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公开(公告)号:CN116284506B
公开(公告)日:2023-12-08
申请号:CN202310281267.1
申请日:2023-03-22
申请人: 江南大学
摘要: 本发明公开了一种γ‑环糊精‑香叶醇衍生物及其制备方法与应用,通过溴化物介导的方式,首次实现了醇类精油分子在环糊精分子上的接枝,得到了水溶性的γ‑环糊精‑香叶醇衍生物,利用化学修饰成功实现了环糊精的功能化,相对于未修饰的环糊精分子,γ‑环糊精‑香叶醇衍生物无需与客体分子形成包合物便能实现抗菌应用,并且相对于包合物具有更高的稳定性,制备方法简单,原料廉价易得且产物易纯化,拓展了环糊精的应用范围,使其在食品、生物医药等多个领域具有更好的应用前景。
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公开(公告)号:CN116284506A
公开(公告)日:2023-06-23
申请号:CN202310281267.1
申请日:2023-03-22
申请人: 江南大学
摘要: 本发明公开了一种γ‑环糊精‑香叶醇衍生物及其制备方法与应用,通过溴化物介导的方式,首次实现了醇类精油分子在环糊精分子上的接枝,得到了水溶性的γ‑环糊精‑香叶醇衍生物,利用化学修饰成功实现了环糊精的功能化,相对于未修饰的环糊精分子,γ‑环糊精‑香叶醇衍生物无需与客体分子形成包合物便能实现抗菌应用,并且相对于包合物具有更高的稳定性,制备方法简单,原料廉价易得且产物易纯化,拓展了环糊精的应用范围,使其在食品、生物医药等多个领域具有更好的应用前景。
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公开(公告)号:CN116284496A
公开(公告)日:2023-06-23
申请号:CN202310299901.4
申请日:2023-03-25
申请人: 江南大学
IPC分类号: C08B37/08 , A23L33/10 , A23L5/42 , A61K31/12 , A61K47/61 , A61P39/06 , A61K8/73 , A61K8/35 , A61Q19/08
摘要: 本发明公开了一种姜黄素‑羧基化壳聚糖连接物及其制备方法与应用,通过对壳聚糖进行改性,引入新的结合位点,实现与姜黄素的接枝改性,达到偶联姜黄素的同时提高姜黄素水溶性、稳定性的目的,本发明的姜黄素‑羧甲基壳聚糖连接物为水溶性材料,具有优异的稳定性及抗氧化活性,解决了现有技术中姜黄素溶解度低、导致在体内吸收低、生物利用度低而应用受限的缺点,极大的拓宽了姜黄素的应用范围。
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