一种干法灭菌生产干酪素的方法

    公开(公告)号:CN105315358A

    公开(公告)日:2016-02-10

    申请号:CN201510748240.4

    申请日:2015-11-06

    CPC classification number: C07K14/4732

    Abstract: 本发明公开了一种干法灭菌生产干酪素的方法,具体包括以下步骤,将曲拉投入溶解缸内,加入辅料,溶解pH保持在9.5-10.0,过滤、离心脱脂、脱脂后调整料液温度至40℃,加入连二亚硫酸钠、亚硫酸钠和焦亚硫酸钠,用波美度为4.5的稀盐酸进行酪蛋白的沉淀,调节料液pH至4.4-4.6,使酪蛋白充分沉淀、排乳清得沉淀;温水清洗沉淀,然后通过板框压滤挤压脱水后用筛网进行物料造粒、干燥、然后将物料进行粉碎输送至混料仓采用臭氧使混料仓中的物料充分灭菌。本发明在干酪素生产的包装环节采用通入臭氧的方式进行灭菌,可以有效杀灭微生物;在干燥环境下运行,设备简单,可以减少设备投资、稳定产品质量、提高自动化控制水平,节省水电和人力资源。

    一种干法灭菌生产酪蛋白酸钠的装置及方法

    公开(公告)号:CN105309743A

    公开(公告)日:2016-02-10

    申请号:CN201510748254.6

    申请日:2015-11-06

    Abstract: 本发明公开了一种干法灭菌生产酪蛋白酸钠的装置及方法,包括混料仓支架,支架上悬挂混料仓,混料仓顶端开有物料进出口,物料进出口接有物料输送接口,物料输送接口与旋风分离器的排污口相接,旋风分离器的进气口通过进料管道与真空上料机相接通,真空上料机连接有用于将其内的物料输送至混料仓的罗茨风机,旋风分离器的出气口通过气体回路与布袋除尘器相接,布袋除尘器与罗茨风机相接通,混料仓的一侧设有臭氧通入接口,该接口通过臭氧管道与臭氧发生器相接通。本发明生产酪蛋白酸钠的混合工段采用密闭掺配,有效防止浮尘产生,提高掺配效率和回收率,掺配环节采用通入臭氧的方式进行混合和灭菌,有效杀灭微生物,稳定产品质量。

    一种紫外杀菌传送带
    3.
    实用新型

    公开(公告)号:CN205616143U

    公开(公告)日:2016-10-05

    申请号:CN201620216601.0

    申请日:2016-03-21

    Abstract: 本实用新型公开了一种紫外杀菌传送带,包括输送带、变频调速器、高度调节装置、轮式底座和紫外发生器,所述输送带下方设有所述紫外发生器;该输送带始端设有所述变频调速器,末端设有所述高度调节装置;所述输送带下方设有所述轮式底座。本实用新型传送带输送灵活、传输速率可进行自主调节,同时能够利用紫外杀菌作用对输送带上的物品进行杀菌处理。

    一种点酸缸冲洗装置
    4.
    实用新型

    公开(公告)号:CN205146824U

    公开(公告)日:2016-04-13

    申请号:CN201520880048.6

    申请日:2015-11-06

    Abstract: 本实用新型公开了一种点酸缸冲洗装置,包括其点酸罐,点酸罐内设有物料管和稀酸管,点酸罐内的上部管壁上设有冲洗环形管道,冲洗环形管道与自来水管相接通,冲洗环形管道上分布有一圈出水孔,物料管、稀酸管的出口位于冲洗环形管道的下方。本实用新型涉及可以从缸体四周喷射自来水,均匀的冲洗缸壁,省时省力、节约了冲洗时间,提高了生产效率。

    一种点酸罐
    5.
    实用新型

    公开(公告)号:CN204017711U

    公开(公告)日:2014-12-17

    申请号:CN201420427916.0

    申请日:2014-07-31

    Abstract: 本实用新型公开了一种点酸罐,包括罐体,所述罐体下部设有出料口,所述罐体上方设有进酸管、原料管和搅拌装置,所述搅拌装置包括多个电机和多个搅拌头,所述罐体内设有喷淋管,所述喷淋管上设有喷淋孔,所述喷淋管与进水管相连。本实用新型的点酸罐搅拌装置采用多个电机和多个搅拌头,在加入酸进行搅拌时,搅拌均匀,不会造成奶渣溶液局部过酸以及酸化蛋白质包酸的现象。另外,本实用新型的点酸罐罐体内设有与进水管相连的喷淋管,清洗时操作方便、清洗效果好、劳动强度低、节约水资源,具有很好的使用价值和应用前景。

    一种物料位置调节器
    6.
    实用新型

    公开(公告)号:CN205616194U

    公开(公告)日:2016-10-05

    申请号:CN201620216602.5

    申请日:2016-03-21

    Abstract: 本实用新型公开了一种物料位置调节器,包括支架、传输轮、电机和固定杆,所述传输轮两端设有轮盘;所述两轮盘之间连接有传输杆;所述传输杆均匀分布于所述轮盘一周;该轮盘外侧中心处设有轴承;所述轴承内部设有转轴;所述转轴一端连接所述电机;该电机由所述固定杆固定在传送带一边;所述轴承由轴承座与所述支架上部固定连接;该支架上部向传送带内侧倾斜,下部固定于传送带一边。本实用新型采用传输轮能够使条形胶状物料平铺在传送带上,避免了物料之间的堆积、叠加。

    一种干法灭菌生产酪蛋白酸钠的装置

    公开(公告)号:CN205143403U

    公开(公告)日:2016-04-13

    申请号:CN201520879934.7

    申请日:2015-11-06

    Abstract: 本实用新型公开了一种干法灭菌生产酪蛋白酸钠的装置,包括混料仓支架,支架上悬挂混料仓,混料仓顶端开有物料进出口,物料进出口接有物料输送接口,物料输送接口与旋风分离器的排污口相接,旋风分离器的进气口通过进料管道与真空上料机相接通,真空上料机连接有用于将其内的物料输送至混料仓的罗茨风机,旋风分离器的出气口通过气体回路与布袋除尘器相接,布袋除尘器与罗茨风机相接通,混料仓的一侧设有臭氧通入接口,该接口通过臭氧管道与臭氧发生器相接通。本实用新型生产酪蛋白酸钠的混合工段采用密闭掺配,有效防止浮尘产生,提高掺配效率和回收率,掺配环节采用通入臭氧的方式进行混合和灭菌,有效杀灭微生物,稳定产品质量。

    一种干酪素生产干法灭菌装置

    公开(公告)号:CN205145189U

    公开(公告)日:2016-04-13

    申请号:CN201520879984.5

    申请日:2015-11-06

    Abstract: 本实用新型公开了一种干酪素生产干法灭菌装置,包括混料仓支架,混料仓支架上悬挂有混料仓,混料仓的顶端开有物料进出口,物料进出口上接有物料输送接口,物料进出口通过气体回路管与真空上料机相接通,物料输送接口连接有进料管道,进料管道中安装有罗茨风机,通过罗茨风机将真空上料机中的物料输送至混料仓中,混料仓的一侧设有混料仓臭氧通入接口,混料仓臭氧通入接口通过臭氧管道与臭氧发生器相接通。本实用新型涉及的装置在干燥环境下运行,设备简单,可以减少设备投资、降低设备能耗、稳定产品质量、提高自动化控制水平,节省水电和人力资源。

Patent Agency Ranking