一种麦麸可溶性膳食纤维的制备方法

    公开(公告)号:CN109170922B

    公开(公告)日:2022-05-20

    申请号:CN201811188398.0

    申请日:2018-10-12

    申请人: 江苏大学

    IPC分类号: A23L33/22

    摘要: 本发明公开了一种麦麸可溶性膳食纤维的制备方法,属于农产品深加工技术领域。包括以下步骤:超微粉碎的小麦麸皮分别用α‑淀粉酶和木瓜蛋白酶处理,纱布过滤,滤渣105℃烘干;预处理的小麦麸皮加入pH值为4.6的柠檬酸水溶液,超声波处理30min;超声波预处理的混合液加入亚临界萃取釜中进行萃取,萃取结束后冷却;冷却后的样品离心,上清液浓缩,95%乙醇沉淀,离心,溶解,透析,喷雾干燥,得到白色粉末状的麦麸可溶性膳食纤维。本发明所采用的工艺方法简单、成本低廉、容易实现工业化,且得到的可溶性膳食纤维具有较高的提取率和多糖纯度。

    一种营养河蚬汁及其制备方法
    3.
    发明公开

    公开(公告)号:CN110236144A

    公开(公告)日:2019-09-17

    申请号:CN201910572698.7

    申请日:2019-06-27

    申请人: 江苏大学

    摘要: 本发明公开了一种营养河蚬汁及其制备方法,涉及河蚬汁制备方法技术领域。是将脱壳后的河蚬肉与水混合经过匀浆处理获得河蚬肉糜后,经过高压脉冲电场-超声复合处理得到河蚬初汁,再通过动态复合蛋白酶进行酶解操作得到河蚬浓汁。然后通过离心和非热脉冲电场杀菌操作获得营养河蚬汁。本发明不仅可以提高河蚬的加工附加值,丰富河蚬产品类型而且可以促进产业升级,提高产品市场竞争力。此外,通过该方法获得的营养河蚬汁不仅富含氨基酸、多肽和多糖等营养成分,外观澄清透亮,风味独特而且具有较强的体外抗氧化活性。

    一种利用胆碱离子液双水相体系分离多糖和蛋白质的方法

    公开(公告)号:CN104861082B

    公开(公告)日:2017-02-01

    申请号:CN201510296253.2

    申请日:2015-06-03

    申请人: 江苏大学

    IPC分类号: C08B37/00 C07K1/14

    摘要: 本发明公开了一种利用胆碱离子液双水相体系分离多糖和蛋白质的方法,属于生物活性物质分离纯化技术领域,特指氯化胆碱[Ch]Cl和无机磷酸盐K3PO4组成的离子液双水相体系用于真菌多糖和蛋白质的选择性分离,其特征主要包括以下步骤:将粉碎的真菌菌丝体或子实体用石油醚脱脂后,95℃热水回流提取8 h,离心,浓缩,透析,冷冻干燥,得真菌水提物;由氯化胆碱[Ch]Cl和无机磷酸盐K3PO4组成的离子液双水相体系进行萃取分离;下层无机盐相透析,乙醇沉淀,冷冻干燥,得真菌多糖;上层离子液相用二氯甲烷萃取,浓缩,回收离子液体。本发明的离子液双水相体系适合于工业化生产活性多糖,具有绿色、快速和高效的效果,离子液体可循环使用,降低生产成本,且能普遍应用于多种真菌多糖和蛋白质的选择性分离。

    一种香菇多糖快速分离的方法

    公开(公告)号:CN103509133B

    公开(公告)日:2016-08-17

    申请号:CN201310467100.0

    申请日:2013-10-10

    申请人: 江苏大学

    IPC分类号: C08B37/00

    摘要: 本发明涉及一种香菇多糖快速分离的方法,属于生物大分子分离纯化技术领域。特指[Bmim]Cl/K3PO4组成的离子液双水相体系快速分离香菇多糖的方法,本发明方法“绿色”、高效、快速,适合于大规模工业化生产活性多糖,离子液体可循环使用,降低了生产成本,且能普遍应用于真菌多糖的分离纯化。

    一种虫草菌丝体多糖分离纯化的方法

    公开(公告)号:CN103467618B

    公开(公告)日:2016-01-20

    申请号:CN201310434343.4

    申请日:2013-09-23

    申请人: 江苏大学

    IPC分类号: C08B37/00

    摘要: 本发明一种虫草菌丝体多糖分离纯化的方法,属于生物工程技术领域。将虫草菌丝粉用石油醚脱脂后,95℃热水回流提取,离心浓缩获得虫草菌丝体水提液;再用不同倍数质量分数为95%乙醇分级沉淀,离心收集沉淀,透析,冷冻干燥,得到不同组分的虫草菌丝体粗多糖;由离子液体1-丁基-3-甲基咪唑四氟硼酸盐([Bmim]BF4)和无机磷酸盐NaH2PO4组成的离子液双水相体系进行萃取分离,下层无机盐相透析,浓缩,冷冻干燥,即得分离纯化的虫草菌丝体多糖。利用本发明制备的虫草菌丝体多糖能够最大限度分离纯化虫草菌丝体多糖,既不影响多糖天然结构又能保持其原有生物活性,且本发明方法简便、成本低、灵活实用,利于推广、开发和应用。

    一种稻谷绿色安全储藏的方法

    公开(公告)号:CN103583686B

    公开(公告)日:2015-08-05

    申请号:CN201310488379.0

    申请日:2013-10-18

    申请人: 江苏大学

    IPC分类号: A23B9/00 A23B9/04 A23B9/08

    摘要: 本发明涉及一种稻谷绿色安全储藏的方法,属于农作物贮藏技术领域。本发明的工艺包括清理,将稻谷通过振动清理筛除杂;红外辐射处理,稻谷以5~15mm厚度平铺于电热式红外干燥机中振动前行,处理3~5min,物料出口温度为80~120℃,控制稻谷含水量在14~16%;保温,将红外处理的稻谷在保温钢板仓40~80℃保温储存2~4h;以及入仓储藏。本发明的工艺通过红外辐射处理快速、均匀降低稻谷含水量,以及红外处理后的保温储存,不仅可以有效抑制霉菌和杀灭虫卵,且使用本发明的工艺可以保持储粮品质新鲜、绿色环保,增强储粮安全,延长储藏周期,减少损失。

    一种脱氧胆酸基-氧化可德兰多糖纳米粒子及制备方法

    公开(公告)号:CN103524760A

    公开(公告)日:2014-01-22

    申请号:CN201310467173.X

    申请日:2013-10-10

    申请人: 江苏大学

    摘要: 本发明涉及一种脱氧胆酸基-氧化可德兰多糖纳米粒子及制备方法,属于生物纳米材料技术领域。以脱氧胆酸、氧化可德兰多糖为原料,脱氧胆酸的羧基经1-乙基-(3-二甲氨基丙基)碳二亚胺盐酸盐(EDC·HCl)和N-羟基琥珀酰亚胺(NHS)首先活化再与氧化可德兰多糖反应合成,得到的两亲性共聚物经探头超声法制备自组装纳米粒子。本发明得到的自组装纳米粒子,制备方法简单,重现性好,易于工业化生产,可作为抗肿瘤药物载体使用。

    一种从新鲜秋葵中高效分离活性多糖的方法

    公开(公告)号:CN110885384A

    公开(公告)日:2020-03-17

    申请号:CN201911097400.8

    申请日:2019-11-11

    申请人: 江苏大学

    IPC分类号: C08B37/00

    摘要: 本发明公开了一种从新鲜秋葵中高效分离活性多糖的方法,属于生物活性多糖分离技术领域。将秋葵洗净、切片,加入蒸馏水匀浆处理,纱布过滤;秋葵滤液加入无机盐硫酸铵和叔丁醇,35℃恒温水浴振荡30min,离心分离;上层有机相旋转蒸发,回收叔丁醇;下层硫酸铵相溶液用质量分数为30%~50%的硫酸铵进行沉淀,离心分离,沉淀溶于水,透析,喷雾干燥得到秋葵多糖固体;沉淀后硫酸铵溶液通过蒸发结晶回收硫酸铵。本发明操作简单易行、成本低廉,而且能够绿色、高效地获得高纯度活性多糖,为企业带来较大经济效益,适宜大规模化推广。此外,本发明也能普遍应用于其他新鲜果蔬如大蒜、洋葱、西红柿、苹果等活性多糖的高效、高纯度分离。

    一种多糖衍生物诱导的金纳米粒子的可控制备方法

    公开(公告)号:CN104907579B

    公开(公告)日:2017-06-27

    申请号:CN201510332688.8

    申请日:2015-06-16

    申请人: 江苏大学

    IPC分类号: B22F9/24 B82Y30/00 B82Y40/00

    摘要: 本发明公开了一种多糖衍生物诱导的金纳米粒子的可控制备方法,属于纳米材料的绿色制备技术领域。由下述步骤组成:在酸性(pH 4.8)条件下,通过4‑乙酰胺‑2,2,6,6‑四甲基哌啶氧自由基、氯酸钠和次氯酸钠制备氧化可德兰多糖衍生物;调节氧化可德兰多糖溶液的pH,与氯金酸溶液等体积混合,100℃恒温反应1.5 h,冷至室温,过滤,离心,分散,透析,冷冻干燥即得金纳米粒子,通过控制氧化可德兰多糖溶液的pH值,能够得到不同形貌及粒径大小的金纳米粒子,因此是一种绿色环保、简单易行、金纳米粒子形貌及粒径大小可控、稳定性好的制备方法,并且可以实现连续大规模生产,具有良好的应用前景。