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公开(公告)号：CN114524793A
公开(公告)日：2022-05-24
申请号：CN202210087852.3
申请日：2022-01-25
Applicant: 河南农业大学
IPC: C07D311/62
Abstract: 本发明属于花生红衣有效活性成分提取技术领域，公开一种花生红衣原花青素的提取纯化方法，包括以下步骤：将花生红衣干燥至含水量6％～8％后，粉碎至粒径为50～70目，置于石油醚中浸泡10～14h，干燥后，获得脱脂后的花生红衣；将脱脂后的花生红衣与醇溶液混合均匀后进行超声微波协同处理，随后于40～60℃的温度下浸提10～40min，固液分离，获得第一提取液；将第一提取液3～5倍稀释后，经色谱柱进行柱层析纯化处理，真空浓缩，冷冻干燥，获得纯化后的花生红衣原花青素粉末。本发明将超声波提取法和微波提取法结合，具有提高效率，大大缩短提取时间、降低能耗等优点。
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公开(公告)号：CN114186933A
公开(公告)日：2022-03-15
申请号：CN202111509621.9
申请日：2021-12-10
Applicant: 河南农业大学
IPC: G06Q10/08
Abstract: 本发明公开了一种冷链食品智能监管平台，系统包括信息追溯模块、信息校验模块、信息评估模块、信息采集模块、数据监测模块、数据存储模块、中心控制模块，信息采集模块采集肉制品生产过程中的生产信息，数据监测模块对监测信息进行图像分析得到监测误差，信息追溯模块和信息校验模块对原料信息进行分析得到原料误差，信息评估模块根据原料误差、加工误差、存储误差、监测误差进行风险评估得到评估结果，并将评估结果发送至中心控制模块，中心控制模块再根据评估结果进行食品安全信息管理，提高了肉制品的生产过程中食品安全风险评估的准确性，加大了肉制品加工过程中食品安全的监督和食品质量的监测的力度。
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公开(公告)号：CN114994155A
公开(公告)日：2022-09-02
申请号：CN202210660621.7
申请日：2022-06-13
Applicant: 河南农业大学
IPC: G01N27/327 , G01N27/416 , G01N33/53 , G01N33/543 , G01N33/58
Abstract: 本发明属于传感器领域，涉及电化学免疫传感器，具体涉及一种快速检测花生中黄曲霉毒素B1电化学免疫传感器及其制备方法和应用，包括以下步骤：1）复合材料制备：通过Zn/Ni‑ZIF‑8–800、石墨烯、壳聚糖之间的粘结，得到能够放大传感器信号的复合材料；2）传感器表面功能的修饰：在电极表面滴涂复合材料后恒电位沉积金纳米颗粒，加入AFB1抗体，得到修饰后增强信号的电化学免疫传感器。本发明通过复合材料提高传感器灵敏度，将AFB1作为抗原，引入AFB1抗体识别抗原方法使传感器具有高效选择性；同时，复合材料与传感器结合提高AFB1抗体吸附量，改善抗原的吸附过程，增加检测效率，检测限为0.18ng/mL。
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公开(公告)号：CN114276245A
公开(公告)日：2022-04-05
申请号：CN202210085962.6
申请日：2022-01-25
Applicant: 河南农业大学
IPC: C07C67/56 , C07C67/48 , C07C69/732
Abstract: 本发明属于生物与食品技术领域，公开一种花生红衣绿原酸的提取及纯化方法，包括以下步骤：步骤1，向红衣粉末中加入石油醚进行抽提脱脂处理，获得脱脂后的花生红衣粉末；步骤2，向所述脱脂后的花生红衣粉末中加入提取溶剂，并通过胶体磨处理混合均匀，随后经超声微波协同提取处理，获得花生红衣绿原酸粗提取液；步骤3，将所述花生红衣绿原酸粗提取液进行固液分离处理，并将分离后的提取液经浓缩处理后，于色谱柱进行柱层析，收集柱层析后的产物经冷冻干燥，即获得纯化后的花生红衣绿原酸。本发明花生红衣绿原酸纯化方法简单方便，易于操作，适合工厂化生产。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN118648519A
公开(公告)日：2024-09-17
申请号：CN202410932649.0
申请日：2024-07-12
Applicant: 河南农业大学
Abstract: 本发明属于生物技术领域，涉及一种富集白藜芦醇花生芽菜的培育方法，先选取新鲜花生种子，通过浸种、催芽、发芽培养等步骤，催芽过程中采用硫酸铵外源诱导，得到了富集白藜芦醇的花生芽菜。该方法得到的花生芽菜白藜芦醇含量达90.1mg/100g，芽长达9.2cm，能显著提高花生芽菜的芽长和白藜芦醇含量。本发明方法操作简单、产品的营养价值高，可应用于功能性芽苗菜生产、加工及功能性花生食品开发，具有很大市场潜力。
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公开(公告)号：CN114276245B
公开(公告)日：2023-04-18
申请号：CN202210085962.6
申请日：2022-01-25
Applicant: 河南农业大学
IPC: C07C67/56 , C07C67/48 , C07C69/732
Abstract: 本发明属于生物与食品技术领域，公开一种花生红衣绿原酸的提取及纯化方法，包括以下步骤：步骤1，向红衣粉末中加入石油醚进行抽提脱脂处理，获得脱脂后的花生红衣粉末；步骤2，向所述脱脂后的花生红衣粉末中加入提取溶剂，并通过胶体磨处理混合均匀，随后经超声微波协同提取处理，获得花生红衣绿原酸粗提取液；步骤3，将所述花生红衣绿原酸粗提取液进行固液分离处理，并将分离后的提取液经浓缩处理后，于色谱柱进行柱层析，收集柱层析后的产物经冷冻干燥，即获得纯化后的花生红衣绿原酸。本发明花生红衣绿原酸纯化方法简单方便，易于操作，适合工厂化生产。
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公开(公告)号：CN113142583A
公开(公告)日：2021-07-23
申请号：CN202110485030.6
申请日：2021-04-30
Applicant: 河南农业大学
IPC: A23L33/105 , A23L33/18
Abstract: 本发明公开了一种花生红衣口服液及其制备方法，属于食品技术领域，花生红衣口服液由质量百分比0.05‑0.08％花生红衣提取物、3.0～3.33％红枣浓缩汁、6～9％枸杞浓缩汁、3～5％党参浓缩汁、3～5％黄芪浓缩汁、2～4％当归浓缩汁、2～4％白芍浓缩汁、0.05～0.1％胶原蛋白肽、0.06～0.09％柠檬酸和4～6％白砂糖组成；通过备料、混合调配、离心、均质、脱气装罐密封后得到花生红衣口服液。本发明制得的花生红衣口服液多酚类物质抗氧化活性较强且DPPH自由基清除率较强；制备方法简单，易于操作，适合工厂化生产，并能较好地适应市场需求。
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公开(公告)号：CN114159487A
公开(公告)日：2022-03-11
申请号：CN202210087869.9
申请日：2022-01-25
Applicant: 河南农业大学
IPC: A61K36/282 , A61P39/06 , B01D11/02
Abstract: 本发明属于艾叶有效活性成分提取技术领域，公开一种艾叶总黄酮的提取纯化方法，包括以下步骤：将艾叶干燥后粉碎，获得艾叶粉末，备用；将艾叶粉末置于水溶剂中，并于50～70℃的温度下浸泡20～60min，获得第一混合物，随后对第一混合物进行超声微波处理，离心后用微孔膜进行过滤，获得艾叶总黄酮提取液；将所述艾叶总黄酮提取液稀释后经色谱柱进行柱层析纯化，浓缩后冷冻干燥，即获得提取纯化后的艾叶总黄酮。本发明将超声波提取法和微波提取法结合，同时采用微孔膜过滤与新型HPD722树脂进行层析纯化，技术具有提高效率，大大缩短提取时间、降低能耗等优点，对艾叶总黄酮提取的研究具有非常重要的意义。
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公开(公告)号：CN111869732A
公开(公告)日：2020-11-03
申请号：CN202010809120.1
申请日：2020-08-12
Applicant: 河南农业大学
Abstract: 本发明涉及食品技术领域，具体公开了一种养胃花生奶的制备方法，所述养胃花生奶由以下组分制成：花生100-200份，牛奶300-400份，番木瓜100-150份，莲子80-120份，焦麦芽80-150份，玉米50-80份，芡实50-80份。本发明获得的养胃花生奶能够健脾养胃，既健康又美味。
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