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公开(公告)号：CN116649446B
公开(公告)日：2025-03-18
申请号：CN202310703304.3
申请日：2023-06-14
Applicant: 湖南省蚕桑科学研究所
Abstract: 本发明公开了一种以桑叶茯砖茶为发酵料的桑黄菌丝袋泡茶及制备方法，制备的方法步骤如下：S1：将桑黄斜面母种活化后接种到固体培养基，在无机硒高低浓度落差刺激和桑叶茯砖茶汽蒸提取剂胁迫刺激下提质优化；S2：在无菌环境下将桑黄菌母种接种到固液混合发酵剂培养液内发酵培养，在低溶度无机硒胁迫和桑叶茯砖茶金花菌汽蒸提取剂保护刺激双重作用下发酵培养；S3：在无菌环境下将桑黄固液混合发酵剂接种到经过高温灭菌的袋装纯桑叶茯砖茶优化发酵料中，再移入固态发酵室内恒温恒湿低二氧化碳下培养；S4：桑黄菌丝袋泡茶的制备。本发明从根本上解决了现有桑叶茯砖茶存在的苦涩味、口感差、不易长期储存等问题，制备的桑黄菌丝袋泡茶保健效果更佳。
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公开(公告)号：CN116649446A
公开(公告)日：2023-08-29
申请号：CN202310703304.3
申请日：2023-06-14
Applicant: 湖南省蚕桑科学研究所
Abstract: 本发明公开了一种以桑叶茯砖茶为发酵料的桑黄菌丝袋泡茶及制备方法，制备的方法步骤如下：S1：将桑黄斜面母种活化后接种到固体培养基，在无机硒高低浓度落差刺激和桑叶茯砖茶汽蒸提取剂胁迫刺激下提质优化；S2：在无菌环境下将桑黄菌母种接种到固液混合发酵剂培养液内发酵培养，在低溶度无机硒胁迫和桑叶茯砖茶金花菌汽蒸提取剂保护刺激双重作用下发酵培养；S3：在无菌环境下将桑黄固液混合发酵剂接种到经过高温灭菌的袋装纯桑叶茯砖茶优化发酵料中，再移入固态发酵室内恒温恒湿低二氧化碳下培养；S4：桑黄菌丝袋泡茶的制备。本发明从根本上解决了现有桑叶茯砖茶存在的苦涩味、口感差、不易长期储存等问题，制备的桑黄菌丝袋泡茶保健效果更佳。
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公开(公告)号：CN118909786A
公开(公告)日：2024-11-08
申请号：CN202410944465.6
申请日：2024-07-15
Applicant: 湖南省蚕桑科学研究所
Abstract: 本发明公开了适合固体发酵用桑黄菌株、选育方法及应用，桑黄菌株命名为桑树桑黄CKS‑922，保藏编号为CCTCC NO：M 2024752。本发明提出的桑黄菌原始母种选育方法包括以下步骤：野生桑黄子实体组织分离、液体菌种培养、菌丝尖端部分保留培养、固体培养基筛选提纯、液体菌种固体发酵试验选种、原始母种保藏。本发明筛选的桑黄菌株适合以桑叶茯砖茶培养，其菌丝在桑叶茯砖茶制作的固体发酵培养基中生长迅速、旺盛，桑黄菌丝体所含的多糖、多酚、黄酮、三萜等活性成分均处于较高水平，为提取活性成分、抗癌、抗氧化药品的研发，提供较好原料；利用本发明方法培养的桑黄菌母种，可进行大规模固体发酵生产菌丝体和提取活性成分。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109644779A
公开(公告)日：2019-04-19
申请号：CN201910098897.9
申请日：2019-01-31
Applicant: 湖南省蚕桑科学研究所
Abstract: 一种利用蛹虫草菌接种蓖麻蚕5龄幼虫培育蚕虫草的方法，包括以下步骤：(1)蛹虫草菌宿主选择；(2)菌种液体制备液扩大培养；(3)宿主蓖麻蚕接种后处理；(4)蚕虫草子实体培育管理：将蛹虫草斜面母种接种于固体平板培养基上活化后，接种于液体培养基中，扩大培养后接种于健康蓖麻蚕幼虫中感染僵化，将感染僵化尚未发菌的蚕体放置于无菌处理的透明塑料盒中培养管理，即得。本发明充分利用蓖麻蚕幼虫个体大、身体柔软、营养丰富等优势培育子实体；杂菌污染率低，感染僵化率、出草率高，所得蓖麻蚕蚕虫草稳定性好，子实体产量高，有效活性成份含量丰富，适合规模化生产，开发前景广阔。
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公开(公告)号：CN109644779B
公开(公告)日：2021-07-13
申请号：CN201910098897.9
申请日：2019-01-31
Applicant: 湖南省蚕桑科学研究所
Abstract: 一种利用蛹虫草菌接种蓖麻蚕5龄幼虫培育蚕虫草的方法，包括以下步骤：(1)蛹虫草菌宿主选择；(2)菌种液体制备液扩大培养；(3)宿主蓖麻蚕接种后处理；(4)蚕虫草子实体培育管理：将蛹虫草斜面母种接种于固体平板培养基上活化后，接种于液体培养基中，扩大培养后接种于健康蓖麻蚕幼虫中感染僵化，将感染僵化尚未发菌的蚕体放置于无菌处理的透明塑料盒中培养管理，即得。本发明充分利用蓖麻蚕幼虫个体大、身体柔软、营养丰富等优势培育子实体；杂菌污染率低，感染僵化率、出草率高，所得蓖麻蚕蚕虫草稳定性好，子实体产量高，有效活性成份含量丰富，适合规模化生产，开发前景广阔。
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公开(公告)号：CN112616556A
公开(公告)日：2021-04-09
申请号：CN202011479689.2
申请日：2020-12-15
Applicant: 湖南省蚕桑科学研究所
Abstract: 本发明公开了一种实验室智能化栽培管理提高桑黄栽培效率的方法，包括步骤：桑黄母种固体平板培养基提质优化，桑黄液体菌种间断式扩繁培养，桑枝袋料优化培养基，智能化发菌、出菇栽培管理等步骤。本发明桑黄菌丝体、子实体培养周期短，生物转化率高，多糖、三萜等生物活性成分含量高。本发明通过手机远程控制实验室智能化管理，对栽培条件进行远程灵活全天候精准控制，使菌丝满袋时间缩短到40d左右；菌包开口后桑黄子实体培养周期缩短到70d左右，相比于现有技术栽培方法缩短了60d以上，本发明方法生物转化率高，子实体产量高。
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公开(公告)号：CN109845580A
公开(公告)日：2019-06-07
申请号：CN201910144674.1
申请日：2019-02-27
Applicant: 湖南省蚕桑科学研究所
Abstract: 一种以家蚕5龄幼虫为寄主人工培育雪峰虫草的方法，包括以下步骤：(1)雪峰虫草菌固体培养基活化培养；(2)雪峰虫草菌寄主饲养及选择；(3)母种液体菌种制备液扩大培养；(4)接种寄主蚕体后培养管理；（5）雪峰虫草子实体培育管理。本发明实现了以家蚕5龄活体幼虫为寄主培育雪峰虫草，培育周期短，操作工艺简单，感染僵化率、出草率高，重复性好，适用于大规模化生产，食用安全可靠，可将其广泛用于食品或保健品领域。
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