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公开(公告)号：CN118678500A
公开(公告)日：2024-09-20
申请号：CN202410877811.3
申请日：2024-07-02
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明涉及欧姆加热技术领域，公开了一种欧姆加热装置、烹饪设备、欧姆加热控制方法及装置。欧姆加热装置包括：加热内胆，适于放置食物；电极柱，电极柱与加热内胆的其中之一荷正电，其中另一荷负电；调节装置，与电极柱传动连接，适于调节电极柱的放电端与食物的相对位置。将盛装食物的加热内胆作为电极，加热内胆与食物的接触面积大，可以使电极柱释放的电流通过食物后再均匀传递给加热内胆，进而均匀加热食物；电极柱与食物的相对位置可调节，方便将电极柱的放电端插到食物的中心位置，提高食物所处环境的电场分布均匀性，有效提高了食物加热均匀性。
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公开(公告)号：CN118592790A
公开(公告)日：2024-09-06
申请号：CN202410662701.5
申请日：2024-05-27
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明涉及家电控制技术领域，公开了烹饪电器及其控制方法，烹饪电器包括：壳体；内胆，其与壳体之间形成有风道，风道用于将内胆内的烹饪气体排出；湿度检测装置，设置在风道内，用于检测烹饪气体的湿度信息，湿度检测装置包括恒温控制模块和湿度传感模块，恒温控制模块内设置有与风道连通的恒温腔，湿度传感模块设置在恒温腔内。通过上述设计，使得湿度检测时气流温度保持稳定，降低湿度检测装置每次检测时检测结果受温度影响的波动差异，保证检测结果的准确性，从而能够提高通过湿度判断食物成熟状态的准确性，有效的解决现有技术中烹饪环境会影响湿度检测结果，使得湿度信息不能准确地反映食物的成熟状态，影响食物烹饪效果的问题。
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公开(公告)号：CN118141253A
公开(公告)日：2024-06-07
申请号：CN202410346471.1
申请日：2024-03-26
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种智慧烹饪方法及智慧烹饪设备，其方法包括识别目标烹饪效果，检测食物的关键物质成分，确定特征气体及特征气体目标浓度值；根据所述关键物质成分和/或特征气体确定目标烹饪方式；根据特征气体目标浓度值，调节所述目标烹饪方式的烹饪参数。本发明能够自动检测食物中的关键物质成分及含量，确定特征气体及特征气体目标浓度值，自动选择合适的目标烹饪方式，烹饪过程中自动纠偏调控，调节目标烹饪方式的烹饪参数以实现用户个人喜好的目标烹饪效果。
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公开(公告)号：CN117958612A
公开(公告)日：2024-05-03
申请号：CN202410267350.8
申请日：2024-03-08
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明涉及家电设备技术领域，公开了烹饪设备的控制方法、装置、存储介质及烹饪设备，方法包括：启动烹饪程序；控制气体传感器启动，监测食物在烹饪过程中的气味变化；获取烹饪过程中气体传感器的实时灵敏度和最佳灵敏度，比较实时灵敏度和最佳灵敏度的大小；并根据比较结果，调整气体传感器的工作温度。本发明通过根据实时灵敏度和最佳灵敏度的大小，对气体传感器自身工作温度进行动态控制，使得气体传感器在整个烹饪过程中均能够对特定气体进行准确响应，可以随时监控烹饪状态，实现了对烹饪过程的全程监控，能够做到复杂情况自适应，准确感知食物的成熟程度，提高食物的烹饪效果，满足用户不同的烹饪需求，提高用户的使用体验。
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公开(公告)号：CN115386447B
公开(公告)日：2023-11-24
申请号：CN202211024758.X
申请日：2022-08-25
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种酿酒方法、装置、酿酒机及存储介质，其中酿酒方法包括获取新酒理化指标；根据新酒理化指标确定陈化参数；根据陈化参数控制陈化反应器，使新酒理化指标满足标准。其中酿酒装置，包括陈化单元；陈化单元包括以下单元；获取子单元，用于获取新酒理化指标；确定子单元，用于根据新酒理化指标确定陈化参数；控制子单元，用于根据陈化参数控制陈化反应器，使新酒理化指标满足标准。本发明所述的酿酒方法、装置、酿酒机及存储介质，通过对新酒进行反复陈化，实现口感醇和柔顺，增加香气风味的目的。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN116746809A
公开(公告)日：2023-09-15
申请号：CN202310708442.0
申请日：2023-06-14
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本申请涉及一种烹饪器具和烹饪器具的控制方法。所述烹饪器具包括：器具主体；设置在器具主体中相互独立的至少两个加热区域，至少两个加热区域包括第一加热区域；至少两个加热区域的加热模式不同，第一加热区域采用欧姆加热模式；控制器，用于在监测到第一食物放置在第一加热区域，且确定第一食物满足第一加热区域的烹饪启动条件时，控制对第一加热区域中的第一食物采用欧姆加热进行烹饪处理。采用本申请提供的烹饪器具，扩展了烹饪器具的使用场景。
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公开(公告)号：CN116369746A
公开(公告)日：2023-07-04
申请号：CN202310331862.1
申请日：2023-03-29
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本申请涉及一种烹饪设备控制方法、装置、烹饪设备、存储介质和计算机程序产品。所述方法包括：响应食材烹饪指令，获取烹饪腔体内的待烹饪食材信息；根据待烹饪食材信息确定烹饪设备的烹饪运行参数，烹饪运行参数包括烹饪设备的加热夹层的开启参数；烹饪设备包括烹饪腔体与包围烹饪腔体的至少一层加热夹层，加热夹层内设置有夹层导电液，用于对待烹饪食材进行传热烹饪；基于烹饪运行参数控制烹饪设备的加热夹层开启，对烹饪设备内的待烹饪食材进行烹饪。采用本方法能够可以解除使用欧姆加热时，对食材的限制，各种食材均可使用欧姆加热的方式完成烹饪，有效提高欧姆加热在食材烹饪时的利用率。
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公开(公告)号：CN116042343A
公开(公告)日：2023-05-02
申请号：CN202211171556.8
申请日：2022-09-26
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种酿酒设备的酒头控制方法、装置、存储介质及其酿酒设备，所述方法包括：在进入蒸馏操作之后，获取蒸馏出的气体中影响酒头品质的目标物质的含量；判断目标物质的含量是否满足与其对应的含量标准；当目标物质的含量不满足与其对应的含量标准时，对应调整酿酒设备的工作参数；控制所述酿酒设备以调整后的工作参数运行，以优化所述不满足含量标准的目标物质的含量，直至其满足对应的含量标准。本发明通过对各个不满足含量标准的影响酒头品质的目标物质的含量有针对性的调整酿酒设备的工作参数，以优化相应的不满足含量标准的所述影响酒头品质的目标物质的含量，能够精准的把控酒头的品质，实现了智能化的酒头控制。
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公开(公告)号：CN115844186A
公开(公告)日：2023-03-28
申请号：CN202211371471.4
申请日：2022-11-03
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明涉及烹饪设备相关技术领域，其目的是提供一种烹饪设备及烹饪控制方法。该烹饪设备包括烹饪内腔、惰性气体供气系统和气帘组件，烹饪内腔的腔壁上具有与大气连通的排气孔；惰性气体供气系统用于向烹饪内腔通入惰性气体，惰性气体供气系统包括供气管道和气体含量检测装置，供气管道出气口与烹饪内腔连通，气体含量检测装置设置在供气管道上或者设置于烹饪内腔内；气帘组件包括喷气口，喷气口设置于烹饪内腔的腔壁上，喷气口喷射出空气形成气帘，封堵排气孔。本发明的烹饪设备及烹饪控制方法能有效控制烹饪过程中的氧气浓度、使烹饪效果好、能满足用户需求。
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公开(公告)号：CN115553630A
公开(公告)日：2023-01-03
申请号：CN202211287663.7
申请日：2022-10-20
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明涉及一种烹饪设备及烹饪控制方法，涉及烹饪设备技术领域。本发明的烹饪控制方法，包括如下操作步骤：控制烹饪设备的发热体发热，判断所述烹饪设备的内部温度是否达到第一预设温度；在温度达到第一预设温度时，控制所述发热体旋转以向所述烹饪设备内的加热目标输出第一气流；通过所述第一气流使所述加热目标加热第一预设时长，判断所述加热目标是否达到预设状态；在所述加热目标达到预设状态时，控制所述发热体停止加热。便于提高热源的自洁能力，并且减少热源和风源所占空间大小，增加热源的功能多样性。
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