天然宿主防御肽CATHPb1的应用

    公开(公告)号:CN111569049A

    公开(公告)日:2020-08-25

    申请号:CN202010567473.5

    申请日:2020-06-19

    Applicant: 苏州大学

    Abstract: 本发明涉及天然宿主防御肽CATHPb1的应用,具体涉及天然宿主防御肽CATHPb1在制备抗水产致病菌药物中的应用、在制备水产养殖动物免疫调节剂中的应用。本发明进一步公开了天然宿主防御肽CATHPb1在制备水产养殖动物饲料中的应用。以大口黑鲈为实验动物的研究结果表明,CATHPb1能够杀死多种常见水产致病菌,调节大口黑鲈免疫功能,提高大口黑鲈对细菌感染的抵抗力,提高大口黑鲈的存活率。CATHPb1在水产养殖领域具有广泛的应用前景。

    一种天然抗菌肽Hc-CATH在食品防腐保鲜中的应用

    公开(公告)号:CN111374317A

    公开(公告)日:2020-07-07

    申请号:CN201911309678.7

    申请日:2019-12-18

    Applicant: 苏州大学

    Abstract: 本发明公开了一种天然抗菌肽Hc-CATH在食品防腐保鲜中的应用。本发明中的天然抗菌肽Hc-CATH对常见食品腐败菌具有广谱高效的抗菌作用,杀菌作用迅速,与传统防腐剂对羟基苯甲酸丁酯有较好的协同作用。Hc-CATH与对羟基苯甲酸丁酯联合使用显著抑制腐败菌生长,提高感官评价分数,延长食品贮藏时间。在三文鱼肉、熟肉酱和鲜榨果汁食品贮藏实验中,Hc-CATH显著抑制腐败菌生长,提高感官评价分数,延长食品贮藏时间。在橙汁贮藏实验中,Hc-CATH与对羟基苯甲酸丁酯联合使用,显著抑制腐败菌生长,延长食品贮藏时间,呈现良好的协同效果。此外,Hc-CATH可被胰蛋白酶完全降解,对人体无毒副作用。Hc-CATH作为新型食品防腐剂具有广泛的应用前景。

    一种天然抗菌肽Hc-CATH在食品防腐保鲜中的应用

    公开(公告)号:CN111374317B

    公开(公告)日:2022-08-30

    申请号:CN201911309678.7

    申请日:2019-12-18

    Applicant: 苏州大学

    Abstract: 本发明公开了一种天然抗菌肽Hc‑CATH在食品防腐保鲜中的应用。本发明中的天然抗菌肽Hc‑CATH对常见食品腐败菌具有广谱高效的抗菌作用,杀菌作用迅速,与传统防腐剂对羟基苯甲酸丁酯有较好的协同作用。Hc‑CATH与对羟基苯甲酸丁酯联合使用显著抑制腐败菌生长,提高感官评价分数,延长食品贮藏时间。在三文鱼肉、熟肉酱和鲜榨果汁食品贮藏实验中,Hc‑CATH显著抑制腐败菌生长,提高感官评价分数,延长食品贮藏时间。在橙汁贮藏实验中,Hc‑CATH与对羟基苯甲酸丁酯联合使用,显著抑制腐败菌生长,延长食品贮藏时间,呈现良好的协同效果。此外,Hc‑CATH可被胰蛋白酶完全降解,对人体无毒副作用。Hc‑CATH作为新型食品防腐剂具有广泛的应用前景。

    一种天然抗菌肽As-CATH4在食品防腐保鲜中的应用

    公开(公告)号:CN111374168A

    公开(公告)日:2020-07-07

    申请号:CN201911310999.9

    申请日:2019-12-18

    Applicant: 苏州大学

    Abstract: 本发明公开了一种天然抗菌肽As-CATH4在食品防腐保鲜中的应用。本发明中的天然抗菌肽As-CATH4对常见食品腐败菌具有广谱高效的抗菌作用,杀菌作用迅速,与传统防腐剂对羟基苯甲酸丁酯有较好的协同作用。As-CATH4与对羟基苯甲酸丁酯联合使用显著抑制腐败菌生长,提高感官评价分数,延长食品贮藏时间。在三文鱼肉、熟肉酱和鲜榨果汁食品贮藏实验中,As-CATH4显著抑制腐败菌生长,提高感官评价分数,延长食品贮藏时间。在橙汁贮藏实验中,As-CATH4与对羟基苯甲酸丁酯联合使用,显著抑制腐败菌生长,延长食品贮藏时间,呈现良好的协同效果。此外,As-CATH4可被胰蛋白酶完全降解,对人体无毒副作用。As-CATH4作为新型食品防腐剂具有广泛的应用前景。

    天然宿主防御肽Hc-CATH的应用

    公开(公告)号:CN111658762A

    公开(公告)日:2020-09-15

    申请号:CN202010567472.0

    申请日:2020-06-19

    Applicant: 苏州大学

    Abstract: 本发明涉及天然宿主防御肽Hc-CATH的应用,具体涉及天然宿主防御肽Hc-CATH在制备抗水产致病菌药物中的应用、在制备水产养殖动物免疫调节剂中的应用。本发明进一步公开了天然宿主防御肽Hc-CATH在制备水产养殖动物饲料中的应用。以大口黑鲈为实验动物的研究结果表明,Hc-CATH能够杀死多种常见水产致病菌,调节大口黑鲈免疫功能,提高大口黑鲈对细菌感染的抵抗力,提高大口黑鲈的存活率。Hc-CATH在水产养殖领域具有广泛的应用前景。

    一种天然抗菌肽As-CATH4在食品防腐保鲜中的应用

    公开(公告)号:CN111374168B

    公开(公告)日:2022-08-30

    申请号:CN201911310999.9

    申请日:2019-12-18

    Applicant: 苏州大学

    Abstract: 本发明公开了一种天然抗菌肽As‑CATH4在食品防腐保鲜中的应用。本发明中的天然抗菌肽As‑CATH4对常见食品腐败菌具有广谱高效的抗菌作用,杀菌作用迅速,与传统防腐剂对羟基苯甲酸丁酯有较好的协同作用。As‑CATH4与对羟基苯甲酸丁酯联合使用显著抑制腐败菌生长,提高感官评价分数,延长食品贮藏时间。在三文鱼肉、熟肉酱和鲜榨果汁食品贮藏实验中,As‑CATH4显著抑制腐败菌生长,提高感官评价分数,延长食品贮藏时间。在橙汁贮藏实验中,As‑CATH4与对羟基苯甲酸丁酯联合使用,显著抑制腐败菌生长,延长食品贮藏时间,呈现良好的协同效果。此外,As‑CATH4可被胰蛋白酶完全降解,对人体无毒副作用。As‑CATH4作为新型食品防腐剂具有广泛的应用前景。

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