一种γ-环糊精-香叶醇衍生物及其制备方法与应用

    公开(公告)号:CN116284506B

    公开(公告)日:2023-12-08

    申请号:CN202310281267.1

    申请日:2023-03-22

    申请人: 江南大学

    IPC分类号: C08B37/16 A01N43/90

    摘要: 本发明公开了一种γ‑环糊精‑香叶醇衍生物及其制备方法与应用,通过溴化物介导的方式,首次实现了醇类精油分子在环糊精分子上的接枝,得到了水溶性的γ‑环糊精‑香叶醇衍生物,利用化学修饰成功实现了环糊精的功能化,相对于未修饰的环糊精分子,γ‑环糊精‑香叶醇衍生物无需与客体分子形成包合物便能实现抗菌应用,并且相对于包合物具有更高的稳定性,制备方法简单,原料廉价易得且产物易纯化,拓展了环糊精的应用范围,使其在食品、生物医药等多个领域具有更好的应用前景。

    一种γ-环糊精-香叶醇衍生物及其制备方法与应用

    公开(公告)号:CN116284506A

    公开(公告)日:2023-06-23

    申请号:CN202310281267.1

    申请日:2023-03-22

    申请人: 江南大学

    IPC分类号: C08B37/16 A01N43/90

    摘要: 本发明公开了一种γ‑环糊精‑香叶醇衍生物及其制备方法与应用,通过溴化物介导的方式,首次实现了醇类精油分子在环糊精分子上的接枝,得到了水溶性的γ‑环糊精‑香叶醇衍生物,利用化学修饰成功实现了环糊精的功能化,相对于未修饰的环糊精分子,γ‑环糊精‑香叶醇衍生物无需与客体分子形成包合物便能实现抗菌应用,并且相对于包合物具有更高的稳定性,制备方法简单,原料廉价易得且产物易纯化,拓展了环糊精的应用范围,使其在食品、生物医药等多个领域具有更好的应用前景。