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公开(公告)号：CN111034781A
公开(公告)日：2020-04-21
申请号：CN202010001070.4
申请日：2020-01-02
Applicant: 河南农业大学
IPC: A23B4/10 , A23L33/125 , A23L33/10 , A23L33/105 , A23L33/12 , A23L33/16 , A23L33/18
Abstract: 本发明公开了一种肉制品复合保鲜剂，所含组分原料及其重量份数为：羟乙基纤维素5~10份、甲壳素纳米晶须0.5~1份、赤芍提取物0.05~0.1份、通草提取物0.05~0.15份、聚甘油脂肪酸酯1~2份、氯化钙0.02~0.05份、结冷胶0.02~0.08份、ε-聚赖氨酸0.05~0.2份、去离子水60~130份。本发明提供的肉制品复合保鲜剂，所用原料具有良好的生物相容性和生物降解性，不含抗生素和常规杀菌剂，制备简单、使用方便，所形成的保护膜具有良好的力学性能，不易破损，有利于保鲜功效的发挥，既能杀菌抑菌，又能降低营养消耗，还能够使肉制品保持良好的形态和色泽，大大延长了肉制品的货架期。
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公开(公告)号：CN115406189A
公开(公告)日：2022-11-29
申请号：CN202210936682.1
申请日：2022-08-05
Applicant: 河南农业大学
Abstract: 本发明提供了一种橡胶接触条件下的智能型食品干燥设备，置物架能够装入所述容器内和从容器中取出，所述置物架上形成有与抽气装置连接的负压腔，所述负压腔的上侧腔壁为橡胶材质并设有切口，所述上侧腔壁配置成：响应于所述置物架位于所述容器内且所述负压腔内气压不小于所述负压腔外界气压的二分之一，所述切口闭合；否则，所述切口弹性张开，以使所述负压腔与所述容器的内腔相通。本发明利用橡胶材料具有弹性好和热容性高的特点，并将橡胶材料介入负压抽气系统中，最大限度降低橡胶材料挥发物对待干燥食品的影响，因而在兼顾食品安全的情况下，以热泵系统进行先冷后热的方式，实现了对食品的快速干燥，提高了干燥质量。
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公开(公告)号：CN115980231A
公开(公告)日：2023-04-18
申请号：CN202310146174.8
申请日：2023-02-21
Applicant: 河南农业大学
Abstract: 本发明提供了一种基于GC‑FID法测定橡胶中防老剂残留量的方法及装置。基于GC‑FID法测定橡胶中防老剂残留量的方法，包括：获得橡胶样品；分解橡胶样品，以得到样品碎屑；在第一溶剂中浸泡样品碎屑设定时间，并进行超声萃取处理，以得到萃取混合物；加热萃取混合物，至第一溶剂蒸发完全后，将残留物溶于第二溶剂中，以得到待检溶液；采用GC‑FID法对待检溶液进行检测，以得到橡胶样品中防老剂的残留量。该方法具有简单快速、准确度和灵敏度高的优点，解决了现有防老剂4020含量检测不便的问题，能够达到便于食品安全检测的目的。
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公开(公告)号：CN117002792A
公开(公告)日：2023-11-07
申请号：CN202310963456.7
申请日：2023-08-01
Applicant: 河南农业大学 , 河南麦瑞克食品科技有限公司
Abstract: 本发明涉及一种分割肉包装设备，包括依次设置的分割肉包装模块、切割封口模块、包装肉方向整理模块和真空封口模块，分割肉包装模块包括进料输送带和分割肉包装单元，切割封口模块包括切刀单元、热熔刀座单元和切割刀座单元，切刀单元设置在分割肉包装单元的输出端，位于包装后的分割肉上方，热熔刀座单元和切割刀座单元设置在分割肉包装单元的输出端，位于包装后的分割肉下方，包装肉方向整理模块用于调整包装肉的开口方向，真空封口模块用于对调整方向后的包装肉进行真空热封。本发明能够取代目前分割肉包装环节的人工作业，实现分割肉的自动装袋、自动抽真空和自动热封，不仅降低了人力成本，还能够提高生产效率。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN115980231B
公开(公告)日：2025-01-24
申请号：CN202310146174.8
申请日：2023-02-21
Applicant: 河南农业大学
Abstract: 本发明提供了一种基于GC‑FID法测定橡胶中防老剂残留量的方法及装置。基于GC‑FID法测定橡胶中防老剂残留量的方法，包括：获得橡胶样品；分解橡胶样品，以得到样品碎屑；在第一溶剂中浸泡样品碎屑设定时间，并进行超声萃取处理，以得到萃取混合物；加热萃取混合物，至第一溶剂蒸发完全后，将残留物溶于第二溶剂中，以得到待检溶液；采用GC‑FID法对待检溶液进行检测，以得到橡胶样品中防老剂的残留量。该方法具有简单快速、准确度和灵敏度高的优点，解决了现有防老剂4020含量检测不便的问题，能够达到便于食品安全检测的目的。
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公开(公告)号：CN115406189B
公开(公告)日：2024-03-01
申请号：CN202210936682.1
申请日：2022-08-05
Applicant: 河南农业大学
Abstract: 本发明提供了一种橡胶接触条件下的智能型食品干燥设备，置物架能够装入所述容器内和从容器中取出，所述置物架上形成有与抽气装置连接的负压腔，所述负压腔的上侧腔壁为橡胶材质并设有切口，所述上侧腔壁配置成：响应于所述置物架位于所述容器内且所述负压腔内气压不小于所述负压腔外界气压的二分之一，所述切口闭合；否则，所述切口弹性张开，以使所述负压腔与所述容器的内腔相通。本发明利用橡胶材料具有弹性好和热容性高的特点，并将橡胶材料介入负压抽气系统中，最大限度降低橡胶材料挥发物对待干燥食品的影响，因而在兼顾食品安全的情况下，以热泵系统进行先冷后热的方式，实现了对食品的快速干燥，提高了干燥质量。
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公开(公告)号：CN111034790A
公开(公告)日：2020-04-21
申请号：CN202010001082.7
申请日：2020-01-02
Applicant: 河南农业大学
IPC: A23B7/16 , A23L33/125 , A23L33/10 , A23L33/105 , A23L33/18 , A23L33/16 , A23L33/175
Abstract: 本发明公开了果蔬复合保鲜剂，所含组分原料及其重量份数为：羟乙基纤维素5~10份、甲壳素纳米晶须0.5~1份、槲皮素0.1~0.4份、白杨素0.05~0.15份、聚甘油脂肪酸酯1~2份、氯化钙0.02~0.05份、结冷胶0.02~0.08份、甲硫氨酸0.005~0.1份、去离子水60~130份。本发明提供的果蔬复合保鲜剂，所用原料具有良好的生物相容性和生物降解性，不含抗生素和常规杀菌剂，制备简单、使用方便，所形成的保护膜具有良好的力学性能，不易破损，有利于保鲜功效的发挥，既能杀菌抑菌，又能降低保鲜期营养消耗，还能够保持良好的外部形态和色泽，大大延长了果蔬产品的货架期。
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公开(公告)号：CN220125969U
公开(公告)日：2023-12-05
申请号：CN202320172948.X
申请日：2023-02-09
Applicant: 河南农业大学
IPC: B01F27/90 , B01F27/191 , B01F35/45 , B01F35/71 , B01F35/92
Abstract: 本实用新型公开了一种预乳化机，其技术方案是：包括反应釜，所述反应釜顶部设置有进料口，所述进料口顶部活动连接有盖板，所述反应釜内顶壁固定连接有安装架，所述安装架上设置有搅拌组件，所述搅拌组件包括竖轴，所述竖轴与安装架以及反应釜内顶壁均活动连接，所述竖轴底端固定有多组搅拌杆，一种预乳化机有益效果是：在添加单体时，通过圆轮调节组件可以在打开盖板时改变传动比，降低搅拌组件转速，在添加结束后关闭盖板时可以重新使搅拌组件转速提高，进而可以有效降低添加单体时因搅拌组件的转速过快时导致的泡沫，有效提高了预乳化质量。
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公开(公告)号：CN220109003U
公开(公告)日：2023-12-01
申请号：CN202320191708.4
申请日：2023-02-11
Applicant: 河南农业大学
Abstract: 本实用新型涉及一种脉动真空滚揉机，旨在解决当真空滚揉机的往复运动结构布置不合理的技术问题，包括支架、卧式滚揉筒、减速驱动系统及子轴；卧式滚揉筒通过母轴架设于支架上，减速驱动系统布置于支架上连接母轴输入端，子轴布置于卧式滚揉筒内部；其中，子轴一端与卧式滚揉筒内壁转动连接，子轴另一端穿出卧式滚揉筒内部延伸至外部，并通过齿轮组与母轴传动连接，致使子轴在卧式滚揉筒内做周期性摇摆转动。本实用新型相对现有真空滚揉机采取体外的脉动动作，本实用新型采用体内脉动，降低脉动负荷的同时，促进肉块与调味料的混合。本实用新型结构布置紧凑合理，滚揉效果好。
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