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公开(公告)号：CN111543253A
公开(公告)日：2020-08-18
申请号：CN202010412361.2
申请日：2020-05-15
Applicant: 江苏农林职业技术学院
Abstract: 本发明公开了一种用于大球盖菇的发酵料、制备方法及其套种方法。本发明所述的发酵料，包括稻草，麦草以及玉米秸。本发明所述的发酵料的制备方法包括：原料准备：将稻草切碎至8cm-10cm，麦草、玉米秸等秸秆粉碎至1-2cm；将原料浸没于的0.2％石灰水中浸泡36-48h；将浸泡过的原料用清水冲洗后沥干，使稻草湿透且含水量保持在65％-70％；用过磷酸钙调节pH为7.5～8.0。本发明通过稻草、玉米秸及麦草发酵，具有菌丝萌发快，出菇整齐及商品率高等优势，由于所用原料皆为农作物副产品，全程无化学药物添加，栽培出的大球盖菇绿色无污染，具有较强的生态效益及经济效益。
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公开(公告)号：CN110151798A
公开(公告)日：2019-08-23
申请号：CN201910548452.6
申请日：2019-06-24
Applicant: 江苏农林职业技术学院
IPC: A61K36/062 , A61P3/10 , C08B37/00
Abstract: 本发明公开了一种从羊肚菌中分离纯化糖苷酶抑制剂的方法，提取：取羊肚菌洗净、去除杂质、高温灭菌、烘干、粉碎过筛，通过水提醇沉法提取羊肚菌多糖；分离纯化：将羊肚菌多糖溶于水中，配制成样品溶液，用预处理后的大孔吸附树脂对样品溶液进行静态吸附处理，再对样品溶液进行动态吸附处理，得到糖苷酶抑制剂。本发明针对四种糖苷酶抑制剂建立了大孔吸附树脂的纯化工艺，具有较好的纯化效果，为羊肚菌提取物体外降血糖能力的研究与应用提供依据；分离纯化后，四种糖苷酶抑制率均得到了显著的提高；对羊肚菌多糖改性后，相比于羊肚菌多糖，无论是在纯化前后，均可以明显提高α-淀粉酶抑制率。
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公开(公告)号：CN109329895A
公开(公告)日：2019-02-15
申请号：CN201811119215.X
申请日：2018-09-25
Applicant: 江苏农林职业技术学院
Abstract: 本发明公开了一种羊肚菌复合冲调粉及其制备方法，该复合冲调粉包含以下重量份组分：10-15份羊肚菌粉、20-25份燕麦粉、5-10份猴头菇粉、3-5份金针菇汁、5-7份山药粉、4-6份茯苓粉、2-3份混糖、1-2份麦芽糊精以及0.1-0.3份海藻酸钠。该羊肚菌复合冲调粉的制备方法包含以下步骤：原料准备、加水混合、酶解过滤、二次混合、均质、挤压膨化、干燥、口感调配、称量包装、灭菌等。本发明制备的复合冲调粉营养丰富，解决了冲调粉营养经长时间高温加工后的营养流失、耗能大且难以实现等技术问题，产品口感细腻，无沉淀和分层，粘稠度适中，且避免了复配稳定剂的过量添加，结合羊肚菌及猴头菇特殊食疗功效，可适合各种人群食用。
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公开(公告)号：CN109276581A
公开(公告)日：2019-01-29
申请号：CN201811119221.5
申请日：2018-09-25
Applicant: 江苏农林职业技术学院
IPC: A61K36/068 , A61P39/06 , B07B1/28 , A61K35/64
Abstract: 本发明公开了一种蝉花孢子粉破壁的加工方法，该加工方法包含以下步骤：蝉花孢子粉的收集、清理除杂、筛分过滤、低温干燥或真空冷冻干燥、破壁、定量包装及灭菌等。本发明提供的孢子粉破壁加工方法，简单易于操作，填补了蝉花孢子粉加工利用的空白现状，为蝉花孢子粉的有效应用提供基础。
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公开(公告)号：CN108823106A
公开(公告)日：2018-11-16
申请号：CN201810685550.X
申请日：2018-06-28
Applicant: 江苏农林职业技术学院
Abstract: 本发明公开一种蝉花液体发酵工艺，将蝉花菌种接种于PDA平板培养基中，在28℃下培养2~3d；用接种钩从平板上挑取母种块，接种于250ml的三角瓶中，装液量为100ml的种子培养基中，培养温度为28℃，转速为180r/min的恒温摇床中培养72h得到菌悬液；取5ml菌悬液，接入250ml的三角瓶中进行发酵，将pH值调为6.5~7.4，恒温摇床的温度设为22℃~34℃，摇床转速为110~190r/min，培养时间为5d得到发酵液，测其生物量和虫草酸含量。本发明获得的真菌多糖含量为107.45mg/g，虫草酸含量为95.82mg/g，真菌多糖和虫草酸含量皆高于天然蝉花的含量。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN106676143A
公开(公告)日：2017-05-17
申请号：CN201710015263.3
申请日：2017-01-10
Applicant: 江苏农林职业技术学院
IPC: C12P17/16
CPC classification number: C12P17/162
Abstract: 本发明公开了一种葛根黄酮改性的方法，包括：将葛根黄酮分散于缓冲液中，加入柚皮苷酶进行反应，反应温度为45‑65℃；反应结束后过滤，滤液用乙酸乙酯萃取，再对萃取液进行减压蒸馏和干燥，得葛根黄酮粉改性产物。本发明采用柚皮苷酶对葛根黄酮进行水解处理，将葛根黄酮苷水解为具有更高抗氧化活性以及更好脂溶性的苷元，以拓展葛根黄酮在食品等行业的应用。
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公开(公告)号：CN103752248B
公开(公告)日：2015-12-30
申请号：CN201410005095.6
申请日：2014-01-06
Applicant: 江苏农林职业技术学院
IPC: B01J19/18
Abstract: 本发明公开了一种教学用微型合成装置，其特征在于：包括反应装置（1）、温控装置（2）、加热装置（3）、自动加液装置（4）、搅拌装置（5）、冷凝装置（6）和测温装置（7）；所述反应装置（1）位于所述加热装置（3）内，所述反应装置（1）分别与所述测温装置（7）、自动加液装置（4）、搅拌装置（5）和冷凝装置（6）密闭连接。本发明提供的一种教学用微型合成装置，集温度可控和根据反应液温度来自动控制加液点、加液量等功能为一体，该装置采用模块化设计，体积小，结构简单，成本低，易于维护，适合各种化学合成反应的应用，具有普遍适用性。
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公开(公告)号：CN119505455A
公开(公告)日：2025-02-25
申请号：CN202411491913.8
申请日：2024-10-24
Applicant: 江苏农林职业技术学院
Abstract: 本发明公开了一种疏水性聚乙烯醇纳米银复合膜及其制备方法和应用。包括以金针菇水提取物、聚乙烯醇、硝酸银为原料，微波反应后置于仿荷叶模板(PDMS膜)中，紫外照射得到。本发明以PDMS膜为模板，通过加入金针菇水提取物、聚乙烯醇、硝酸银得到混合液，在紫外灯照射烘干后，制备出具有仿生荷叶疏水表面的聚乙烯醇纳米银复合膜。聚乙烯醇纳米银复合膜疏水性显著提高，通过包裹猴头菇发现有维持品质、延缓衰败，延长贮藏时间的效果。通过包裹猴头菇其失重率降低46.28％，维C相对含量提高127.04％，糖度提高40.91％，POD的相对酶活提高332.17％，CAT的相对酶活提高286.25％，可以广泛用于果蔬保鲜中。
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公开(公告)号：CN114177212B
公开(公告)日：2023-03-17
申请号：CN202111443353.5
申请日：2021-11-30
Applicant: 江苏农林职业技术学院
Abstract: 本发明公开了一种苍耳水提取物及其制备方法和应用，该苍耳水提取物包括经洗净，冷冻，烘干，粉碎，加缓冲溶液和水解酶提取，过滤，冷冻干燥等步骤得到。得到的苍耳水提取物可对α‑淀粉酶的活性有效进行抑制，抑制率可达69.30％，与未经水解酶处理的苍耳水提取物相比，最高可提高7.52倍。本发明所述的苍耳水提取物可广泛应用于制备α‑淀粉酶抑制剂及降血糖药物和治疗糖尿病的药物中。
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公开(公告)号：CN111543607A
公开(公告)日：2020-08-18
申请号：CN202010412335.X
申请日：2020-05-15
Applicant: 江苏农林职业技术学院
Abstract: 本发明公开了一种银耳桃胶果冻及其加工方法。本发明所述的银耳桃胶果冻，包含以下质量百分含量的组分：25-30％银耳提取液、20-25％桃胶提取液、10％-15％绵白糖、1-1.5％吉利丁粉、1-2％脱脂乳粉、0.5-0.8％椰子粉、0.2-0.25％复配胶、0.3-0.5％蜂蜜、柠檬酸0.1-0.125％，余量为水。本发明在果冻配方基础上，加入银耳及桃胶提取液，在一定程度上，减少了复配胶的使用，且生产的果冻具有营养丰富，颜色鲜亮、组织均匀、香味浓郁、封口灭菌后货架时间长等特点。
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