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公开(公告)号：CN112273598A
公开(公告)日：2021-01-29
申请号：CN202011202355.0
申请日：2020-11-02
Applicant: 浙江大学舟山海洋研究中心
Abstract: 本发明属于水产品加工技术领域，提供了一种鱿鱼内脏重金属镉的脱除方法。本发明提供的鱿鱼内脏重金属镉的脱除方法，包括如下步骤：(1)按照1g:1.5～2mL的料液比在鱿鱼内脏中加水，进行匀浆处理，调节pH为6.8～7.2，得到鱿鱼内脏匀浆液；(2)在鱿鱼内脏匀浆液中添加鱿鱼内脏重量0.5％～1％的酶，进行酶解；(3)将酶解后的鱿鱼内脏匀浆液依次进行灭酶、冷却、离心，取上清液，调节上清液的pH，得到鱿鱼内脏酶解液；(4)用装有螯合树脂的吸附柱对鱿鱼内脏酶解液进行洗脱。本发明提供的一种鱿鱼内脏重金属镉的脱除方法，对鱿鱼内脏中的重金属镉具有较高的脱除率。
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公开(公告)号：CN104221957B
公开(公告)日：2016-05-11
申请号：CN201410405452.8
申请日：2014-08-18
Applicant: 浙江大学舟山海洋研究中心
IPC: A01K61/00 , A23K50/80 , A23K10/30 , A23K10/37 , A23K10/22 , A23K20/174 , A23K20/20 , A23K20/26 , A23K20/189
CPC classification number: Y02A40/81 , Y02A40/818 , Y02P60/877
Abstract: 本发明属于海水鱼类养殖技术，特别涉及一种海水鱼黑鲷网箱越冬养殖方法，该方法具体为：A、海区选择海水水质指标符合NY5052-2001无公害食品海水养殖用水水质标准，盐度20-30‰，pH值7.8-8.6，溶解氧5mg/L以上；第二年春天，当海域水温升至15℃以上时，将黑鲷养殖网箱缓慢拖回至开放性海域养殖；B、网箱选择及养殖密度越冬养殖网箱选择传统小网箱或者深水网箱，多个网箱组成网排式结构设置，按顺水顺流方向平行布设；越冬养殖期间，黑鲷网箱养殖的密度为8~10kg/m3；C、饲料选择；D、饲料投喂方法冬季水温低于10℃及阴雨天不投喂，水温高于10℃的晴天，选择在下午13:30-15:30进行饱食投喂1次，投饵率控制在1%~2%。该方法通过养殖方法管理和饲料改良，实现黑鲷网箱养殖顺利越冬。
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公开(公告)号：CN115362972A
公开(公告)日：2022-11-22
申请号：CN202210660844.3
申请日：2022-06-13
Applicant: 浙江大学舟山海洋研究中心
Abstract: 本申请公开了一种水产养殖槽及槽式立体水产养殖装置。该水产养殖槽包括养殖槽、养殖隔板、进水管路和排水管路；所述养殖槽的横截面呈倒梯形；所述养殖隔板垂直于所述养殖槽的延伸方向设置，所述养殖隔板呈倒梯形且能够与所述养殖槽的内侧壁活动抽拉式卡紧；每个养殖槽被所述养殖隔板分隔成若干单体养殖室；所述养殖隔板包括遮挡部和镂空部；若干单体养殖室通过所述镂空部相连通，以便于水体的流通以及粪便和残饵的清除。在水产养殖槽中间添加可抽插的养殖隔板，用于梭子蟹养殖，可防止梭子蟹自残，而且操作方便，降低劳动力，方便清污，且造价便宜，其成本不足蟹公寓的1/3。
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公开(公告)号：CN109943615B
公开(公告)日：2022-09-06
申请号：CN201910281078.8
申请日：2019-04-09
Applicant: 浙江大学舟山海洋研究中心
Abstract: 本发明涉及生物肽制备技术领域，公开了一种利用南极磷虾粉制备活性肽的方法。该方法包括以下步骤：脱脂南极磷虾粉与水混匀得匀浆液I；调节pH，加入酸性蛋白酶酶解，得酶解液II；调节pH，加入胰蛋白酶酶解，得酶解液III；加入风味蛋白酶酶解，得酶解液IV；灭酶，降温、离心后，取上清液，得酶解液V；加入氢氧化钙，调pH后进行脱氟，得酶解液VI；用半透膜渗析，得滤液VII；冻干处理后得活性肽干品。本发明采用分步水解法，提高小分子活性肽的得率，对酶解液进行脱氟处理，得到低氟含量的南极磷虾活性肽，提高了产物的食用安全性，采用冻干法制备活性肽产物，减少了对活性肽功能基团的破坏，有助于保持活性肽功能。
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公开(公告)号：CN108029893B
公开(公告)日：2021-10-08
申请号：CN201711217848.X
申请日：2017-11-28
Applicant: 浙江大学舟山海洋研究中心
IPC: A23K50/80 , A23K20/147 , A23K10/22
Abstract: 本发明涉及水产养殖技术领域，具体涉及一种有诱食效果的水产养殖用的免疫增强剂及含有该免疫增强剂的水产养殖饲料，免疫增强剂为水蚯蚓经酶解制成的水蚯蚓蛋白粉，所用水蚯蚓为苏氏尾鳃蚓或霍氏水蚓，水产养殖饲料中含有3wt%～5wt%的水蚯蚓蛋白粉、南极磷虾粉和磷虾油的混合物，三者质量比为1:1:0.3～2。水蚯蚓蛋白粉保留有水蚯蚓的天然气味，诱食效果好，同时含有大量的抗菌肽，能够增强水产养殖动物的免疫能力，且普遍适用性高。本发明提供的水产养殖饲料中水蚯蚓蛋白粉、磷虾油和南极磷虾粉相互协同强化，使水产养殖饲料的诱食效果强，饵料系数低，且增强水产养殖动物的免疫能力的效果突出。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN113293129A
公开(公告)日：2021-08-24
申请号：CN202110335321.7
申请日：2021-03-29
Applicant: 浙江大学舟山海洋研究中心
IPC: C12N5/077
Abstract: 本发明涉及鱼骨提取肽技术领域，针对现有技术的提取肽促进成骨前体细胞增殖能力差的问题，公开了一种促进成骨前体细胞增殖的功能肽混合粉及其应用，所述功能肽混合粉的配方包括：30~40%功能肽微胶囊；10~20%低聚半乳糖；5~10%酪蛋白磷酸肽；5~10%牛磺酸；5~10%维生素C；1~2%微晶纤维素和1~2%羧甲基纤维素；其余为乳清蛋白粉。通过在金枪鱼骨中提取的功能肽表面包覆保护层，通过控制功能肽的释放位置及释放速度，来提升功能肽的稳定性及其营养价值，促进人体肠道的吸收，制备出易于消化并能够充分吸收的功能肽制品，避免了功能肽的浪费，降低功能肽制备成本。
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公开(公告)号：CN113072616A
公开(公告)日：2021-07-06
申请号：CN202110334592.0
申请日：2021-03-29
Applicant: 浙江大学舟山海洋研究中心
Abstract: 本发明涉及鱼骨提取肽技术领域，针对现有技术的预防和治疗骨质疏松的药物成本较高且不能被有效吸收的问题，公开了一种促进成骨前体细胞增殖的功能肽微胶囊及其制备方法，所述功能肽的肽段氨基酸序列为Arg‑Ser‑Pro‑Met‑Gly‑Pro‑Phe‑Gly，ESI‑MS检测分子量为848.72 Da。本发明通过对金枪鱼骨进行简单有效的处理，从中提取出能够促进成骨前体细胞增殖的功能肽，该功能肽易于吸收，制备方法简单，最终功能肽得率高；制备出来的肽通过双层包覆制得功能肽微胶囊，功能肽微胶囊能够精准控制功能肽的释放位置及释放速度，促进人体肠道的吸收，来提升功能肽的稳定性及其营养价值，减少功能肽的浪费。
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公开(公告)号：CN110140898A
公开(公告)日：2019-08-20
申请号：CN201910385162.4
申请日：2019-05-09
Applicant: 浙江大学舟山海洋研究中心
Abstract: 本发明涉及水产加工技术领域，为解决南极磷虾产品单一的问题，提供了一种酶解制备南极磷虾膏的方法，包括以下步骤：(1)绞碎，加水，得匀浆液；(2)添加木瓜蛋白酶，酶解，得第一酶解液；(3)添加风味蛋白酶，酶解，得第二酶解液；(4)添加果糖，进行美拉德反应，降温，即得南极磷虾膏。本发明采用分步水解法，木瓜蛋白酶有助于南极磷虾中虾壳和虾肉成分的酶解；风味蛋白酶可以去除苦味，改善口感，并且提高酶解产物中氨基酸的含量；酶解产物进行美拉德增香反应，提升了磷虾膏的风味，同时达到灭酶的效果。
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公开(公告)号：CN107637715A
公开(公告)日：2018-01-30
申请号：CN201710644970.9
申请日：2017-08-01
Applicant: 浙江大学舟山海洋研究中心
Abstract: 本发明提供一种南美白对虾复合中草药免疫增强剂及其浓缩液的制备方法，所述中草药免疫增强剂包括以下按重量百分比计的各组分：柴胡10～20％、车前子10～20％、刺五加10～20％、淫羊藿5～10％、紫苏4～8％、肉豆蔻4～8％、大叶桉5～10％、白术4～8％、五味子5～10％和川芎5～10％。该中草药免疫增强剂具有低毒、添加量少，能明显提高南美白对虾的免疫力和疾病抵抗力，养殖成活率可提高10％以上等优点，从而弥补现有技术的不足。
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公开(公告)号：CN106260779A
公开(公告)日：2017-01-04
申请号：CN201610693993.4
申请日：2016-08-18
Applicant: 浙江大学舟山海洋研究中心
IPC: A23K50/80 , A23K20/147 , A23K20/163 , A23K20/158 , A23K20/26 , A23K20/174 , A23K10/22 , A23K20/142 , A23K20/189
CPC classification number: Y02A40/818
Abstract: 本发明提供一种高碳水化合物黑鲷饲料，由下列重量百分含量的物质组成：鱼粉10～20﹪、大豆浓缩蛋白40～50﹪、玉米淀粉25～30﹪、鱼油3～5﹪、玉米油3～5﹪、磷酸二氢钠1﹪、复合维生素1﹪、复合矿物质1﹪、鱿鱼膏3﹪、植酸酶0.02﹪、复合氨基酸0.1～0.3﹪。采用本发明提供的一种高碳水化合物黑鲷饲料进行养殖生产，能在不影响黑鲷健康生长的前提下，达到减少饲料蛋白质用于供能的量进而减少蛋白质的使用量，降低养殖饲料成本，减轻氮排泄对养殖水体的污染的目的。
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