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公开(公告)号：CN117044759A
公开(公告)日：2023-11-14
申请号：CN202311021187.9
申请日：2023-08-14
申请人： 江西阿姆源供应链管理有限公司
IPC分类号： A22C5/00
摘要： 本发明涉及一种肉制品处理装置，主要涉及一种预制菜加工用肉制品处理装置。本发明提供一种能够打散原料进行搅拌的预制菜加工用肉制品处理装置。一种预制菜加工用肉制品处理装置，包括有支撑架、固定板和搅拌箱等；支撑架上安装有固定板，固定板的上铰接有搅拌箱。本发明通过电机带动转动轴旋转，转动轴带动搅拌桨旋转，搅拌桨带动刮杆旋转，再通过转动旋钮握把，旋钮握把带动丝杆旋转，丝杆带动滑动环向右移动，滑动环带动支撑杆向右移动，支撑杆向上顶起搅拌箱，搅拌箱顺时针旋转至一定角度将肉制品倒出，本发明实现肉制品打散搅拌的功能，使得肉制品能够充分混合辅料，提高预制菜出品的质量。
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公开(公告)号：CN116692162A
公开(公告)日：2023-09-05
申请号：CN202310909310.4
申请日：2023-07-24
申请人： 江西阿姆源供应链管理有限公司
摘要： 本发明涉及包装设备领域，尤其涉及一种预制菜包装设备。本发明提供一种能够自动放取包装盒以提高工作效率的预制菜包装设备。一种预制菜包装设备，包括有工作台和包装机，包装机架、热塑板和固定架，固定架固接在工作台上，伸缩架固接在固定架上，热塑板固接在伸缩架下端，还包括有间歇传动机构和拉动机构等，在工作台上设有间歇传动机构，在间歇传动机构上设有拉动机构。本发明只需要将包装盒放上进料板，无需对准，节省时间，通过单向轴承，使包装机移动的时候，带动间歇传送带转动，从而使进料与封口配合，在封口完成后自动出料，达到了自动放取和提高工作效率的目的。
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公开(公告)号：CN117122003A
公开(公告)日：2023-11-28
申请号：CN202311179643.2
申请日：2023-09-13
申请人： 江西阿姆源供应链管理有限公司
IPC分类号： A23L3/36
摘要： 本发明涉及预制菜生产技术领域，尤其涉及一种预制菜真空预冷设备。本发明提供一种便于将物料车进行水平推送的预制菜真空预冷设备。一种预制菜真空预冷设备，包括有放置箱、移动轮、制冷器和防护门等，移动轮安装在放置箱的底部，制冷器安装在放置箱的顶部，防护门与放置箱转动连接。本发明中通过在打开防护门时带动滑杆移动而推动导轨带着滑动架往外移动，再启动电机使第一齿轮旋和第二齿轮旋转，第二齿轮带动棱形杆和双向螺杆旋转，双向螺杆带动两个移动杆往相背一侧移动，移动杆推动抬升架旋转而将承载架顶起至与放置箱内底壁的高度齐平，承载架将物料车顶起，便于将物料车平稳地推送至放置箱内，有助于防止食物撒漏、溢出及快速冷却预制菜。
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公开(公告)号：CN118452485B
公开(公告)日：2024-10-18
申请号：CN202410929776.5
申请日：2024-07-11
申请人： 江西阿姆源供应链管理有限公司
摘要： 本发明公开了一种蔬菜全自动冲洗一体机，涉及蔬菜加工领域，包括支撑架，所述支撑架的内部固定有刮除机构，所述刮除机构包括外壳体。本发明中，通过第二驱动电机工作带动两个第一转动轴同步转动，带动洗刷辊转动对蔬菜表面进行刷洗，同时辅助转盘转动带动两个移动板做往复直线运动，增加了洗刷辊的刷洗范围，在对蔬菜进行冲洗的同时，可对其表现的顽固脏污进行刷洗，提高了对蔬菜表面清洗的效果，同时提高蔬菜清洗的效果；在移动板运动时，清洁刮板随之做往复直线运动，将过滤板顶部沉淀的泥沙向两侧刮动，外壳体的底部开设有开口，将刮除的泥沙送出外壳体，防止泥沙沉积在过滤板的顶部造成堵塞，影响后续滤水从出水口排出。
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公开(公告)号：CN118452485A
公开(公告)日：2024-08-09
申请号：CN202410929776.5
申请日：2024-07-11
申请人： 江西阿姆源供应链管理有限公司
摘要： 本发明公开了一种蔬菜全自动冲洗一体机，涉及蔬菜加工领域，包括支撑架，所述支撑架的内部固定有刮除机构，所述刮除机构包括外壳体。本发明中，通过第二驱动电机工作带动两个第一转动轴同步转动，带动洗刷辊转动对蔬菜表面进行刷洗，同时辅助转盘转动带动两个移动板做往复直线运动，增加了洗刷辊的刷洗范围，在对蔬菜进行冲洗的同时，可对其表现的顽固脏污进行刷洗，提高了对蔬菜表面清洗的效果，同时提高蔬菜清洗的效果；在移动板运动时，清洁刮板随之做往复直线运动，将过滤板顶部沉淀的泥沙向两侧刮动，外壳体的底部开设有开口，将刮除的泥沙送出外壳体，防止泥沙沉积在过滤板的顶部造成堵塞，影响后续滤水从出水口排出。
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公开(公告)号：CN116922501A
公开(公告)日：2023-10-24
申请号：CN202310971883.X
申请日：2023-08-03
申请人： 江西阿姆源供应链管理有限公司
摘要： 本发明涉及预制菜生产技术领域，尤其涉及一种预制菜分切设备。本发明提供一种便于切割且利于节省时间和提高效率的预制菜分切设备。一种预制菜分切设备，包括有支撑座、固定板、第一转动轴、第二转动轴和第一传送带等，固定板前后对称地固接在支撑座的上侧，第一转动轴左右对称地转动连接在固定板的上部，第二转动轴左右对称地转动连接在固定板的下部，第一传送带绕设在第一转动轴上。本发明中通过将切条机构与切块机构设置在一起，切条机构将鲜肉分切成条后，肉条会沿着右侧的挡料板滑落至第二传送带上，第二传送带将肉条往左传送，切块机构的第一切割辊和第二切割辊将肉条分切成块状，以此实现快速将鲜肉进行分切的目的。
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公开(公告)号：CN220937317U
公开(公告)日：2024-05-14
申请号：CN202322491567.0
申请日：2023-09-13
申请人： 江西阿姆源供应链管理有限公司
摘要： 本实用新型涉及一种储存装置，尤其涉及一种中央厨房食材储存装置。本实用新型提供了这样一种中央厨房食材储存装置，包括有底座、储存柜、柜门、隔板、存料筒、盖子、阀门、放置箱和防护盖，储存柜上转动式设置有柜门，储存柜上连接有多块隔板，储存柜上连接并连通有存料筒，存料筒上滑动式设置有盖子，储存柜上安装有阀门，底座上设置有放置箱，放置箱上转动式设置有防护盖。通过启动微型水泵，微型水泵将水箱内的水注入雾化喷头内，雾化喷头内的水喷洒至放置箱内，进而对放置箱内的食材进行加湿降温，从而达到增长食材存放周期及提高新鲜度。
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公开(公告)号：CN220567328U
公开(公告)日：2024-03-08
申请号：CN202322230213.0
申请日：2023-08-18
申请人： 江西阿姆源供应链管理有限公司
IPC分类号： F24C15/20
摘要： 本实用新型涉及一种油烟排出装置，尤其涉及一种中央厨房的油烟排出装置。本实用新型是提供一种除油效果好的中央厨房的油烟排出装置。一种中央厨房的油烟排出装置，包括有油烟管道、抽油烟口、排气口、废料出口、水管等；油烟管道固定连接有抽油烟口，油烟管道连接并连通有排气口，油烟管道连接并连通有废料出口，油烟管道连接并连通有水管。启动油烟排出装置时，油烟通过抽油烟口进入油烟管道，因为油脂颗粒具有一定的黏性，部分油烟会附着在油烟管道逐渐形成油污，部分通过排气口排出，通过花洒的喷头喷射清洁液可以带走油烟管道内油污，污水最后通过废料出口排除，因此装置的除油效果好，油脂难以积聚成难以清洁的油污层。
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公开(公告)号：CN220556235U
公开(公告)日：2024-03-05
申请号：CN202322235961.8
申请日：2023-08-18
申请人： 江西阿姆源供应链管理有限公司
摘要： 本实用新型涉及一种预冷装置，尤其涉及一种中央厨房料包的预冷装置。技术问题为：提供一种冷却水循环的中央厨房料包的预冷装置。本实用新型的技术方案是：一种中央厨房料包的预冷装置，包括有底架等；底架上连接有冷却箱，冷却箱一侧通过固定板转动式连接有防护盖，冷却箱的一侧设置有把手。使用固定架、蓄水箱、水泵和疏导管可以使冷却水实现循环，从而减少水资源浪费。
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公开(公告)号：CN220308903U
公开(公告)日：2024-01-09
申请号：CN202321930615.5
申请日：2023-07-21
申请人： 江西阿姆源供应链管理有限公司
摘要： 本实用新型涉及一种蒸煮设备，尤其涉及一种便于装卸的中央厨房蒸煮设备。本实用新型提供一种便于装卸的中央厨房蒸煮设备，该蒸煮设备通过固定板、喷水箱、雾化器和疏导管的设置，以此达到对锅体进行降温的目的。本实用新型提供了这样一种便于装卸的中央厨房蒸煮设备，包括有控制台、底板、蒸盆和蒸盖，控制台底部左右两侧均固接有两个底板，控制台上放置有蒸盆，蒸盆上叠放有多个相同的蒸盆，最上侧的蒸盆上盖有蒸盖。通过开启喷水箱，使其运行将水通过疏导管输送至雾化器内，使雾化器对水进行雾化后将其喷在蒸盆表面，进而对蒸盆表面进行降温，从而便于工作人员快速将多个蒸盆分开取出其内部的食物。
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