基于减少黑色素沉淀功效的贻贝多肽、多肽粉及制备方法和应用

    公开(公告)号:CN114057833B

    公开(公告)日:2024-03-19

    申请号:CN202111287348.X

    申请日:2021-11-02

    Abstract: 本发明涉及多肽技术领域,为开发贻贝蛋白资源,公开具有降低黑色素功效的的贻贝多肽、多肽粉及制备方法和应用,所述贻贝多肽为短肽或至少两种短肽的混合物;所述短肽为AEELGIQ、GANSIEL、VTHCNVK、TSGFSDSGY、WTGFSFM、KHSVITG、EVDDAGG、LDVSWASD、FCENVCPY、TAGSTTCLD、DNMSIMV中的一种;所述贻贝多肽经由贻贝全组织依次经胃蛋白酶、胰蛋白酶分段酶解、离心、然后过滤截留500~1000Da的分子、再分离纯化得到。本发明利用胃肠道同源蛋白酶水解贻贝蛋白,获得具有降低黑色素功效的多肽,保留了更好的原始完整性。

    基于减少黑色素沉淀功效的贻贝多肽、多肽粉及制备方法和应用

    公开(公告)号:CN114057833A

    公开(公告)日:2022-02-18

    申请号:CN202111287348.X

    申请日:2021-11-02

    Abstract: 本发明涉及多肽技术领域,为开发贻贝蛋白资源,公开具有降低黑色素功效的的贻贝多肽、多肽粉及制备方法和应用,所述贻贝多肽为短肽或至少两种短肽的混合物;所述短肽为AEELGIQ、GANSIEL、VTHCNVK、TSGFSDSGY、WTGFSFM、KHSVITG、EVDDAGG、LDVSWASD、FCENVCPY、TAGSTTCLD、DNMSIMV中的一种;所述贻贝多肽经由贻贝全组织依次经胃蛋白酶、胰蛋白酶分段酶解、离心、然后过滤截留500~1000Da的分子、再分离纯化得到。本发明利用胃肠道同源蛋白酶水解贻贝蛋白,获得具有降低黑色素功效的多肽,保留了更好的原始完整性。

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