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发明公开
一种菱角中性多糖及其制备方法和用途无效

公开(公告)号：CN113817074A

公开(公告)日：2021-12-21

申请号：CN202111046667.1

申请日：2021-09-06

Applicant: 江苏大学

Inventor： 段玉清 , 仇玉洁 , 张海晖 , 冯愈钦 , 周洁 , 蔡梅红

IPC: C08B37/00 , A61P35/00 , A61P37/02

Abstract: 本发明公开了一种菱角中性多糖及其制备方法和用途，属于农产品精深加工技术领域。该方法包括如下步骤：预处理、多糖提取、除杂、醇沉、分离纯化、透析、干燥等步骤。该方法操作简单、省时高效、实用性强，易于工业化放大生产；同时，采用本方法制备的菱角中性多糖具有免疫调节和抗肿瘤活性，为菱角精准开发免疫、抗肿瘤药物和营养保健产品提供新的资源，对推动健康产业发展具有重要的理论价值和经济效益。

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