌生长，提高感官评价分数，延长食品贮藏时间。在三文鱼肉、熟肉酱和鲜榨果汁食品贮藏实验中，Hc-CATH显著抑制腐败菌生长，提高感官评价分数，延长食品贮藏时间。在橙汁贮藏实验中，Hc-CATH与对羟基苯甲酸丁酯联合使用，显著抑制腐败菌生长，延长食品贮藏时间，呈现良好的协同效果。此外，Hc-CATH可被胰蛋白酶完全降解，对人体无毒副作用。Hc-CATH作为新型食品防腐剂具有广泛的应用前景。
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公开(公告)号：CN105037498B
公开(公告)日：2018-06-12
申请号：CN201510341946.9
申请日：2015-06-19
Applicant: 苏州大学
Abstract: 本发明涉及源于武夷湍蛙的抗氧化肽，首先通过基因克隆得到抗氧化肽Wuyienin‑1与抗氧化肽Wuyienin‑2的编码基因，再通过化学合成的方法得到两种抗氧化肽的一级结构序列，两种抗氧化肽均含13个氨基酸残基，该两种抗氧化肽有很强抗氧化活性，且溶血活性极低，可以用于制备抗氧化药物、保健品、化妆品，具有很好的应用前景。
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公开(公告)号：CN107252475A
公开(公告)日：2017-10-17
申请号：CN201710383361.2
申请日：2017-05-26
Applicant: 苏州大学
IPC: A61K38/17 , A61P31/04 , A61P37/04 , A23K20/195 , A23K20/147
Abstract: 本发明涉及一种天然宿主防御肽Alligatorin4在制备抗水产致病菌药物中的应用。本发明还公开了天然宿主防御肽Alligatorin4在制备水产养殖动物免疫激活剂中的应用。本发明进一步公开了天然宿主防御肽Alligatorin4在制备水产养殖动物饲料中的应用。以大闸蟹为实验动物的研究结果表明，Alligatorin4能够增强大闸蟹免疫功能，提高大闸蟹对细菌感染的抵抗力，提高大闸蟹的存活率。Alligatorin4在水产养殖领域具有广泛的应用前景。
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