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公开(公告)号：CN109169854B
公开(公告)日：2021-12-28
申请号：CN201811248952.X
申请日：2018-10-25
申请人： 浙江金明生物科技有限公司 , 金华职业技术学院
摘要： 本发明公开了一种全果陈皮柑橘制作方法及其制作刀具，属于柑橘制品制作领域，所述全果陈皮柑橘制作方法包括如下步骤：洗涤、灭菌、发酵：取原始陈皮粉碎后置于纯水中浸泡，滤去残渣，得到陈皮菌液，将所述陈皮菌液均匀喷洒经灭菌处理的柑橘果表皮上、烘干、切割：将经过陈化的柑橘进行切割、熟化：将切割成型后的陈皮柑橘置于蒸锅中蒸至熟化，取出后烘干，得到熟化的陈皮柑橘干品；本发明还公开了一种环状内壁阵列刀具，通过在圆筒内设置刀片来对柑橘进行切割，得到更适合发酵的柑橘全果。本发明的优点在于：果汁渗入果皮，改善陈皮口感，营养功效兼备；切割修饰果皮，配伍辅助食材，即食茶饮皆宜。
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公开(公告)号：CN109170061B
公开(公告)日：2022-03-04
申请号：CN201811249576.6
申请日：2018-10-25
申请人： 浙江金明生物科技有限公司 , 金华职业技术学院
摘要： 本发明公开了一种柑橘幼果茶制作方法及其制作刀具，所述柑橘幼果茶通过将柑橘幼果进行清洗、短波紫外线环境中50～60℃温度下烘干、中药配料反复浸泡、最后切割的方法制成，所述中药配方为白术、黄芪、葛根和姜黄，制作刀具包括刀座和本体，所述本体上制有顶针和刀片，刀片用于将柑橘幼果部分切开，顶针顶出柑橘幼果的果蒂，使柑橘幼果被切割后可以更好地展开。其优点在于：可制作出一种益气健脾、活血利水，降脂减肥，对抑制高血压、高血糖、高血脂，预防心脑血管疾病有显著作用，同时也具有提高免疫功能，预防肿瘤之功效的可以用沸水直接冲泡的柑橘幼果茶，且柑橘幼果的形状相对美观，冲泡时与沸水的接触面积相对大，有效成分可以充分泡出。
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公开(公告)号：CN109169854B8
公开(公告)日：2022-01-25
申请号：CN201811248952.X
申请日：2018-10-25
申请人： 浙江金明生物科技有限公司 , 金华职业技术学院
摘要： 本发明公开了一种全果陈皮柑橘制作方法及其制作刀具，属于柑橘制品制作领域，所述全果陈皮柑橘制作方法包括如下步骤：洗涤、灭菌、发酵：取原始陈皮粉碎后置于纯水中浸泡，滤去残渣，得到陈皮菌液，将所述陈皮菌液均匀喷洒经灭菌处理的柑橘果表皮上、烘干、切割：将经过陈化的柑橘进行切割、熟化：将切割成型后的陈皮柑橘置于蒸锅中蒸至熟化，取出后烘干，得到熟化的陈皮柑橘干品；本发明还公开了一种环状内壁阵列刀具，通过在圆筒内设置刀片来对柑橘进行切割，得到更适合发酵的柑橘全果。本发明的优点在于：果汁渗入果皮，改善陈皮口感，营养功效兼备；切割修饰果皮，配伍辅助食材，即食茶饮皆宜。
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公开(公告)号：CN116035159A
公开(公告)日：2023-05-02
申请号：CN202211609268.6
申请日：2022-12-14
申请人： 浙江金明生物科技有限公司
摘要： 本发明涉及水果加工生产技术，特别是一种柑橘类水果生物酶法脱皮生产工艺及设备，其中，生产工艺包括以下步骤：S1、预处理：对柑橘原料进行切削处理，切除柑橘原料的部分果皮；S2、原料清洗：将完成步骤S1的柑橘原料置入清洗机内清洗；S3、酶解浸泡：将完成步骤S2的柑橘原料置入蓄有复合生物酶溶液的浸泡仓内浸泡10‑15mi n；酶解的条件：复合生物酶溶液温度为50±2℃，浸泡仓的真空度为0.8MPa；S4、转送去皮：将完成步骤S3的柑橘原料从浸泡仓内沥出，转运后进行去皮，获得去皮脱馕的果球，提供了一种省工，原料损耗低，节能节水，自动化程度高，高产率，高品质和低成本的柑橘类水果生物酶法脱皮生产工艺及设备。
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公开(公告)号：CN213369804U
公开(公告)日：2021-06-08
申请号：CN202022264471.7
申请日：2020-10-13
申请人： 浙江金明生物科技有限公司
IPC分类号： A23N7/02
摘要： 本实用新型提供一种生产柑桔浓浆用柑橘划皮装置，包括盖子、收集箱、进口、竖杆、支撑杆、轴承、滚轮、推板、旋杆、弧形筒、隔板、切割体、弹性橡胶片，收集箱左部上方固定连接有盖子，盖子中心上方与竖杆的一端固定连接，竖杆的另一端与进口底部固定连接，进口的一端与弧形筒固定连接，弧形筒内表面固定连接有弹性橡胶片，弹性橡胶片沿弧形筒的弧形方向活动连接有切割体，收集箱两侧壁中部上表面分别与两个支撑杆固定连接，支撑杆与轴承固定连接，轴承与滚轮活动连接，滚轮与旋杆的一端固定连接，旋杆与推板固定连接，本实用新型能够对形状略有差异的柑橘进行划皮和收集。
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公开(公告)号：CN213369730U
公开(公告)日：2021-06-08
申请号：CN202022263722.X
申请日：2020-10-13
申请人： 浙江金明生物科技有限公司
摘要： 本实用新型提供一种蜜烤橘膏制作装置，包括主电机、支撑架、副电机、破壁圆筒、主轴承、辅助轴承、主旋转轴、辅助旋转轴、下箱体、过滤圆筒、排气孔、外壁、水浴烤箱、进水口、出水口、出料口、出汁口，破壁圆筒上表面中心固定连接有主轴承，主轴承与主旋转轴活动连接，破壁圆筒底板固定连接有两个对称分布的辅助轴承，两个辅助轴承分别与距离破壁圆筒左右边壁的距离为四分之一破壁圆筒底板直径，辅助轴承与辅助旋转轴活动连接，破壁圆筒底板中心位置与出料口的上端固定连接，出料口的下端穿过下箱体的中心与过滤圆筒是上顶面中心固定连接，过滤圆筒下底面中点于出汁口的上端固定连接，出汁口的下端与水浴烤箱是上顶板固定连接，水浴烤箱的下底面与箱体活动连接。
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公开(公告)号：CN203853269U
公开(公告)日：2014-10-01
申请号：CN201420213518.9
申请日：2014-04-28
申请人： 浙江金明生物科技有限公司
摘要： 本实用新型公开了一种柑橘分级机，包括自动化控制装置，自动化控制装置上设有机械臂，机械臂上连接有第一振筛架和第二振筛架，第一振筛架上分别设有第一筛选筐、第二筛选筐、第三筛选筐和第四筛选筐，第一筛选筐的底部设有第一筛选孔，第二筛选筐的底部设有第二筛选孔，第三筛选筐的底部设有第三筛选孔，第一筛选孔、第二筛选孔和第三筛选孔的直径逐渐减小，第二振筛架上设有四个收料筐，收料筐上设有进料口，进料口与挡板相向设置，第一筛选筐、第二筛选筐、第三筛选筐、第四筛选筐上均设有通道。本实用新型根据不同大小的柑橘进行精准分级筛选，避免出现小的柑橘混入到大的柑橘中，减小分级误差，提高分级筛选效率，达到分级筛选效果。
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公开(公告)号：CN203854893U
公开(公告)日：2014-10-01
申请号：CN201420211899.7
申请日：2014-04-28
申请人： 浙江金明生物科技有限公司
摘要： 本实用新型公开了一种双封口薄膜封口机，薄膜封口机包括工作台、底座、控制台、吹气装置、传动机构和封口机构，底座位于工作台的底面上，控制台位于工作台的顶面上，底座的下方设置有电机箱和支架，支架的底端设置有滚轮；封口机构包括第一封口机构和第二封口机构，第一封口机构与第二封口机构之间设置有第一移动平台，第一封口机构的上方设置有两个吹气孔，第二封口机构的下方设置有第二移动平台。本实用新型通过双层封口结构实现封口效率至少提高了一倍，同时通过电机带动丝杠转动来调节移动移动平台，有效提高了封口位置的精确度，缩短了工作时间，降低了生产成本，降低了次品率。
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公开(公告)号：CN203851736U
公开(公告)日：2014-10-01
申请号：CN201420211869.6
申请日：2014-04-28
申请人： 浙江金明生物科技有限公司
摘要： 本实用新型公开了一种生产柑橘果茸果汁罐头用化糖锅，化糖锅包括筒体、端盖、内筒、夹套和底座，端盖位于筒体的顶面上，筒体与端盖之间设置有密封层，端盖的顶面上设置有减速机、进糖管和蒸汽管，蒸汽管上设置有蒸汽阀，内筒位于筒体的下方，内筒的底面上设置有至少两个反冲器和一个糖浆出管，糖浆出管上设置有控制阀，内筒的外侧设置有夹套，夹套上设置有支撑块，支撑块通过转动轴连接底座，两个底座之间通过加强杆连接，两个底座的侧面上分别设置有控制面板和齿轮箱，齿轮箱上设置有手轮，筒体内设置有搅拌桨，搅拌桨连接减速机。本实用新型增强了化糖锅的实用性，提高了工作效率，缩短了工艺周期，提高了使用安全性，降低了制造成本。
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公开(公告)号：CN214710248U
公开(公告)日：2021-11-16
申请号：CN202120861238.9
申请日：2021-04-25
申请人： 浙江金明生物科技有限公司
IPC分类号： A23N12/08
摘要： 本申请提供了一种烤橘器，包括：橘子容纳装置，构造为：容纳放置待烤的橘子；以及加热装置，构造为：对所述橘子容纳装置内的空气加热，以烘烤所述橘子容纳装置内的橘子。本申请在使用时，橘子放置在橘子容纳装置上，加热装置对橘子进行烘烤，橘子的水汽逐渐被烘烤蒸发，从而得到变干微焦的果皮和水份较少的果肉，以用于医药用途或食用用途。在本申请中，仅有橘子容纳装置和加热装置构成，结构简单；只需在橘子容纳装置内放置好橘子再开启加热装置即可，操作简便；整个结构专为烤橘子而制作设计。
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