一种牛磺酸海鲜酱油及其制备方法

    公开(公告)号:CN101912104B

    公开(公告)日:2013-03-20

    申请号:CN201010237009.6

    申请日:2010-07-27

    Abstract: 一种利用牛磺酸海鲜酱油的制备方法,属调味品加工技术领域。本发明所要解决的技术问题一是提出一种富含牛磺酸的海鲜酱油,二是提出一种牛磺酸海鲜酱油的制备方法。工艺过程:(1)以扇贝及下脚料为原料,清洗沥干;(2)切分;(3)放入发酵酱油或植物蛋白水解液中提取,料液比1∶10,温度80~90℃,加热时间10~20min,加盐量6~8%;(4)澄清、过滤、罐装、贴标,牛磺酸含量达到50~100mg/L。本发明的有益效果是:1、富含功能性成分牛磺酸;2、牛磺酸提取可以结合酱油杀菌工艺技术条件;3、本品海鲜味浓郁。本发明的提出对于促进扇贝加工的综合利用利用,对我国海产品的可持续发展和社会进步都具有重要意义。

    一种水解法提取扇贝裙边和内脏中多糖的方法

    公开(公告)号:CN102627700A

    公开(公告)日:2012-08-08

    申请号:CN201210122617.1

    申请日:2012-04-25

    Abstract: 本发明提供用水解法从海湾扇贝裙边或内脏制备多糖的工艺路线,包括原料干燥,匀浆,水解,分离,醇沉,脱色,喷雾干燥的工艺步骤。所得的产品可以作为一种产品,也可以作为一种辅料应用于其它功能性食品中。本发明的有益效果是充分利用海湾扇贝加工废弃物,解决环境问题,也为下脚料的应用提供思路,所制的产品得率高,成本低。本发明的提出对于促进海湾扇贝加工的综合开发利用,对我国海产品的可持续发展和社会进步都具有重要意义。

    一种牛磺酸海鲜酱油及其超声波制备方法

    公开(公告)号:CN101912105A

    公开(公告)日:2010-12-15

    申请号:CN201010237035.9

    申请日:2010-07-27

    Abstract: 一种利用牛磺酸海鲜酱油的制备方法,属调味品加工技术领域。本发明所要解决的技术问题一是提出一种富含牛磺酸的海鲜酱油,二是提出一种牛磺酸海鲜酱油的超声波制备方法。工艺过程:(1)以扇贝及下脚料为原料,清洗沥干;(2)切分;(3)放入发酵酱油或植物蛋白水解液中超声波提取,料液比1∶10,温度70~90℃,超声功率90W,超声时间10~15min,加盐量8%;(4)澄清、过滤、罐装、贴标,牛磺酸含量达到50~100mg/L。本发明的有益效果是:1、富含功能性成分牛磺酸;2、本品海鲜味浓郁。本发明的提出对于促进扇贝加工的综合利用利用,对我国海产品的可持续发展和社会进步都具有重要意义。

    多件纸盒/纸箱内回转式集合包装的一种实现方法

    公开(公告)号:CN101934876A

    公开(公告)日:2011-01-05

    申请号:CN201010236979.4

    申请日:2010-07-27

    Abstract: 一种多件纸盒/纸箱集合包装的实现方法,多采用一片纸包装材料(纸板或瓦楞纸板)成型,包装材料形成集合包装容器的体板的回转方式是首先旋转一周形成集合包装外侧各个体体板,然后回转回来形成集合包装的内部各个体体板,内部各个体体板互相接触,由材料外对折形成。各个体的盖及底连接在集合包装外部各个体体板上,以使集合包装外侧体板与盖(底)板之间没有接缝。储运时,各个体合拢在一起以节省空间;展示时,各个体展开呈直线或曲线排列,各个体的多个体板面形成两侧两个大的展示面,可形成类似屏风的展示效果;单独购买需拆分时,撕开位于各个体间的体板粘合襟片位置的撕裂线即可。

    一种牛磺酸海鲜酱油及其制备方法

    公开(公告)号:CN101912104A

    公开(公告)日:2010-12-15

    申请号:CN201010237009.6

    申请日:2010-07-27

    Abstract: 一种利用牛磺酸海鲜酱油的制备方法,属调味品加工技术领域。本发明所要解决的技术问题一是提出一种富含牛磺酸的海鲜酱油,二是提出一种牛磺酸海鲜酱油的制备方法。工艺过程:(1)以扇贝及下脚料为原料,清洗沥干;(2)切分;(3)放入发酵酱油或植物蛋白水解液中提取,料液比1∶10,温度80~90℃,加热时间10~20min,加盐量6~8%;(4)澄清、过滤、罐装、贴标,牛磺酸含量达到50~100mg/L。本发明的有益效果是:1、富含功能性成分牛磺酸;2、牛磺酸提取可以结合酱油杀菌工艺技术条件;3、本品海鲜味浓郁。本发明的提出对于促进扇贝加工的综合利用利用,对我国海产品的可持续发展和社会进步都具有重要意义。

    一种牛磺酸海鲜酱油及其超声波制备方法

    公开(公告)号:CN101912105B

    公开(公告)日:2013-07-31

    申请号:CN201010237035.9

    申请日:2010-07-27

    Abstract: 一种利用牛磺酸海鲜酱油的制备方法,属调味品加工技术领域。本发明所要解决的技术问题一是提出一种富含牛磺酸的海鲜酱油,二是提出一种牛磺酸海鲜酱油的超声波制备方法。工艺过程:(1)以扇贝及下脚料为原料,清洗沥干;(2)切分;(3)放入发酵酱油或植物蛋白水解液中超声波提取,料液比1∶10,温度70~90℃,超声功率90W,超声时间10~15min,加盐量8%;(4)澄清、过滤、罐装、贴标,牛磺酸含量达到50~100mg/L。本发明的有益效果是:1、富含功能性成分牛磺酸;2、本品海鲜味浓郁。本发明的提出对于促进扇贝加工的综合利用利用,对我国海产品的可持续发展和社会进步都具有重要意义。

    可发声定量倾倒瓶
    9.
    发明授权

    公开(公告)号:CN102069938B

    公开(公告)日:2013-05-01

    申请号:CN201010236978.X

    申请日:2010-07-27

    Abstract: 一种针对非粘滞液体的可发声定量倾倒机构,由涡轮、擒纵机构、发声机构、开闭机构、计量显示机构和发条组成,倾倒机构的能量由发条和流出液体所做的功两部分组成。使用时,使用者首先旋转计量旋钮至需要的液体量,然后倒置包装容器倾倒液体,包装容器内的液体流过涡轮带动涡轮转动,涡轮带动擒纵机构做往复运动,擒纵机构控制计量机构的指针开始转动,指针在发条能量驱动下随液体的不断倒出而逐渐转回起始位置,同时,发条的能量还驱动发声机构使每倒出一定量的液体就进行一次敲击发声,当液体倾倒到指定量时,指针正好转回至起始刻度“0”处,同时封口圆片被拨回,液体无法再流出。

    可发声定量倾倒瓶
    10.
    发明公开

    公开(公告)号:CN102069938A

    公开(公告)日:2011-05-25

    申请号:CN201010236978.X

    申请日:2010-07-27

    Abstract: 一种针对非粘滞液体的可发声定量倾倒机构,由涡轮、擒纵机构、发声机构、开闭机构、计量显示机构和发条组成,倾倒机构的能量由发条和流出液体所做的功两部分组成。使用时,使用者首先旋转计量旋钮至需要的液体量,然后倒置包装容器倾倒液体,包装容器内的液体流过涡轮带动涡轮转动,涡轮带动擒纵机构做往复运动,擒纵机构控制计量机构的指针开始转动,指针在发条能量驱动下随液体的不断倒出而逐渐转回起始位置,同时,发条的能量还驱动发声机构使每倒出一定量的液体就进行一次敲击发声,当液体倾倒到指定量时,指针正好转回至起始刻度“0”处,同时封口圆片被拨回,液体无法再流出。

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