公开(公告)号：CN116083277B

公开(公告)日：2024-02-13

申请号：CN202211133365.2

申请日：2022-09-17

Applicant: 浙江大学

Inventor： 任大喜 ,  于重伟 ,  刘敬天义

IPC: C12N1/20 ,  A61K35/744 ,  A61P1/04 ,  A61P1/00 ,  A23C9/12 ,  A23B4/20 ,  A23C3/08 ,  A23L2/38 ,  A23L33/135 ,  A23L3/3526 ,  A23K10/18 ,  A23K10/12 ,  A23L2/39

Abstract: 本发明属于食品微生物技术领域，具体涉及一株具有缓解溃疡性结肠炎功效的乳酸片球菌ZJUIDS13及其应用。本发明公开了一种具有缓解溃疡性结肠炎功效的乳酸片球菌(Pediococcus acidilactici)ZJUIDS13，其保藏号为：CGMCC NO.25529。本发明还同时公开了ZJUIDS13在制备具有缓解溃疡性结肠炎功效的产品中的应用。(56)对比文件Nahla M. Mansour等.Inhibition ofacetic acid-induced colitis in rats bynew Pediococcus acidilactici strains,vitamin producers recovered fromhuman gutmicrobiota《.PLOS ONE》.2021,摘要.

公开(公告)号：CN116445344A

公开(公告)日：2023-07-18

申请号：CN202310383616.0

申请日：2023-04-12

Applicant: 浙江大学

Inventor： 任大喜 ,  于重伟

IPC: C12N1/20 ,  A61K35/747 ,  A61P1/04 ,  A23L33/135 ,  A23C9/123 ,  C12R1/25

Abstract: 本发明提供一种缓解溃疡性结肠炎的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)ZJUIDS04，保藏号为CGMCC No.22609。本发明的植物乳杆菌ZJUIDS04可抑制结肠炎小鼠结肠组织中IL‑6、IL‑1β和TNF‑α的表达，上调IL‑10的表达，增加紧密连接蛋白的表达包括ZO‑1,claudin‑1和occludin，同时调节肠道微生物群组成，提高有益菌丰度，降低有害菌丰度以及上调乙酸、丙酸和丁酸等短链脂肪酸的含量，来达到缓解溃疡性结肠炎的目的。因此，本发明可用于制备各种乳杆菌发酵乳及发酵产品的发酵食品。本发明的植物乳杆菌可为开发益生菌的相关产品提供理论基础。

公开(公告)号：CN116396890A

公开(公告)日：2023-07-07

申请号：CN202310105435.1

申请日：2023-02-08

Applicant: 浙江大学

Inventor： 任大喜 ,  于重伟 ,  卓巍 ,  张露 ,  柳亦柔 ,  陈倩

IPC: C12N1/20 ,  A61K35/747 ,  A61P35/00 ,  A61P1/00 ,  C07K14/335 ,  A23L3/3526 ,  C12R1/25

Abstract: 本发明属于微生物领域，具体涉及一种用于防治结肠癌的植物乳杆菌ZJUIDS15及其应用。本发明公开了一种植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)ZJUIDS15，其保藏号为CGMCCNO.26120。植物乳杆菌ZJUIDS15的用途至少为以下任一：制备防治结肠癌的药物；制备乳酸菌细菌素。

公开(公告)号：CN116396890B

公开(公告)日：2024-03-12

申请号：CN202310105435.1

申请日：2023-02-08

Applicant: 浙江大学

Inventor： 任大喜 ,  于重伟 ,  卓巍 ,  张露 ,  柳亦柔 ,  陈倩

IPC: C12N1/20 ,  A61K35/747 ,  A61P35/00 ,  A61P1/00 ,  C07K14/335 ,  A23L3/3526 ,  C12R1/25

Abstract: 本发明属于微生物领域，具体涉及一种用于防治结肠癌的植物乳杆菌ZJUIDS15及其应用。本发明公开了一种植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)ZJUIDS15，其保藏号为CGMCCNO.26120。植物乳杆菌ZJUIDS15的用途至少为以下任一：制备防治结肠癌的药物；制备乳酸菌细菌素。

公开(公告)号：CN117297097A

公开(公告)日：2023-12-29

申请号：CN202310545714.X

申请日：2023-05-16

Applicant: 浙江大学

Inventor： 任大喜 ,  陈楠 ,  吴泽宇 ,  于重伟

IPC: A23L33/135 ,  A23L2/38 ,  A23L2/39 ,  A23C9/16 ,  A23C9/152 ,  A23C9/123 ,  A23K10/18 ,  A23K30/18 ,  A23L13/74

Abstract: 本发明公开了具有抗衰老功效的食品源植物乳杆菌ZJUIDS04的应用。所述植物乳杆菌ZJUIDS04分类命名为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)，保藏编号为CGMCC NO.22609。本发明从内蒙古传统发酵乳制品中筛出。本发明通过对D‑半乳糖致衰小鼠干预实验发现对对D‑半乳糖致衰小鼠的氧化衰老及炎症衰老均有显著的抵抗作用。因此，本发明植物乳杆菌ZJUIDS04可在制备抗衰老益生菌产品中的应用。

公开(公告)号：CN116836852A

公开(公告)日：2023-10-03

申请号：CN202310749022.7

申请日：2023-06-25

Applicant: 浙江大学

Inventor： 任大喜 ,  刘敬天义 ,  于重伟 ,  朱书

IPC: C12N1/20 ,  A61K35/747 ,  A61P1/04 ,  A61P1/00 ,  A61P29/00 ,  A23L33/135 ,  C12R1/225

Abstract: 本发明提供一株缓解溃疡性结肠炎的罗伊氏乳杆菌ZJUIDS09及其应用。该菌株的分类命名为：罗伊氏乳杆菌(Lactobacillus reuteri)，保藏号为CGMCC No.22843。所述罗伊氏乳杆菌ZJUIDS09通过缓解溃疡性结肠炎的症状，改善结肠粘膜损伤、降低结肠中炎症因子的表达。本发明的菌株具有能耐受高渗透压，耐受人工胃液的能力，并且可高效黏附在肠道上皮细胞Caco‑2上，促进小肠绒毛发育。本发明的罗伊氏乳杆菌ZJUIDS09可在制备缓解溃疡性结肠炎产品中的应用。所述的产品由罗伊氏乳杆菌ZJUIDS09组成或衍生而来，包括发酵食品、或含有该菌的益生菌制剂、药物或药物组合物。

公开(公告)号：CN116083277A

公开(公告)日：2023-05-09

申请号：CN202211133365.2

申请日：2022-09-17

Applicant: 浙江大学

Inventor： 任大喜 ,  于重伟 ,  刘敬天义

IPC: C12N1/20 ,  A61K35/744 ,  A61P1/04 ,  A61P1/00 ,  A23C9/12 ,  A23B4/20 ,  A23C3/08 ,  A23L2/38 ,  A23L33/135 ,  A23L3/3526 ,  A23K10/18 ,  A23K10/12 ,  A23L2/39

Abstract: 本发明属于食品微生物技术领域，具体涉及一株具有缓解溃疡性结肠炎功效的乳酸片球菌ZJUIDS13及其应用。本发明公开了一种具有缓解溃疡性结肠炎功效的乳酸片球菌(Pediococcus acidilactici)ZJUIDS13，其保藏号为：CGMCC NO.25529。本发明还同时公开了ZJUIDS13在制备具有缓解溃疡性结肠炎功效的产品中的应用。

公开(公告)号：CN115851503A

公开(公告)日：2023-03-28

申请号：CN202211209044.6

申请日：2022-09-30

Applicant: 浙江一鸣食品股份有限公司 ,  浙江大学

Inventor： 杨欢东 ,  陈波 ,  于重伟 ,  梁竟一 ,  任大喜 ,  朱立科

IPC: C12N1/20 ,  A61P1/00 ,  A61P31/00 ,  A61P39/06 ,  A23L2/38 ,  A23L33/135 ,  A23C9/123 ,  A23C3/08 ,  A23B4/20 ,  C12R1/25

Abstract: 一种具有缓解结肠炎功效的植物乳杆菌及应用，该菌株已于2020年6月18日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号为：CGMCC NO.20101。其优点为：该菌株具有缓解结肠炎的作用、能耐受胃肠道环境、培养液无抗生素耐性、抑制肠内有害的病原菌以及具有较强的抗氧化能力。