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公开(公告)号：CN106011111B
公开(公告)日：2019-08-06
申请号：CN201610486842.1
申请日：2016-06-23
申请人： 浙江工商大学
摘要： 本发明公开了一种利用中长脂肪链无酰基槐糖脂衍生物(DSL‑C12)共价修饰的溶菌酶及其修饰方法和应用，该修饰方法包括以下步骤：(1)将槐糖脂衍生物的活性酯溶解在DMSO，然后加入溶菌酶的NaHCO3水溶液，搅拌条件下进行缩合反应，反应结束后得到反应混合物；所述的槐糖脂衍生物为羧酸型中长脂肪链槐糖脂；(2)依次采用去离子水和磷酸盐缓冲液对步骤(1)得到的混合物进行透析，得到的透析物经过离心分离得到修饰后的溶菌酶。经过修饰的溶菌酶不仅能有效抑制革兰氏阳性菌活性，同时也能显著抑制革兰氏阴性菌活性，从而扩展天然溶菌酶的抑菌谱，可作为多功能食品保鲜剂。
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公开(公告)号：CN106011110B
公开(公告)日：2019-08-06
申请号：CN201610485255.0
申请日：2016-06-23
申请人： 浙江工商大学
摘要： 本发明公开了一种利用槐糖脂衍生物共价修饰的溶菌酶及其修饰方法和应用，该修饰方法包括以下步骤：(1)将无酰基槐糖脂衍生物的活性酯溶解在DMSO，然后加入天然溶菌酶的NaHCO3水溶液，搅拌条件下进行缩合反应，反应结束后得到共价修饰混合物；所述的槐糖脂衍生物为羧酸型无酰基槐糖脂；(2)依次采用去离子水和磷酸盐缓冲液对步骤(1)得到的缓冲液体系进行透析，得到的透析物经过离心分离得到共价修饰后的溶菌酶。所得到的溶菌酶不仅能有效抑制革兰氏阳性菌活性，同时也能显著抑制革兰氏阴性菌活性，可作为多功能食品保鲜剂。
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公开(公告)号：CN106011111A
公开(公告)日：2016-10-12
申请号：CN201610486842.1
申请日：2016-06-23
申请人： 浙江工商大学
CPC分类号： C12N9/2462 , A23L3/3571 , A23V2002/00 , C07H1/00 , C07H15/04 , C12P7/6436 , C12P19/12 , C12Y302/01017 , A23V2200/10
摘要： 本发明公开了一种利用中长脂肪链无酰基槐糖脂衍生物(DSL‑C12)共价修饰的溶菌酶及其修饰方法和应用，该修饰方法包括以下步骤：(1)将槐糖脂衍生物的活性酯溶解在DMSO，然后加入溶菌酶的NaHCO3水溶液，搅拌条件下进行缩合反应，反应结束后得到反应混合物；所述的槐糖脂衍生物为羧酸型中长脂肪链槐糖脂；(2)依次采用去离子水和磷酸盐缓冲液对步骤(1)得到的混合物进行透析，得到的透析物经过离心分离得到修饰后的溶菌酶。经过修饰的溶菌酶不仅能有效抑制革兰氏阳性菌活性，同时也能显著抑制革兰氏阴性菌活性，从而扩展天然溶菌酶的抑菌谱，可作为多功能食品保鲜剂。
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公开(公告)号：CN106011108A
公开(公告)日：2016-10-12
申请号：CN201610474289.X
申请日：2016-06-23
申请人： 浙江工商大学
IPC分类号： C12N9/36 , C12P19/12 , C12P19/44 , A23L3/3571 , C12R1/72
CPC分类号： C12N9/2462 , A23L3/3571 , A23V2002/00 , C12P7/6436 , C12P19/12 , C12P19/44 , C12Y302/01017 , A23V2200/10
摘要： 本发明公开了一种利用槐糖脂衍生物共价修饰的溶菌酶及其制备方法和应用，该修饰方法包括以下步骤：(1)将槐糖脂衍生物的N‑羟基琥珀酰亚胺酯溶解在DMSO中，然后加入天然溶菌酶的NaHCO3水溶液，搅拌条件下进行反应，反应结束后得到共价修饰反应混合物；所述的槐糖脂衍生物为羧酸型全酰基槐糖脂；(2)依次采用去离子水和磷酸盐缓冲液对步骤(1)得到的混合液进行透析，得到的透析物经过离心分离得到共价修饰后的溶菌酶。槐糖脂衍生物共价修饰溶菌酶不仅能有效抑制革兰氏阳性菌活性，同时也能显著抑制革兰氏阴性菌活性，从而扩展天然溶菌酶的抑菌谱，可作为多功能食品保鲜剂。
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公开(公告)号：CN106011108B
公开(公告)日：2019-08-06
申请号：CN201610474289.X
申请日：2016-06-23
申请人： 浙江工商大学
IPC分类号： C12N9/36 , C12P19/12 , C12P19/44 , A23L3/3571 , C12R1/72
摘要： 本发明公开了一种利用槐糖脂衍生物共价修饰的溶菌酶及其制备方法和应用，该修饰方法包括以下步骤：(1)将槐糖脂衍生物的N‑羟基琥珀酰亚胺酯溶解在DMSO中，然后加入天然溶菌酶的NaHCO3水溶液，搅拌条件下进行反应，反应结束后得到共价修饰反应混合物；所述的槐糖脂衍生物为羧酸型全酰基槐糖脂；(2)依次采用去离子水和磷酸盐缓冲液对步骤(1)得到的混合液进行透析，得到的透析物经过离心分离得到共价修饰后的溶菌酶。槐糖脂衍生物共价修饰溶菌酶不仅能有效抑制革兰氏阳性菌活性，同时也能显著抑制革兰氏阴性菌活性，从而扩展天然溶菌酶的抑菌谱，可作为多功能食品保鲜剂。
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公开(公告)号：CN106011110A
公开(公告)日：2016-10-12
申请号：CN201610485255.0
申请日：2016-06-23
申请人： 浙江工商大学
CPC分类号： C12N9/2462 , A23L3/3571 , A23V2002/00 , C07H1/00 , C07H15/10 , C12P7/6436 , C12P19/12 , C12Y302/01017 , A23V2200/10
摘要： 本发明公开了一种利用槐糖脂衍生物共价修饰的溶菌酶及其修饰方法和应用，该修饰方法包括以下步骤：(1)将无酰基槐糖脂衍生物的活性酯溶解在DMSO，然后加入天然溶菌酶的NaHCO3水溶液，搅拌条件下进行缩合反应，反应结束后得到共价修饰混合物；所述的槐糖脂衍生物为羧酸型无酰基槐糖脂；(2)依次采用去离子水和磷酸盐缓冲液对步骤(1)得到的缓冲液体系进行透析，得到的透析物经过离心分离得到共价修饰后的溶菌酶。所得到的溶菌酶不仅能有效抑制革兰氏阳性菌活性，同时也能显著抑制革兰氏阴性菌活性，可作为多功能食品保鲜剂。
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