-
公开(公告)号：CN117783011B
公开(公告)日：2024-05-14
申请号：CN202410206079.7
申请日：2024-02-26
申请人： 烟台北方安德利果汁股份有限公司 , 中华全国供销合作总社济南果品研究所
IPC分类号： G01N21/25 , G06F18/21 , G06F18/15 , G06Q10/0639 , G06Q50/04
摘要： 本发明公开了一种用于果汁生产线的智能品控系统，属于果汁检测技术领域，包括果汁性质分析模块、检测模块和显示模块；果汁性质分析模块用于对目标果汁进行分析，设置评估阶段以及对应的合格光谱范围；设置各合格光谱范围的代表光谱数据和差异范围；检测模块用于进行目标果汁检测，获取监测分析时段，在监测分析时段内设置检测点；确定光谱检测设备，调整光谱检测设备的设备参数；当到达检测点时，按照预设的光谱取样方式进行取样，获得果汁样品，对果汁样品进行光谱检测，获得光谱检测数据；根据检测点匹配对应的代表光谱数据和合格光谱范围，计算光谱检测数据与代表光谱数据之间的光谱差异值，根据光谱差异值与合格光谱范围确定检测结果。
-
公开(公告)号：CN118745372A
公开(公告)日：2024-10-08
申请号：CN202410753350.9
申请日：2024-06-12
申请人： 烟台北方安德利果汁股份有限公司 , 中华全国供销合作总社济南果品研究所
摘要： 本发明涉及洗涤剂及清洁技术领域，具体涉及一种果汁加工用膜及膜组件清洗剂及清洗方法。本发明提供一种果汁加工用膜及膜组件清洗剂，包括清洗酶剂，清洗酶剂包括果胶酶、蛋白酶、纤维素酶、半纤维素酶。本发明选取500‑1000 ppm的清洗酶或0.5%‑3.0%苹果多酚与清洗方法配合，利用生物酶制剂、苹果多酚对膜管道及组件清洗消毒，可以较好地恢复膜通量、膜使用寿命延长10%；可有效的去除膜管道及膜组件的有害微生物，例如耐热菌等，形成生物酶制剂结合植物天然抗菌成分消毒剂的膜清洗消毒技术。
-
公开(公告)号：CN116602366A
公开(公告)日：2023-08-18
申请号：CN202310755592.7
申请日：2023-06-26
申请人： 中华全国供销合作总社济南果品研究所 , 烟台北方安德利果汁股份有限公司
摘要： 本发明属于果汁制备技术领域，具体涉及贮藏过程中不产生沉淀的桃汁生产工艺。本发明的工艺是先对桃汁久置后产生的沉淀进行鉴别，明确该沉淀的成分，在此基础上选择该沉淀成分含量低的桃作为原料，并在桃汁的制备过程中添加能够去除该沉淀成分的制剂，或者是采用能够去除该沉淀的工艺来制备桃汁。本发明检测后发现，该沉淀的成分为L‑天冬酰胺‑水合物，在此基础上，对比了桃汁的不同加工阶段、桃汁原料对桃汁产品中L‑天冬酰胺含量的影响，确定了在桃汁加工的过程中选择L‑天冬酰胺含量较低的桃作为原料，并且在桃汁的制备过程中添加天冬酰胺酶的制备工艺，从根本上解决了桃汁产品久置易浑浊的问题。
-
公开(公告)号：CN116602366B
公开(公告)日：2024-05-14
申请号：CN202310755592.7
申请日：2023-06-26
申请人： 中华全国供销合作总社济南果品研究所 , 烟台北方安德利果汁股份有限公司
摘要： 本发明属于果汁制备技术领域，具体涉及贮藏过程中不产生沉淀的桃汁生产工艺。本发明的工艺是先对桃汁久置后产生的沉淀进行鉴别，明确该沉淀的成分，在此基础上选择该沉淀成分含量低的桃作为原料，并在桃汁的制备过程中添加能够去除该沉淀成分的制剂，或者是采用能够去除该沉淀的工艺来制备桃汁。本发明检测后发现，该沉淀的成分为L‑天冬酰胺‑水合物，在此基础上，对比了桃汁的不同加工阶段、桃汁原料对桃汁产品中L‑天冬酰胺含量的影响，确定了在桃汁加工的过程中选择L‑天冬酰胺含量较低的桃作为原料，并且在桃汁的制备过程中添加天冬酰胺酶的制备工艺，从根本上解决了桃汁产品久置易浑浊的问题。
-
公开(公告)号：CN117783011A
公开(公告)日：2024-03-29
申请号：CN202410206079.7
申请日：2024-02-26
申请人： 烟台北方安德利果汁股份有限公司 , 中华全国供销合作总社济南果品研究所
IPC分类号： G01N21/25 , G06F18/21 , G06F18/15 , G06Q10/0639 , G06Q50/04
摘要： 本发明公开了一种用于果汁生产线的智能品控系统，属于果汁检测技术领域，包括果汁性质分析模块、检测模块和显示模块；果汁性质分析模块用于对目标果汁进行分析，设置评估阶段以及对应的合格光谱范围；设置各合格光谱范围的代表光谱数据和差异范围；检测模块用于进行目标果汁检测，获取监测分析时段，在监测分析时段内设置检测点；确定光谱检测设备，调整光谱检测设备的设备参数；当到达检测点时，按照预设的光谱取样方式进行取样，获得果汁样品，对果汁样品进行光谱检测，获得光谱检测数据；根据检测点匹配对应的代表光谱数据和合格光谱范围，计算光谱检测数据与代表光谱数据之间的光谱差异值，根据光谱差异值与合格光谱范围确定检测结果。
-
-
-
-
搜索结果
5 条记录 (耗时 0.059 秒)
